坐月子可以喝鴨湯嗎

坐月子可以喝鴨湯。

鴨湯是以鴨子為主材料燉的湯，而鴨子產婦是可以吃的，只要燉的鴨湯不加入辛辣刺激的調料，產婦就可以喝鴨湯。

產婦喝鴨湯有良好的滋補效果，可以養腎補胃、止咳化痰、消除水腫、保護心臟等，鴨子脂肪較少，還不用擔心發胖。

但鴨子性涼，且無下奶功效，產婦產后不宜多食，多食會刺激腸胃，也不利于產婦補充其他營養物質，盡快恢復身體和給寶寶最多最好的奶水。

坐月子喝鴨湯注意事項

1、對鴨子過敏的產婦不宜喝鴨湯。

2、產婦不宜多吃鴨子，多吃會刺激腸胃，也不利于產婦補充其他營養物質。

3、鴨子性偏涼，對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎的產婦應少食。

4、感冒的產婦不宜食用鴨湯。

5、鴨湯不可放辣椒等辛辣食物，少放大蒜等刺激性食物，對產婦身體不好。

坐月子鴨子燉什么好

1、蓮藕燉鴨

材料：蓮藕350g，鴨肉150g，雞精適量，鹽適量，姜適量。

做法：

(1)買回來的藕去皮洗凈;鴨肉切成塊;姜切成絲，藕切成片備用。

(2) 把鴨肉和藕放入燉罐中，放入姜絲和鹽及雞精，隔水燉上1.5小時即可。

2、中藥燉鴨

材料：老鴨800克，山藥300克，大棗20克，枸杞5克，黨參2克，當歸15克，百合10克，蓮子5克，芡實10克，白果10克，生姜30克。

做法：

(1)山藥去皮切滾刀塊;白果去殼，放在水中浸泡后去掉外面的薄皮;蓮子去心;姜去皮切成大片備用。

(2)鴨子冼凈切成大塊，將鴨肉放入冷水鍋中，大火煮開，待有很多浮沫后撈出鴨肉塊，用溫水沖洗干凈。

(3)炒鍋中不用放油，放入鴨塊翻炒，炒至鴨肉的水分收干，聞著沒有鴨的腥味，關火盛出。

(4)炒過的鴨塊和除山藥以外的所有材料放入燉鍋中，倒入水沒過材料，大火煮開，改小火燉約一小時。

(5)再放入山藥塊繼續燉半個小時，出鍋前加入鹽調味即可。