中秋節，我們應該吃什么？
2012年08月28日 16:44閱讀次數：913
中秋節快到了，那么在中秋節一個這么傳統的節日，你要吃什么呢?中秋節如此傳統，肯定也有一些傳統的食品我們已經去吃的，下面小編告訴你，中秋佳節，應該吃什么最應節，最吉祥!
中秋節快到了，那么在中秋節一個這么傳統的節日，你要吃什么呢?中秋節如此傳統，肯定也有一些傳統的食品我們已經去吃的，下面小編告訴你，中秋佳節，應該吃什么最應節，最吉祥!
中秋到 蟹兒肥
大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著姜醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對健康有益。
最傳統的中秋美味 田螺
在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視 色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是食 田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
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