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我們為什么要接種疫苗 接種疫苗，又稱打預防針，是預防和控制傳染病最經濟、有效的方法之一。接種疫苗能夠增強機體的免疫能力，提高自身的抵抗力，抵御病菌的侵襲，從而起到保護人體的作用。所以，每個人出生后都會有計劃地接種疫苗，諸如乙肝、麻疹、脊髓灰質炎等傳染病就是通過計劃免疫得到了控制。 為什么接種疫苗可以預防傳染病呢？ 原來人體的免疫系統是有記憶功能的。疫苗也是一種致病原，只是對人體的毒性較低而已。人體接種疫苗后，免疫系統便產生相應的抗體與之對抗，表現出輕微的反應，比如紅腫、局部潰爛等。相信接種過疫苗的人都經歷過。也有些疫苗接種后幾乎不會引起什么不良反應，或者是反應太輕微而未被察覺。當疫苗的免疫反應平息后，對應這種疫苗的特定抗體就會長時間地留在人體內，而另一類具有記憶功能的免疫細胞則將這種致病原的信息記錄下來。當人體再次遭遇同一種致病原

為什么男生比女生容易禿頭 具專家介紹，男人禿頭原因和體內的雄性激素比例有關，當體內的雄性激素過盛時，頭發的正常生長就會面臨危險，毛囊會在雙氫睪酮作用下不斷萎縮，最終長不出毛發。而女生體內的雄性激素比例遠低于男性，只有少量存在，所以女生們不容易脫發，而且就算脫發了，程度也會輕上很多。 除了像“早禿”這樣的從性遺傳，還有一些位于常染色體上的致病基因所導致的疾病，也會受到性別的影響。“男性性早熟”的致病基因位于第2號染色體上，這是一種限性遺傳病，致病基因的作用只限于一種性別。患兒在9歲以下（有的甚至在2歲或3歲時）就開始青春期發育。這種病僅限于男孩，女孩即使帶有這個顯性致病基因仍表現為正常女性，但她可以把這個顯性致病基因傳給她的兒子而導致其性早熟。 還有一種遺傳病的發病受到致病基因來源于父親還是母親的影響，好像致病基因上打上了“父方”或是“母方”的印章作

為什么會有木乃伊 通常情況下，人的遺體（尸體）在自然界中，因受機體自身細胞內水解酶和外界各種細菌酶的共同作用，其各種組織（除骨骼外）常漸漸地發生溶解、腐敗而消失殆盡，只留下尸體骨架一副。這一點在被挖掘的古代墓穴中已得到證實。而在一些特殊保存條件下或特殊的防腐處理后，尸體會變成木乃伊。 木乃伊是一種不完全溶解、腐敗的保存型尸體（非白骨化尸體），呈現為體重極度減輕，形體干癟縮小，色澤呈暗褐或淡棕色；皮膚失去彈性和韌性，酷似皮革；體內各器官和組織體積明顯縮小，重量變輕，質地變硬，顯得十分干枯。 木乃伊的形成主要與其尸體放置或保存的周圍環境密切相關。中國發現的木乃伊多見于高溫干燥、通風良好的沙漠地帶（如新疆的羅布泊地區），以及密封程度高、氧氣含量低和保持干燥的古代墓穴或木棺內。在形成木乃伊的過程中，因處于極度低氧、無空氣流通的干燥環境之中，尸

為什么煤氣會使人中毒 煤氣中毒是吸入過量的一氧化碳所導致的一種中毒缺氧現象，因而又叫一氧化碳中毒。一氧化碳是一種無色無味的氣體，不易被人察覺，容易隨正常呼吸而進入人體，尤其是人在睡眠中時。進入人體后，一氧化碳隨血液流動而分布全身，很快引起中毒反應。一氧化碳攻擊性很強，在人吸入氣中含0.1%以上時便會很快進入血流，在較短的時間內強占人體內所有的紅細胞，緊緊抓住紅細胞中的血紅蛋白不放，使其形成碳氧血紅蛋白，取代正常情況下氧氣與血紅蛋白結合成的氧合血紅蛋白，使血紅蛋白失去輸送氧的功能。 一氧化碳與血紅蛋白的結合力比氧與血紅蛋白的結合力大幾百倍。一氧化碳中毒后，人體血液不能及時供給全身組織器官充足的氧氣，這時血中含氧量明顯下降，從而使身體出現廣泛的缺氧癥狀，甚至危及生命。中毒者，先是嚴重頭痛，接著是惡心、嘔吐和呼吸急促，之后中毒者會精神錯亂、肌肉無力或抽搐，一用力就會

