對癥食療也能治感冒

　　盡管中醫上對于感冒有“無內熱無外感”之說，將感冒歸因于“內熱”引起的，不過，感冒之人，也還是有分類的。一般來說，感冒可以分為風寒感冒、風熱感冒和胃腸型感冒三類，而這三種感冒人群在飲食方面的注意事項也有不同。

　　風寒感冒

　　感冒之人，以風寒感冒居多。專家介紹，風寒感冒者就不宜再多吃雞鴨魚肉等葷食了，飲食應偏清淡，宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等等。

　　另外，日常生活中的常用兩樣食物對預防和治療感冒效果極佳：

　　(1)生姜。性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

　　(2)蔥白。性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。在民間，初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。也可用細蔥2~3莖，與生姜1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒后，最適宜用蔥白3~5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。

　　另外，需要指出的是，有人認為感冒時，喝雞湯、骨頭湯等能助人驅走感冒。專家指出，感冒了還喝雞湯，無異于“火上澆油”，因為雞湯等食物帶有溫補性質，很可能導致感冒病情加重，患者可以多喝一些蔬菜類烹煮的湯。

　　風熱感冒

　　風熱感冒者在飲食方面則偏向于“清熱”，專家表示，風熱感冒患者宜多吃有助于散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。另外，梨子可以起到“解表”、“化痰”的作用，也宜多吃。

　　需要強調的是，感冒期間應盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒精類飲料，否則容易導致病情加重。飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進食欲。

　　胃腸型感冒

　　胃腸型感冒患者則適合于食用偏苦的食物，可以多飲菊花、龍井茶，也可以用綠豆加紅糖代茶飲，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒癥狀。另外，感冒后應該多喝開水，加速代謝物的排泄，減輕感冒的癥狀。

　　熱風吹面。感冒初期，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數次，可減少癥狀，加速痊愈。

　　鼻子插蔥。感冒后鼻子不通氣怎么辦呢?可以睡覺時在兩個鼻孔內各塞進一鮮蔥條，3小時后取出，通常一次可愈。倘若不行，可于次日再塞一次。

　　白酒擦身。用銅錢、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前后胸、曲池及下肢曲窩處，直至皮膚發紅發熱，然后喝一碗熱姜糖水，約15分鐘后便大汗淋漓。汗后周身輕松舒適，此時注意免受風寒，感冒很快痊愈。

　　毛巾熱敷。感冒頭疼時，用一條干凈毛巾放在臉盆內，以適量熱開水浸濕，稍擰去水，疊平壓在患者眼、鼻或頭頸部的風池穴等部位，可減輕癥狀。

　　葡萄酒療法。將葡萄酒25毫升入鍋煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散加1匙白糖。服用時加開水沖淡飲用，然后蓋被休息，次日鼻塞、流涕、喉嚨痛等癥狀可明顯減輕或消失，有的飲上一次，感冒即可見效。

　　生姜梨水。取梨子1個、生姜25克，均切成薄片，加水1碗，煎服，一次喝完，當天有效。

　　蔥白生姜茶。用蔥白100克、生姜3片，煎湯或開水沖服?；蛴檬[白20克、生姜5片、白糖1匙、茶葉一撮、水1碗，煎服。

　　花生殼煮水。花生殼20個、大蔥白(連須)3根，用清水洗凈，放鍋內，加入適量冷水，燒沸后文火煎15分鐘，濾出湯汁，趁熱飲下，及時加衣蓋被，令頭身微微出汗。

　　酒浴法。在患者的關節等處，比如耳根下方、頸部兩側、腋窩、手臂內側、手腕、大腿根處、膝蓋內側、腳踝兩側、腳心等處，用紗布蘸酒(高濃度酒)來回擦拭30-40次，然后蓋被睡一覺即可好轉。此法尤適于在懷孕期間感冒而不能服藥的婦女。

　　蔥白胡椒湯面。煮熱湯面條1碗，加入蔥白及胡椒面拌勻，趁熱吃下，蓋被而臥，汗出即愈?？尚翜亟獗?，消痰解毒。治風寒襲表引起的傷風感冒癥。