少量的是可以的,韭黃含有熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A 、胡蘿卜素、 硫胺素、核黃素、尼克酸、 維生素C 、維生素E 、鈣、磷、 鈉、 鎂、鐵、 鋅、硒、 銅、 錳、鉀等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。常吃韭黃有補(bǔ)腎溫陽(yáng)、益肝健胃、行氣理血、潤(rùn)腸通便等功效!
妊娠期關(guān)鍵不要偏食,飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。 不要喝酒咖啡,戒煙,不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。
指導(dǎo)意見(jiàn):建議飲食均衡,多攝取各種營(yíng)養(yǎng)。少吃辛辣刺激的食物,還要少吃涼的食物。懷孕期間不要吃螃蟹,甲魚,馬齒莧,薏米,茴香,桂圓,木耳,山楂等容易流產(chǎn)的食物,可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。
韭黃含豐富的蛋白質(zhì),糖,礦物質(zhì)鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質(zhì)等,具有驅(qū)寒散瘀,增強(qiáng)體力作用,并能增進(jìn)食欲。準(zhǔn)媽媽吃韭黃,可以促進(jìn)孕婦的食欲,因?yàn)榫曼S散發(fā)獨(dú)特的辛香氣味,有助于舒調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲;而且韭黃含有大量維生素和粗纖維,有助于促進(jìn)準(zhǔn)媽媽的腸胃蠕動(dòng),可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來(lái),隨大便排出體外,有"洗腸草"之稱,治療和預(yù)防便秘,預(yù)防腸癌。
孕婦吃韭黃需注意:準(zhǔn)媽媽吃韭黃需要注意的是不宜過(guò)量。孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食,不過(guò)量,吃過(guò)量的韭黃容易出現(xiàn)上火燥熱且消化不良等癥狀。孕期飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。
1、韭黃不宜與寒性的食物如苦瓜、蘆薈一起吃,這樣會(huì)削弱韭黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、韭黃不能與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽(yáng)的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽(yáng)的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導(dǎo)致牙齦腫痛。
3、韭黃不能與蜂蜜一吃起,因?yàn)榫虏诵翜囟鵁幔笏饫彼睾土蚧铮c蜂蜜的食物藥性相反,所以二者不可同食。而且兩者同食的話容易導(dǎo)致腹瀉。
4、韭黃不能與白酒一起吃,因?yàn)榘拙菩孕翢幔纱龠M(jìn)血液循環(huán),擴(kuò)張血管,韭菜性辛溫,溫補(bǔ)壯陽(yáng),兩者同食,對(duì)于大病初愈的人要以說(shuō)是火上澆油,所以不能同食。
5、韭黃不能與菠菜一起吃,韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材,又菠菜性味甘涼,有滑腸作用,同食易引起腹瀉。
6、韭黃還不能與紅酒等其它的飲料一起吃,韭黃和葡萄酒都能起到活血化瘀的作用,兩者一同吃的話會(huì)引起上火、消化不良,而且還會(huì)加速血液流量,導(dǎo)致心跳加快、頭暈胸悶等不適,對(duì)腸胃產(chǎn)生不適。
1、潤(rùn)腸通便
韭黃含有大量維生素和粗纖維,可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來(lái),隨大便排出體外,有“洗腸草”之稱,治療便秘,預(yù)防腸癌。
2、行氣理血
韭黃的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
3、益肝健胃
韭黃含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。
4、補(bǔ)腎溫陽(yáng)
韭黃性溫,味辛,具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用,故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥。
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