為什么洗潔精會起泡泡 洗潔精的主要成分是表面活性劑。它通常是兩親的有機化合物，也就是說它含有疏水基團和親水基團。顧名思義，疏水基團的特性便是排斥并趨于遠離水，但它們往往傾向于接近油脂，所以又名“親脂基團”。親水基團則相反，趨于接近水而遠離油脂。 在洗碗時，通過洗刷的過程，附著在碗上的油漬被擊碎成一個個小油滴顆粒。在這個過程中，表面活性劑會把一個個小油滴顆粒包裹起來，將其與水隔絕開來。疏水基團聚集在內部接近油滴，避免與水分子接觸，而親水基團則暴露在外部與水接觸，兩者的共同作用使得水與油滴隔離開。這樣附著在碗上的令人頭疼的油漬就很容易被水沖走了。 而在表面活性劑包裹油滴的過程中，由于洗刷引起的氣流變化，空氣乘虛而入，進入了“包裹”里，因此一個個氣泡便產生了。由于表面活性劑的存在可以使水的表面張力大大降低，這就一定程度上保證了泡沫的穩定性，

燃氣泄漏時為什么不能開燈 我們時常聽說，燃氣泄漏的時候千萬不能開燈，會有危險的。其原因何在？原來，在開燈時，電流接通的一剎那會產生電火花，這種電火花雖然很小，我們甚至看不到，但溫度卻不低，一旦瞬間點燃空氣中泄漏的燃氣，就會引發爆炸。與此原因相同，在燃氣泄漏現場也不能打電話。 消防員在燃氣泄漏事故現場開展救援時，連門都不能踹，也不能使用金屬器具敲或砸，就是為了防止產生火花引爆燃氣。 燃氣泄漏時正確的做法 首先要用濕毛巾捂住鼻子和嘴，然后迅速打開窗戶和門通風，讓新鮮空氣進來，降低室內的泄漏燃氣的濃度，并快速關閉燃氣的閥門，防止燃氣繼續泄漏。 同時要絕對禁止一切能引起火花的行為：不能開燈，不能打開抽油煙機和排風扇，不能點火，也不能在室內撥打電話。當你看到燃氣閥門處已經著火時，千萬不要慌，第一要旨是緊急關閉閥門，不要因

為什么蝦煮熟了會變成紅色 蝦體內含有多種不同顏色的色素細胞，以含有蝦紅素的細胞為多。當蝦被煮后，其他色素因高溫被破壞，只有耐熱的蝦紅素從蛋白質化合物中分離出來，所以變成紅色。 蝦子屬于甲殼類動物，它們的顏色主要取決于甲殼下面真皮層中散布著的色素細胞。在這些色素細胞中,以含有蝦紅素的細胞為多。 蝦紅素屬于類胡蘿卜素,該色素原為橙紅色,可與不同種類的蛋白質相結合,變為藍紫或青綠等其他顏色,則成為蝦青素。 當遇到熱時，很多色素細胞都被破壞、分解，只留下紅色素。所以蝦子煮熟后就會變成紅通通的。此外由于蝦子背部的紅色素分布比較多，所以煮熟后背部總是顯得格外鮮紅，腹部由于紅色素比較少，所以顏色就比較淡。 蝦殼和蝦肉的主要組成成分都是蛋白質，所有蛋白質食物不管是植物性或動物性都有一種特質，就是遇到高溫會產生「變形」作用，使蛋白質的形狀或

為什么會出現南旱北澇 1.南旱北澇原因一：北半球大氣環流反常 國家氣候中心首席專家、中國地質大學（武漢）教授任國玉表示，造成南旱北澇直接原因是北半球和東亞地區大氣環流反常。而北半球的國家有中國、蒙古、朝鮮、韓國、日本、菲律賓、越南、老撾、柬埔寨、緬甸、泰國、馬來西亞、文萊、新加坡、尼泊爾、不丹、孟加拉國、印度、巴基斯坦等等，所以我國也受到不少的影響。 2.南旱北澇原因二：北半球大氣環流異常 今年，北半球大氣環流近幾年都表現異常，中高緯度地區高空環流徑向度變大，波動性變強，冷暖空氣的南北交換更加劇烈、頻繁。 3.南旱北澇原因三：西太平洋副熱帶高壓異常 主要體現為強度偏大，脊線位置偏北、偏西，加上來自熱帶海洋的水汽充足，致使雨帶長期滯留從四川盆地到華北和東北地帶，降水持續時間長，累積雨量多，而南方在副高

