很多人認為白菜的營養(yǎng)價值不高，其實白菜就是百菜，雖然價格不貴，但是搭配其他食物，還是有很好的食療功效的。小編今天介紹的是白菜燉豆腐。

　　白菜燉豆腐的做法所需原材料：

　　工藝：燉 口味：咸鮮味

　　主料：大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克)

　　輔料：蝦米(25克)

　　調(diào)料：植物油(15克) 鹽(4克) 味精(2克) 胡椒粉(3克) 大蔥(5克) 姜(3克)

　　白菜燉豆腐的做法：

　　將大白菜洗凈，切成塊;

　　北豆腐洗凈，切成塊;

　　蔥姜切細末;

　　海米(蝦米)用開水泡片刻;

　　炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，放入大白菜翻炒至斷生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛，撒入味精即可。

　　白菜燉豆腐的做法大家是不是已經(jīng)學會了?大家感覺怎么樣，材料也是常用的食材，不難買到，如果你不想吃炒的了就做做今天的白菜燉豆腐吧!希望能解你做白菜菜的煩惱。