我記得我小學(xué)五年級暑假的時候,有一天在家實在沒事干,突然就想起來要幫我母親煮飯。
平時其實有幫忙我母親干活,不過沒有獨立的做過,平時她煮飯的時候,我就是往灶膛里添火,幫忙攪一攪鍋里的米。那個時候母親還是用土灶做飯,現(xiàn)在煮飯的工具方便了,但是覺得遠(yuǎn)沒有那個時候的飯好吃。
我往鍋里加了水,我記得母親以前教過我,三大米需要我們家的那個水瓢四瓢水。添完水就開始生火,其實燒水還是很簡單的,水開之前我拿了三碗大米。把米仔細(xì)的淘了兩遍。母親說淘米不用淘太多次,會把米的營養(yǎng)洗掉的。
水開了的時候我真是手忙腳亂,因為水蒸氣很大,一個個大的水泡咕咚咕咚的從鍋底竄起來,在水面上破開翻騰,我端著裝米的盆子遲遲不敢靠近,生怕開水濺起來把我給燙了。
后來鼓足勇氣,將盆傾斜,才好不容易用鍋鏟將米搗進了鍋里。
害怕米糊掉,所以我一直不停的用鍋鏟攪拌,期間又要添火,所以很是忙亂。
記得母親告訴我,米粒兒煮到用手一捏就能幾個小顆粒的時候,就是煮好了,就要瀝出來再放到鍋里蒸。我一直反復(fù)的撈米粒兒出來捏一捏,生怕煮過了。
母親回來的時候,我的米還沒有瀝出來,這個時候的米粒兒一捏剛好是幾個小顆粒,但是顆粒很大,我正在糾結(jié)要不要瀝出來。
我看到母親十分高興和自豪的叫她:“媽!快來看我煮的飯能瀝出來了沒!”
母親笑著走到灶前說:“我看看來!不錯啊,還會煮飯了!”
母親看了看米說:“嗯,正好,瀝出來吧!”
第一次煮飯忙亂比較多,但是畢竟算是會了,其實平時觀摩比較多,所以做起來還比較成功。自此,整個暑假都都會幫母親煮飯,那年暑假母親逢人就會炫耀說我在家?guī)退箫?我心里也非常高興。
本文系親親寶貝網(wǎng)(www.zaolee.cn)原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請注明出處!