新年的鐘聲在午夜“當當”地敲響，新的一年在人們的期盼中邁著輕盈的步伐翩然來臨，窗外的鞭炮、禮花的“噼啪”聲此起彼伏，耀眼的火光照亮了半邊漆黑的夜空。但是，在不知不覺中，鄉下新一輪的大吃大喝也向我們悄悄走來了……

　　大年初一的早晨，一覺醒來，呵，屋子里彌漫著一股濃濃的香味，不用說，一定是大人們在準備中午豐盛的午餐了。一路的香味，把我引到了廚房，廚房里的濃煙幾乎令我睜不開。我揉了揉眼睛，定睛一看，瞧，姑父施展他那高超的廚藝，儼然一副酒店大廚的派頭;而那位專門請來的廚師，施展他那出色的刀功，一盤西瓜可謂是切得別出心裁;外面的地上，早已用磚壘起了兩個臨時的爐灶，冒著滾滾的濃煙，鍋子里的雞、鴨散發出的陣陣濃香，令人垂涎三尺。就看這些，我就能猜出午餐是多么豐盛了。午飯時間終于到了，呵，你瞧，五六個冷盤已擺在桌上，緊接著，雞鴨魚肉，一盤接一盤地端了上來，“海、陸、空”全都到齊，過年能吃到的美味，一頓飯就已全部上齊，桌子上被堆得滿滿當當的，剛剛吃飽，一盤盤水果，金橘、甘蔗、西瓜……再次令人瞠目結舌，只有趕緊動手動嘴才是正事了。午飯既是這樣，那晚餐更是不用說，那真是一場豪華的夜宴啊!就這樣一頓又一頓的同樣豐盛的飯菜在每天重復上演，我們自然也頓頓吃得撐不下了，才戀戀不舍地放下碗筷。瞧瞧大家的肚子，嘿，沒準都粗了一圈呢!

　　就在這一頓又一頓的盛宴背后，其實大家都有著心照不宣的秘密。

　　“哎喲，這一頓飯，菜就買掉了三千多喲!”爺爺再一次拿著錢包唉聲嘆氣起來。也難怪，現在大家的經濟水平都好了，擺這么一場酒宴，至少也得七八桌的，姑媽家甚至擺的到了九桌，可謂陣容龐大，幾十、上百的親朋好友聚集在一起，大吃大喝，吃掉四五千的也不算稀奇。特別是今年各種菜價飛速上漲，擺一場酒宴，價錢也與平日相差甚多，家里錢多的也罷了，可一般的農村家庭收入并不高，一場酒宴可能花掉半年的積蓄，辛辛苦苦干了一年，到頭來，看著大家都擺了那么好的酒席，自己也不好擺得太寒酸，這樣一來錢都為了虛榮，為了面子而不必要地花掉了，本來還可以拿錢好好干點更重要的事的，真是太可惜了。

　　別看這場面那么隆重，但也不可能每個人都到齊了，總有人因為這個那個的原因而不能到場，就是因為這樣，就有一兩張桌子空了出來，滿當當的一桌菜無人品嘗，這不造成了極大的浪費嗎?就算桌子上坐滿了人，但那么多的菜肴，誰吃得下呢?等到人人都打著飽嗝站起來時，桌上的剩菜剩飯的數量也不可小視，這兒剩一點，那兒留一點，說不定加起來還夠再吃一頓呢!好好的菜肴無端地被倒掉，誰看著不可惜呢?媽媽曾發表過一次意見，我覺得十分有道理：“如果每天吃一種大魚大肉，每頓飯輪換著吃，那就好了。”是啊，每天道道葷菜都上齊了，不光會造成極大的浪費，而且在吃過幾頓后，總是會感到厭倦，到時，誰還有胃口去品嘗呢?在酒宴過后，回到海鹽，奶奶燒的菜，葷菜幾乎都是酒宴上剩下來了，一頓又一頓地吃，總是這幾樣，總也吃不完，你難道不會吃膩嗎?

　　其實，春節本來就是走親訪友，共敘親情、友情的節日。在節日里，來到長輩家，給長輩沏一杯香茗，匯報這一年的學習、生活情況，聽聽長輩提出的寶貴意見，給自己定個好的計劃，讓新的一年過得豐富多彩，富有意義。吃飯時，炒幾個可口清淡的菜，大家聚在一起，聊聊自己一年中有趣的生活見聞，敘敘家常，過一個熱熱鬧鬧但不浪費的快樂新年。

　　新年時，大家圍坐在一起，吃一頓團團圓圓的年夜飯，是自古以來的慣例，但沒有節制的吃喝是不好的，不光傷財，而且對健康也有極大的損害，只有豐儉有度，量入為出，才能過一個有和諧而有意義的新年。