豆漿

喝豆漿的時候不能加入蜂蜜，因為蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合以后就會產生變性的沉淀，這樣營養就不能被人體吸收了。

蔥

吃了蜂蜜之后就不能吃蔥了。蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質，這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉。

豆腐

蜂蜜與豆腐不能一起吃。蜂蜜甘涼潤腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。

韭菜

蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。

熱水

蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質，酶等營養成分破壞掉，失去食用的營養價值。

蜂蜜的正確食用方法：以40℃~50℃溫開水沖服。

其他

還有些與蜂蜜不宜同食的食物需要注意，這些食物如果不是過多的同蜂蜜食用，食用適量的話是沒有關系的。它們是大米，生姜，鯽魚，蒜等。

哪些人不適合喝蜂蜜

1、未滿一周歲的寶寶

蜂蜜不宜給未滿一周歲的寶寶食用，蜂蜜在釀制的過程中很容易被肉毒桿菌所感染，未滿一周歲的寶寶的抵抗力較弱一旦被肉毒桿菌感染后容易引起食物中毒。

2、糖尿病人

蜂蜜的糖分很高，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克，糖尿病人喝了蜂蜜，會使血糖升高，出現不良的后果。所以，糖尿病人不能服用蜂蜜。

3、肝硬化患者

肝硬化患者不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。但乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔。

4、服感冒藥患者

正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。因為喝多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。