端午節放假放松固然重要,但是也別忘了飲食健康哦,畢竟我們過節是為了身心都愉悅,小編為大家整理了本文端午節飲食注意事項。
一、端午慎喝雄黃酒
據中醫養生小常識介紹,雄黃味苦、性溫、微辛、有毒,既可以外搽又可以內服。其中,最特別的是,雄黃雖可泡酒喝,但由于雄黃有腐蝕之力,所以一定要遵醫囑,而且只有遵古法炮制的雄黃酒才能喝。
二、健健康康吃粽子
農歷五月初五的端午節,又被稱為“端陽節”。在我們之前發布的端午節的來歷和習俗一文中,我們曾提到端午節民間有吃粽子、插艾草和菖蒲,喝雄黃酒,賽龍舟的習俗。 端午節吃什么呢?主要還是吃粽子。飲食小常識上說,粽子屬于高熱量、不易消化的食品,在食用時應注意量的控制。
三、吃粽子會胖嗎?
看看下面這些數據你就明白了。以1只粽子為例,若包了豬肉、香菇、葡萄干、蝦米、蛋黃、花生等餡,熱量約500-650千卡;1只小小的鹵粽,熱量也有120千卡;人們常愛吃的肉粽,熱量約200-250千卡,因此吃下1只粽子的熱量,往往比一碗飯的熱量高出許多。據健康飲食專家介紹,粽子熱量主要差別在于內餡及米是否用油炒過。因此,怕胖的朋友,應該引起足夠的重視哦!
端午節小長假是一定要吃粽子的,對此,健康養生建議,除了必須注意分量的控制外,還要采用包健康粽的做法,即將粽子的用料調整,用部分雜糧米代替,如此可增加纖維質及維生素、礦物質。 端午節飲食及端午節養生要注意哪些問題呢?哪些人不宜吃粽子呢?耐心閱讀就會得到全部答案。
1、營養學家告訴我們,吃粽子時最好能同時喝茶水。喝茶有什么好處呢?可以幫助吞咽和消化,每次最好少吃一點,可選擇迷你粽子;
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