茯苓哺乳期能吃嗎

哺乳期是可以服用茯苓的，茯苓的作用主要是健脾補中，寧心安神。因此如果產后有氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等情況的產婦們都是可以服用茯苓來進補的。

而且用茯苓泡水喝還能夠起到安神養心的作用，對于一些心神不寧以及失眠多夢等情況都有不錯的治療效果，如果哺乳期媽咪們有以上情況的話不妨用茯苓泡一些水來服用。

哺乳期吃茯苓注意事項

1、茯苓有利尿的作用，如果一旦過量服用，那么就會導致小便次數過多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之后，會加重疾病癥狀，甚至出現滑精等情況，所以應注意服用劑量以及特殊人群的服用。

2、糖尿病人最好不要吃茯苓，因為糖尿病人每天需要控制淀粉的攝入，每天攝入淀粉不能夠超過五兩主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。

3、服用茯苓應避免米醋，濃茶等物質，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時還會發生中毒過敏癥狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發作等情況。

適合哺乳期媽咪的茯苓的吃法

茯苓酒釀

材料：糯米500克、茯苓15克、雞蛋1個、甜酒曲2克

做法：

1、糯米淘洗干凈后用清水浸泡半天，我泡了一夜。泡到手一捏能捏碎也就差不多了。

2、把泡好的糯米上屜蒸熟，大概水開后20分鐘左右就行。蒸糯米飯的同時把茯苓煎湯取汁，大概需要200毫升。

3、用勺子蘸取茯苓水，把米飯打松，一直到米粒不再團在一起松散開來，水基本上都用完了。

4、把米飯放入小砂鍋里，酒曲用少量的水化開，拌入米飯里。

5、米飯拌好酒曲后壓實，中間挖個小洞。蓋上蓋，外面再套上塑料袋密封好，夏天一般2天左右就OK了。

6、鍋里水燒開，加入酒釀和雞蛋，再次煮開即可，喜歡甜味的可以加白糖食用。

茯苓粳米粥

材料：茯苓30g、粳米100g、紅棗20枚

做法：

1、將茯苓洗凈，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓，所以買不到茯苓粉也不用擔心。

2、處理好茯苓之后，就先將紅棗放進水中，用文火將紅棗煮爛。這里提醒一下大家，紅棗最好選用無核的紅棗，燉煮起來口感更佳順滑。

3、最后將粳米倒入之前的紅棗湯中，加入搞碎的茯苓，直至將粥煮熟，且茯苓已經軟爛，就可以食用了。根據個人口味還可以加入一些白糖調味。