被燒傷和燙傷后應該如何處理 燒傷皮膚暴露后，如僅是發紅，說明燒傷深度仍處于一度，此時可用冷水沖洗或浸泡患處，這樣可以帶走熱量，減輕局部損害。 如果燒傷表面出現水皰或呈現焦黑色，說明燒傷深度至少在二度以上，應立即去醫院治療。傷處的水皰應保護好，因為水皰皮對創面愈合頗為有益。不要在傷處表面涂抹有色藥物，這會干擾醫生判斷傷情。去醫院前，可以用干凈的布蓋住傷處，做簡單保護。 燒傷嚴重時往往會感到口渴，此時切記不要隨意喝白水。有條件時可以口服少量生理鹽水解渴。 燒燙傷有什么危害 火焰、沸水等都會致人燒傷或燙傷。高溫會破壞人體組織，嚴重時會使組織和細胞壞死。燒傷部位如果處理不當，還可能繼發細菌感染，嚴重損害人體健康。 依據傷情的深淺，醫學上將燒傷劃分為三度。一度燒傷最輕，受傷部位只是發紅，有疼痛和燒灼感，一般會

冰箱為什么會爆炸 首先了解冰箱的原理，冰箱通過壓縮機，壓縮異丁烷，也就是R600a作為制冷劑，高溫、高壓氣體排到冷凝器，經過冷凝器散熱后，進去蒸發器，也就是冰箱內部，在內部蒸發后又重新回到壓縮機。 冰箱爆炸，是因為用異丁烷作為制冷劑，也就是R600a，異丁烷非常易燃。與空氣混合容易發生爆炸。 冰箱發生爆炸的情況主要有兩種：一是對于冰箱的使用不當，如果存儲了一些易燃易爆的物品或者在冰箱的冷凍室中存放了可樂等碳酸飲料，就會很容易引起冰箱爆炸。二是冰箱制冷劑泄漏遇明火產生爆炸。 1、冰箱存放了酒精 為何冰箱存放酒精可能引起爆炸呢，這是因為酒精、白酒之類東西都具有揮發性還有可燃性，冰箱關門后內部是一個密閉空間，酒精等易燃易爆氣體在密閉空間中慢慢釋放達一定濃度時，就會形成臨界爆燃狀態。這時如果冰箱啟動，冰箱開機時溫控開關產生電火花就會

葉酸為什么可以預防胎兒神經管畸形 葉酸是B族家庭中的老9，也叫B9，可以生成神經系統的化學成分，還可以協助合成DNA，（身體遺傳物質）是脊髓液的組成成分。 如果缺乏葉酸會影響胎兒正常的細胞增殖分裂，特別是神經方面的細胞增殖分裂，所以出現無腦兒，或者腦膨出等神經管缺乏的情況。 而國內外的循證醫學都表明，孕婦補充葉酸可以降低70%左右的神經管畸形發生率。 葉酸是一種水溶性B族維生素，在人體細胞分裂增殖及新陳代謝活動中發揮著重要的作用。由于人體不能合成葉酸，只能從天然食物、葉酸強化食品或含葉酸的維生素制劑中攝取。天然食品中的葉酸在烹調時已被破壞，人們很難從一般的食物中攝取到足夠的葉酸，而且人們更容易吸收葉酸片中的葉酸。 什么是神經管畸形缺陷 神經管缺陷是一組嚴重影響胎兒大腦和脊索發育的先

為什么夏天吃東西容易拉肚子 飲食不當拉肚子主要與食物中的致病菌有關。致病菌是一類會引起疾病的危險的細菌。大部分致病菌最適合生長繁殖的溫度和我們的體溫差不多，在37℃左右。一年四季只有夏季最接近這個溫度，因此夏天污染食品的致病菌會很快地生長繁殖，一個細菌15分鐘內會變成2個，6小時內就會繁殖到1600多萬個。有些細菌要很多數量才會對人有害，但另一些細菌只要有15～20個就會使人生病。 夏天人們出汗較多，大量喝水后稀釋了胃液，再加上休息不好，使人體抵抗力下降，為致病菌的侵入創造了條件。還有，夏天人們會吃各種瓜果、冷飲、涼拌葷素菜，如果這些食品制作時不小心，很容易被致病菌污染。吃了被污染的食品引起的拉肚子，稱為感染性腹瀉。已知有數十種病原菌會引起以腹瀉為主要癥狀的急性腸道傳染病，如引起細菌性痢疾的志賀菌、引起胃腸型食物中毒的沙門菌，還有副溶血性弧菌、金

