在感冒多發的冬季，人們可以通過正確的飲食方法防病。那么如何運用食物的偏性來糾正人體的偏性?如何通過改善日常飲食來改善不良體質?聽聽中醫專家孔令謙的建議。在《養生堂》等欄目和他的新書《孔令謙談：會吃才健康》中，孔令謙都會提醒人們，健康人無需通過服用藥物預防感冒。

　　【誤區】高營養進補可抗病?

　　孔令謙提出，人們常常把感冒的發生歸結于身體虛弱，正氣不足，因此，往往很注重正氣的培養，從而對增加營養、進食補藥或保健品等方法青睞有加。

　　如在日常飲食中大量增加高營養食物，或服食參、蟲、芪等滋補藥品，或進食各種以滋補強壯為名目的營養保健品，以為這樣就能增強體質，抗御病邪，避免感冒，其實這種選擇是對人體抗病能力的一種誤解。

　　【觀點】易上火者容易感冒

　　孔令謙認為，正氣虛并不是導致感冒發病的惟一因素，機體功能的任何一方失調都可導致抗病能力下降，從而誘發感冒。有些時候，體內毒素的聚集更是引發外邪入侵的重要條件。

　　他解釋說，所謂時行之邪，是非其時而有其氣，寒暖時常，人體不能適應天氣的變化，故易患病。例如內熱壅盛，俗稱“上火”，往往是導致感冒的因素。感冒病邪往往更喜歡光顧那些內熱盛、易上火者。體內蘊熱蓄毒是外來病原入侵者的“內應”，起到了里應外合的作用。其結果是內外合邪，發為感冒。

　　【對策】清除內熱可防感冒

　　孔令謙說，清除內熱能有效地預防感冒，這個道理在臨床得到驗證。因此健康人通常不需通過服用藥物來預防感冒。只需在日常生活中適當調理，養成良好的生活習慣，防止內熱的產生，以預防感冒。在飲食上，合理調配飲食，不吃或少吃辛辣刺激性食物，少吃肥甘厚味，食宜清淡，多飲白開水或濃淡適宜的茶水，不酗酒，不熬夜，適度鍛煉等，就可起到增進健康、預防感冒的作用。

　　在流行性感冒來臨之際，可用鮮茅根、鮮葦根、桑葉、菊花，煎湯代茶飲用，清熱解毒，也有良好的預防效果。