寒露為什么吃梨

寒露的到來，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化，以確保體內(nèi)的生理(陰陽)平衡。這時(shí)飲食要以滋陰潤燥為主，潤燥多汁的梨是養(yǎng)生首選。

寒露吃梨的好處

潤肺去燥

寒露是秋季的一個(gè)節(jié)氣，而中醫(yī)認(rèn)為秋季秋燥襲人，要注重肺部保養(yǎng)，而梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于秋冬季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用;此外，梨在寒露節(jié)氣正是大量上市的時(shí)候，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為多吃應(yīng)季水果有益人體健康。

鎮(zhèn)靜安神

梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨可減輕癥狀。

滋肝養(yǎng)胃

梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。

寒露怎么吃梨

冰糖梨塊治咳嗽

材料：雪梨1個(gè)，冰糖50克。

制作方法：雪梨洗凈去皮去核，切成小塊后以備用;在鍋中加入適量的清水和冰糖，大火燒開后去除浮沫;然后倒入備好的雪梨塊，用小火再煮10分鐘以后即可食用。

冰糖桂花梨片

原料：梨400克，冰糖100克，桂花2克;

做法：將梨去皮，用刀旋成片，放入清水及冰糖煮10分鐘，再加入桂花稍煮，裝盤即可。味美可口。

冰糖川貝雪梨

主料：雪梨，冰糖;輔料：陳皮，川貝，紅棗

做法：首先就是把雪梨用水洗凈，去皮，切瓣，去核、去蒂這一道程序過后。就把紅棗、陳皮、川貝、冰糖和雪梨一起放到沸水當(dāng)中，就用中火煮沸然后在轉(zhuǎn)小火煮四十分鐘的時(shí)間即可。