為什么食物放久了會發霉 食物發霉是由于霉菌所引起的。霉菌的種類很多，其代謝產物也有很多種，至今已知的霉菌毒素就有200種左右。最常見的侵染食物的霉菌為黃曲霉菌、曲霉菌、構巢曲霉菌、島青霉菌及串珠鐮刀菌。這些霉菌侵染食物和繁殖產毒與食物中的水分及外界的溫度、濕度有密切關系。一般來說，25～30℃的溫度，80％～90％的相對濕度，都是霉菌繁殖產毒的適宜條件。不同的霉菌侵染的食物也有所不同，黃曲霉菌主要侵染花生與玉米，雜色曲霉菌與構巢曲霉菌主要侵染大米；串珠鐮刀菌主要侵染糧食。當食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代謝產物，使食物霉變。 法國微生物學家路易·巴斯德設計了一個巧妙的曲頸瓶實驗。他把營養豐富的肉湯放到一個燒瓶里，然后把燒瓶的瓶頸燒制成一個彎曲的長管子，使得空氣可以自由進入燒瓶，但空氣中的懸浮物卻會因為重力的作用沉積在管道口，無法進入肉湯。他先加熱燒瓶

為什么垃圾食品受歡迎 首先，是垃圾食品中含有較高的糖。 這里的糖包含了能夠讓味蕾產生甜感的糖，也包括不甜的糖，例如葡萄糖。大多數人似乎天生都喜歡吃甜的東西，而有學者認為這種飲食習慣源自于我們的祖先。在溫飽還成問題的年代，含糖的物質成為了人們的重要選擇，不僅因為含糖事物吃起來甜，更重要是因為它能給人體帶來足夠的能量，甚至可以轉化為人體脂肪儲存下來。 其次，相比起家常菜來說，垃圾食品的味道更加誘人。 導致垃圾食品味道誘人的因素有多種，例如它能給味蕾帶去醇香的口感，或者是刺激的感覺。我們在麥當勞、肯德基里吃到的快餐食物基本含有這些特點，使得消費者在把食物送進嘴巴里后會產生滿足的心情。有研究表明，這種愉悅的感覺可能是由漢堡、薯條等食品中的糖分和脂肪引起的，它們刺激人腦的大腦皮層釋放出多巴胺，從而讓人體產生滿足的感覺。 再者，垃圾食品

啤酒是很多人朋友聚會餐桌上必備的酒水，尤其是夏天的時候，大家都喜歡喝冰啤酒，不知道大家有沒有發現，在開啤酒的時候都會看到有很多的氣泡流出，這是為什么呢？一起來看看吧！ 為什么啤酒一打開就有很多泡沫 在中國的相關國家標準里，啤酒是一種“以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒”。其中，泡沫是否細膩，是否持久掛杯，是評判啤酒質量的一個標準。 啤酒是一種氣泡酒，瓶裝或者罐裝的啤酒是二氧化碳的過飽和溶液。這些二氧化碳或者是在發酵過程中產生的，或者是在灌裝的過程中加入的。在密封的情況下，二氧化碳在水中的溶解度跟壓強有關，壓強越高，溶解的二氧化碳越多。開瓶的時候，由于壓強變小了，二氧化碳就會從啤酒里分離出來，形成很多氣泡。如果搖晃啤酒或快速把它倒入杯子，或者和啤

每年的夏天是洪水的高發季節，尤其是今年很多城市都遭受了洪水的圍困，給人們的生活帶來了嚴重的影響，那么，為什么城市容易被洪水圍困呢？一起來了解下吧！ 為什么城市容易被水淹 中國多數城市靠近江河，一旦發生較大洪水，水位高漲，就會出現城市被洪水圍困的現象。開始是城市濱江地段進水，而后地勢較低的街道進水，最后全城漫水，街道變水渠，汽車成游艇，陸地交通斷絕，城市成了一座孤島。 出現這種情況，主要是因為城市防洪標準較低。有的城市沿江防洪堤高程低于洪水位，無法抵擋外部洪水入侵；有的城市地勢低洼，排澇能力不足，外江洪水倒灌城內，引起內澇。如果再遭遇強暴雨、強臺風，積水會更加嚴重。沿海平原還會遭遇風暴潮襲擊，潮水頂托洪水，洪潮災害并發。 城市被洪水圍困，也有城市本身的問題。這些年來，許多城市大量建房、修路，侵占河道，填埋水塘，修建廣場、道路

