培根土豆泥怎么做好吃
2016年12月29日 16:42閱讀次數(shù)：447
土豆的吃法真是太多了，而且無(wú)論哪種吃法，都各有特點(diǎn)，都美味無(wú)比。土豆絲，土豆塊，是我們常常吃的菜，今天咱們不吃這些，高逼格的吃一次土豆吧。吃土豆泥，搭配奶酪，完全不同的感覺(jué)喲。
土豆的吃法真是太多了，而且無(wú)論哪種吃法，都各有特點(diǎn)，都美味無(wú)比。土豆絲，土豆塊，是我們常常吃的菜，今天咱們不吃這些，高逼格的吃一次土豆吧。吃土豆泥，搭配奶酪，完全不同的感覺(jué)喲。
材料：土豆 培根 洋蔥 胡蘿卜 馬蘇里拉
調(diào)料：鹽 黑胡椒 色拉油
做法：
1、土豆去皮切塊，上籠蒸熟，或者用微波打熟，我是蒸的，同時(shí)可以蒸南瓜蒸土豆蒸山藥，不要浪費(fèi)資源嘛。
2、準(zhǔn)備配料，洋蔥，培根，胡蘿卜，奶酪。
3、將土豆塊搗碎成泥，可以裝入保鮮袋，用搟面杖壓成泥，也可以直接捏成泥。
4、配料切碎。
5、炒鍋倒油，炒香洋蔥碎。
6、下培根煸香煸出油。
7、下胡蘿卜和土豆泥翻炒。
8、加鹽和黑胡椒調(diào)味。
9、將土豆泥分裝在烤碗中，放上奶酪。
10、烤箱提前預(yù)熱，200度，放入土豆泥，約15分鐘，奶酪上色后出爐。
小貼士：
土豆泥中的配菜可以調(diào)整，豌豆，芹菜碎，黃瓜碎，玉米粒等都很好的。
奶酪一定要用馬蘇里拉。
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