老年人應當補充配方奶粉
眾所周知，牛奶的營養價值是極高的，所以營養專家提倡終身服奶。對于天天喝奶的老年人來說，普通原奶、鮮奶的營養功能是不足的，應喝配方奶。
老年人配方奶粉是根據老年人的生理特點專門研制的，將老年人平時攝入不足的一些營養物質添加在老年人配方奶粉中。
以維生素E為例，65歲的老年人每日需100毫克左右，而日常飲食平均只能提供70毫克，喝配方奶則能補足其余30%的差值。
除此之外，老年人配方奶還針對性地強化了長鏈不飽和脂肪酸。如DHA：增強記憶力，防止老年人智力退化;EPA：防止老年人的腦血管疾病;核苷酸：增強老年人機體免疫力;牛黃酸：是腦神經的主要營養物質。
老年人喝配方奶粉，該如何選擇?
主要從以下幾個方面選購：
1、建議選擇國產品牌
筆者建議買國產品牌。因為國產老年人配方奶粉是專門針對中國老年人群存在的特點來研制的，而國外的奶粉雖然在生產技術上可能比中國的要強，但是配方不一定適合中國的老年人群。所以，筆者建議還是以國產奶粉品牌為前提來進行比較和選購。
2、選擇知名度高、口碑好的品牌
最好選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。由于規模較大的生產企業技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業管理水平較高，產品質量也有所保證。
國產奶粉品牌中，比較知名的有：蒙牛、伊利、貝因美、完達山、三元、明一、雅士利等。
3、包裝上的標簽、營養成分表中標明的營養成分應齊全
在外包裝上應標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。
營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、硒、磷，或者標明添加的其他營養物質的含量。
其中，蛋白質含量應在18%-25%;脂肪可分為低脂型和高脂型，低脂型含量一般為≤14%，高脂型含量一般為14%-20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3-6mg/100g。
4、看沖調性和口感如何
質量好的奶粉沖調性好，沖后無結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味淡甚至無奶的味道，或有香精調出的香味;另外，淀粉含量較高的產品沖后呈糨糊狀。
5、目測法判斷
可以通過目測來判定奶粉的好壞。將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，攤勻，觀察產品的顆粒、顏色和有無雜質。質量好的奶粉顆粒均勻、無結塊，顏色呈均勻一致的乳黃色，產品中雜質極少。如產品有團塊，雜質較多，說明企業加工條件達不到要求，產品質量不能得到保證;
如產品顏色呈白色或面粉狀，說明產品中可能摻入了淀粉類物質。
6、根據自己的身體需求來選擇
老年人配方奶粉有的分得比較細，一般是根據老年人的一些特點來分，這時候就要根據老年人自身的身體情況來選擇。
一般身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產品，其他的可根據自身需要選擇低蛋白、低脂型產品或高蛋白、高脂型產品。
老年人配方奶粉推薦
1、三元愛益中老年配方奶粉
規格：400g/盒、900g/罐
價格：49元、118元
營養成分：
脫脂奶粉，乳糖，植物油，麥芽糊精，乳脂，綢化劑，礦物質，維生素，大豆卵磷脂，酸度調節劑(檸檬酸)，氯化堿，牛磺酸。礦物質：檸檬酸鈣，檸檬酸鉀，碳酸鈣，氯化鎂，硫酸鋅，硫酸鎂，碘化鉀，硫酸亞鐵，硫酸銅。維生素：抗壞血酸鈉，維生素E，煙酰胺，A醇，泛酸鈣，維生素B12，鹽酸硫胺素，維生素D3，鹽酸吡哆醇，葉酸，維生素K，生物素。
特點：
特別添加膳食纖維和益生元，含高蛋白質，減少脂肪，脂肪含量比普通全脂奶粉減少40%以上。
膳食纖維：有助于維持正常的腸道功能。
維生素A：有助于維持皮膚和黏膜健康。
維生素D：可促進鈣的吸收。維生素D有助于骨骼形成。維生素D有助于骨骼和牙齒的健康。
鈣：是人體骨骼和牙齒的主要組成成分，許多生理功能也需要鈣的參與。鈣有助于骨骼和牙齒更堅固。
維生素E：有抗氧化作用。
鐵：是血紅細胞形成的重要成分。鐵是血紅細胞形成的必需元素。鐵對血紅蛋白的產生是必需的。
沖調方法：
先在杯中倒入200毫升溫開水，用專用量勺加入6勺奶粉，沖調均勻即可飲用。建議每日飲用兩杯為宜，也可根據自身狀況及營養專家的建議酌情增減。
消費者評價：
口味爸媽很喜歡，價格也不貴，發票齊全，推薦大家購買!
媽媽感覺口感不錯，還算滿意。
老人說有點甜，別的還好。
雖然標明不含蔗糖，還是有些甜味的。
買給媽媽的，試喝了一口，淡淡的，不會很膩。
感覺比較清淡，不像液態奶那么濃。應該就是這樣。
2、太子樂中老年奶粉
規格：400g/袋、900g/罐
價格：32元、108元
營養成分：
新鮮牛奶、蜂蜜、葡萄糖聚合體、低聚果糖、低聚異麥芽糖、卵磷脂、超氧化物歧化酶(SOD)、β-胡蘿卜素、維生素(A、D、E、B1、B2、C)、微量元素(Ca、P、Fe、Zn、Se、Mn)。
特點：
高蛋白質，高鈣，低脂肪，無蔗糖，添加了雙歧因子(低聚果糖、低聚異麥芽糖)促進腸道雙歧桿菌增殖，有害菌無法定植。
強化硒及多種維生素和微量元素等。它是根據中老年人的飲食特點，代謝特點，多發病癥及生理需要專門配制的。適合中老年及糖尿病人飲用，增加膳食中鈣的攝入量，提高老年人生活質量。
沖調方法：
取一個潔凈杯子，加入210毫升溫開水(40-60度)，加入7量勺奶粉，稍加攪拌即可飲用，也可根據喜好增減水量，調節濃度，建議每天早晚各飲用一杯。
消費者評價：
味道濃，不結塊。
前實體店買過，后面買不到了，上網找到就買了做活動挺優惠，還送到家，老媽很喜歡，不習慣別的牌子。
非常好。很適合老年人。
老年人喝奶粉注意事項
1、沖奶粉的水一定不要用開水。
水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收，降低奶粉的營養價值。
2、晚上臨睡前喝一杯
食用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐時飲用奶粉時，應配有其他食品一起食用。
3、不要空腹喝奶
由于空腹時，牛奶在胃內停留時間短，不能充分酶解，很快進入腸道，影響牛奶的消化吸收。