洪水災害是世界上最嚴重的的自然災害之一，洪水往往分布在人口稠密、農業墾殖度高、湖泊豐富和降雨充沛的地區。那么山洪爆發會有什么危害呢？一起來了解下吧！ 山洪暴發的危害 1、山洪沖毀房屋、田地、道路和橋梁，常造成人身傷亡和財產損失。 洪水災害直接淹沒引起死亡或因水災沖擊建筑物的倒塌致死、致傷，同時因災饑荒或疾病引起災民餓死或病死。這是洪水災害對人群的最直接的危害。 2、引起疾病的暴發和流行 由于洪水淹沒或行洪、畜洪需要相起人專利號的大量移動。一方面是傳染源的轉移帶到非疫區，另一方面是易感人群進入疫區，這種人群的移遷潛存著疾病的流行因素。如流感、麻疹和瘧疾都可以這種移動引起流行。這些多發病如紅眼睛、皮膚病等也可因人群密集和接觸，增加傳播機會。 3、個體免疫力降低、精神心理壓抑，增加致病因素 受

炒菜的時候很多經常會發生油著火的現象，那么出現這種情況時該怎么處理呢？為什么油著火了不能用水澆滅呢？一起來詳細了解下吧！ 為什么油著火了不能用水澆滅 木頭著火了，往木頭上澆水，就能把火撲滅，這是誰都知道的。燃燒，需要氧氣，還需要一定的溫度。木頭上澆了水，表面好像蓋了一床“水被子”，把木頭與空氣隔開了，而且又會使木頭的溫度降低，這樣，火自然就被撲滅了。 水是不會燃燒的東西，所以我們常常用水來滅火。大量的水，是火的“克星”，是滅火的好東西。消防隊一般就是用水槍噴水來滅火的。但是，油鍋起火或是汽油桶著火了，那可千萬別用水去澆，用水不但不能滅火，而且還會使火勢變得更大。 原來，油比水輕，當油鍋著火的時候，如果潑水滅火，水全沉到油層底下去，這樣，水不但不能形成一床“水被子”，把油與空氣隔開，反而成了一床“水褥子”，使油層往上漲，以至

魚子醬是餐桌上非常美味的一種佳肴，相信對很多人來說都是可遇而不可求的。那么，那么大家知道魚子醬是什么嗎？它是從哪兒來的呢？一起來了解下吧！ 魚子醬是魚卵做的嗎 魚子醬，又稱魚籽醬，意為魚卵做成的醬。嚴格來說，只有鱘魚卵才可被制成魚子醬，其中以產于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質量最佳。不過，并非所有鱘魚卵都可制成魚子醬。 世界范圍內共有20多種不同的鱘魚，國際上比較認可的是由大白鱘、奧西特拉鱘和閃光鱘三個品種的魚卵做成的魚子醬，中國黑龍江水域的鱘魚和鰉魚也是魚子醬的來源之一，過去都曾經作為向皇帝進獻的貢品。最高級的大白鱘，一年產量據說不到100尾，而且要超過60歲的大白鱘的魚卵才可制作魚子醬。由此可見，魚子醬雖然只是魚兒的卵，卻是如此難得。而由大白鱘的魚卵制作得到的魚子醬，真正是世間珍品。 不過，我們在市場上隨處可見標

現在的私家車越來越多，汽車出行已經離不開我們的生活了，尤其是城市里，那么大家知道小孩子坐車有什么講究嗎？為什么小孩不能坐前排呢？一起來了解下吧！ 為什么小孩不能坐前排 汽車前排對于小孩子是很危險的，小孩子不能坐在汽車前排的原因有以下兩點： 1、安全氣囊對孩子起不到維護作用 有人以為有安全帶，有安全氣囊來維護孩子就行。但是安全氣囊的翻開速度為300公里小時，在其爆開的霎時也有幾百千克力，相當于一個空手道高手的力氣，假如是一個西瓜的話將被擊得粉碎。并且兒童坐在前排乘員位置的話，頭部的高度剛好和安全氣囊的上下相近，在安全氣囊翻開時，頭部很容易被擊中。 2、安全帶不合適孩子運用 汽車以每小時40公里的速度行駛的話，產生的撞擊力相當于接住一袋從2層高的樓扔下來的水泥。汽車的座位是依照成年人的規范設計的，身