貧血主要分為缺鐵性貧血和地中海貧血。后者比較嚴重,需要通過吃藥治療。前者可以通過食療,來改善貧血的癥狀。貧血的人應該注意添加含鐵豐富的食物。
蛋黃中含鐵質較豐富,即應注意添加。動物肝臟含鐵也較高,動物性食物魚、豆類、豆制品均可逐步食用。新鮮綠葉蔬菜、水果等含鐵質也較多亦可同時食用。
貧血吃什么好 蓬萊清粥
材料:蓬萊米一杯。
方法:用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時,用大火煮沸后,改用小火煮至米粒淀粉化為止,即可適量食用。
注意:如用高壓鍋,大火煮沸1分鐘后即可關火,待鍋內沸汽消失再開鍋蓋。
功效:補中益氣,止腹瀉及嘔吐,并且有去虛寒、止渴的作用。

還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!