本文介紹鴿蛋粥食療麻疹，適用于預防麻疹。麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道傳染病。臨床癥狀有發熱、咳嗽、流涕、眼結膜充血、口腔粘膜有紅暈的灰白小點。如果是單純麻疹食痊愈后良好，但重癥患者死亡率較高。

　　鴿蛋粥

　　【原料】鴿蛋2枚，粳米50克。

　　鴿蛋——味甘、咸;性平。入心、腎經。補腎益氣，解毒。用于腎虛氣虛，腰膝酸軟，疲乏無力，心悸、頭暈。

　　粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺，健脾和胃。用于煩熱口渴、脾虛瀉泄、腹脹食少，消化不良等。

　　【制作】先將淘洗干凈的粳米人鍋，加水500毫升，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，人鴿蛋，調勻，稍煮即成。

　　【用法】每日服2次，空腹食用，連服5天。

　　【效用】補腎益氣，解毒，滋陰。

　　【主治】適用于預防麻疹。

　　【來源】民間偏方