節食減肥已經漸漸的成了新一代的時尚潮流代名詞，近年來，健康專家注意到在亞洲， 肥胖的人逐日增多，年輕人尤其如此，節食減肥成功的案例不在少數。

　　一位資深的營養學家告訴我們，眾多的節食減肥成功案例告訴我們，想要節食減肥成功，看一些案例來幫助自己很重要，因為有成功的經驗分享給大家。但是控制體重和身體健康想要都不耽誤，我們可以選擇的食物往往是高纖維、低脂肪的食物當做節食減肥方法，并且是要新鮮和天然的，特別是蔬菜和水果。

　　這樣的瘦身減肥方法感覺就不再是消極的了，你會有一種積極的感覺，因為你好好照顧了自己并且享受的是新鮮的食物。你不再會覺得自己缺少食物，取而代之的是，你會發現在節食中享受特殊的照顧。

節食減肥的方法

　　1、每餐吃到7分飽

　　想要節食減肥，又不想傷害到身體的話，那就是要正常飲食，而每餐只吃到7分飽，這樣不僅利于養生，還能將你的胃口慢慢地縮小，這樣就能慢慢地控制食欲，防止攝入過多的熱量。有些人總是會吃到胃撐撐的才停下來，這樣不僅難以消化，還會導致胃口越來越大，那時想要減肥可就難上加難了。有些人為了節食，就饑一頓飽一頓，這樣很容易造成胃部疾病。所以三餐要有規律，吃到7分飽的時候，就離開餐桌，慢慢地就能控制自己的食欲。

　　2、大份換小份

　　其實人的飲食量與餐具的大小也有一定的關系，若是餐具偏大的話，那吃進去的食物就會偏多。如果是與以往分量一樣多，但換成了小的餐具的話，人就會因為心理作用，覺得自己吃得過多而停下來，這樣就能減少進食的數量。

　　3、不讓食欲暴漲

　　有些人長期節食，導致食欲暴漲，這樣體重不降反升。想控制食欲，那就得慢慢來，若是過于著急，一天只吃少許東西，不足以供給人體一天所需的能量的話，那就會讓食欲暴漲，同時還可能出現月經失調、閉經等問題，到時可就得不償失了。

　　4、選擇熱量少的食物

　　想要減肥的話，那選擇的食物就要既能增加飽腹感，熱量也不能過高。蔬菜、粗糧雜豆、薯類等食物，不僅熱量低，而且營養價值非常高，還能增加人的飽足中，防止攝入過多的能量，在利于減肥的同時，也利于人體的健康。

　　5、減慢吃飯速度

　　減慢吃飯的速度也能降低人的食欲，若是吃飯過快的話，就會在不知不覺中攝入過多的食物。但如果是慢慢吃的話，就會覺得自己吃了很多很多，由于心理作用而產生飽腹感。而且細嚼慢咽的話，還能幫助我們消化，減輕胃腸的負擔。

節食減肥的危害

　　危害1：優質蛋白不足。

　　大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那么當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴重者更會水腫(滲透壓無法調節)。

　　危害2：各種維生素不足。

　　缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。

　　危害3：體內蛋白質被消耗。

　　營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪!而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基!自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首

　　危害4：基礎代謝率下降，成為易胖體質。

　　長期節食會使我們身體缺乏營養，為了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。

　　危害5：極易反彈的更高。

　　大家都說越減越肥。其真相就是節食減肥帶來的這個“功效”。當達到瓶勁減不下來后，很多MM會自暴自棄，開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由于長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性，加速成長及擴張。外加因為節食而低的可憐的基礎代謝率，使脂肪如雨后春筍般堆積起來。

怎樣減肥最合理?

　　飲食篇：多吃高纖維素、高礦物質食物

　　選用高纖維素、高礦物質的食物，增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃、減輕體重等作用。

　　副食篇：注意主副食搭配、注意粗細糧的搭配

　　朋友聚餐時，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養生之道，又不符合營養需要。主食是我們每天能量的主要來源，主食吃多而消耗少會導致肥胖，但不吃主食又不能獲取正常活動足夠的能量，容易導致身體虛弱無力，只減肥了但沒有健康的體質。

　　運動篇：強力推選的跳繩瘦身

　　跳繩是許多胖MM的逝世穴。因為只要一跳，贅肉多的地方顫得厲害。據數據顯示，跳繩10分鐘的運動量相當于慢跑30分鐘，可以明顯匆匆進新陳代謝，而且對提高協調性和增強心肺功能非常有好處。