走過蛋糕店看到精美的蛋糕，有沒有想自己做一個呢?現在蛋糕的材料都隨處可買，再加上一個電飯煲，做一個蛋糕就非常方便了。快看看小編推薦的電飯煲蛋糕是怎么做的吧。

　　食材?

　　電飯鍋 筷子 盤子 糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 面粉

　　方法/步驟

　　1、準備好3--4個雞蛋，少量面粉，一包牛奶(盒裝牛奶也行)， 糖， 油 ，鹽。

　　2、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。

　　3、用三根筷子打蛋清，(家里有打蛋器的話，就更方便多了)

　　4、蛋清打了差不多幾分鐘后，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。

　　5、還有一勺子糖。

　　6、然后繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。

　　7、然后再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。)

　　8、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。輕輕攪拌幾下。

　　9、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)

　　10、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。

　　11、然后電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱后，拿出來，倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)

　　12、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)

　　13、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。

　　14、把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。

　　注意事項

　　?雞蛋 面粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。

　　?三根筷子比兩根筷子效果來得快。