今天，爸爸給我買了一雌一雄兩只螃蟹，我心里別提多高興啦。

  我最喜歡那只雌蟹。你看它全身呈青綠色，肚子上雪白雪白的；眼球烏黑透亮，還可以做360度旋轉；兩只大鉗子上長著一些細小的黑絨毛，八條腿沒有雄蟹粗壯，很細很尖，爪上還有一些細毛毛；嘴巴直吐晶瑩的白泡，像一串串珍珠一樣。爸爸答應讓我先玩一會兒。我找來一根小木棍逗它，它生氣了，就用大鉗子牢牢夾住小木棍不放，居然讓我把它提了起來。

  過了一會，爸爸開始洗蟹。只見爸爸先抓住蟹背，用刷子刷它的白肚皮，這下螃蟹可不樂意了，它張牙舞爪奮力去抓刷子，爸爸見它還不老實，就把它的一對大鉗子捏住，這下那只螃蟹變成了爸爸的“俘虜”，乖乖的，一動也不動了。爸爸教我說：“要辨別螃蟹雌雄，只要看它的肚子，肚臍尖的是雄的，圓的就是雌的。”

  洗完螃蟹，爸爸在鍋里放上黃酒和生姜，加上冷水就開始煮了。鍋里水開始慢慢變熱，螃蟹在里面可呆不住啦，只聽它們在鍋里拼命亂爬，還想把鍋蓋頂開，不一會兒，鍋里沒了聲音，打開鍋蓋一看，兩只螃蟹已經由青變紅了。爸爸說再過半個小時就可以吃了。聞著蟹香，饞得我真想現在就端過來大吃一頓。

  終于等到爸爸把蟹端上了桌，這時，它們已經變成了橘紅色，紅得像一輪太陽當頭照。我迫不及待地掰下一只蟹腳，沾上姜醋，放進嘴里，啊，真是色香俱全，味道鮮美啊！真讓人越吃越想吃。聽說蟹肉營養豐富，而且含有很多高蛋白，是人們生活中一種不可缺少的高級食品．