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　　2013年對于中國奶粉行業來說可謂是不平靜的一年，奶粉市場中的“外軍”(外資品牌)頻頻爆發質量問題，為迷信進口品牌的消費者敲響了一記警鐘;“國軍”(國產品牌)經過幾年的努力，借助國家出臺嚴格監管奶粉行業政策及對五大進口外軍品牌進行反壟斷調查的勢頭意欲扭轉劣勢、改善自身形象，提高國產奶粉品牌的市場占有率。 　　進口品牌最受關注 國產品牌尚需努力 　　據中國第一實名產品消費體驗分享社區——品評網奶粉行業數據顯示，本年度消費者最為關注的五大品牌分別為雀巢、惠氏、雅培、美贊臣和雅士利，飛鶴、完達山等品牌也具備較高的關注度，然而與進口品牌相比尚顯不足。 　　圖示可見，綜合關注度前五位的奶粉品牌中有四個都是進口品牌，目前國內消費者對進口品牌的青睞尚未有明顯改變，進口品牌依然是大部分消費者關注的

　　幾年，我國發生的一系列奶粉事件，讓消費者對國內乳制品行業失去了信心，國產奶粉受到消費者冷落，而洋奶粉大肆侵入，更是對國產奶粉造成沖擊。未來國產奶粉行業要想取得更大發展，恢復消費者的信心是個關鍵，這將是未來整個奶粉行業乃至國家、全社會的一項共同的長期任務。 　　近日，記者專訪了江西美廬乳業集團的營銷中心王翔總監。針對我國奶粉行業的現狀，王翔總監進行了深度剖析，他指出要恢復民眾對我國乳品行業的信心，需要全社會轉變思想觀念和全行業轉變發展思路： 　　一是政府把關，企業提升品質才是硬道理 　　嬰幼兒奶粉在2013年被提升到關系國計民生與國家形象的高度，國務院總理為此都專門召開了工作會議。此后，多個部委的相關法規文件密集出臺，透露出國家將對奶粉重拳出擊的信號，因此2013年被行業人士稱為洗牌年。 　　然而對于國產奶粉來說，提高準入門檻、進行全程控制、重組落后企業，都是提升產品質量、實現轉

　　近日，國家食品藥品監管總局印發了《關于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》，對“奶粉進藥店”模式進行了更細致的部署。“奶粉進藥店”是參照國外的銷售模式，將嬰幼兒配方乳粉擺進藥店進行銷售，這無疑增加了國產奶粉的銷售渠道，拓寬了中國奶制品市場范圍。 　　云南省食品行業協會會長郭福生表示：奶粉進藥店不是新鮮事，在國外，奶粉的主要銷售渠道就是藥店，就是看重了藥品渠道的管理更為嚴格。但根據各地試點銷售奶粉的藥店反饋來看，該種模式頻遭冷遇，市場現狀不容樂觀。該事件成為了目前奶粉行業最熱門的話題之一，已經炒得如火如荼。 　　國產奶粉新銷路藥店售奶粉遭遇冷 　　消費者不為藥店售奶粉買賬，是多方面原因造成的：一、消費者對國內食品安全嚴重缺乏信心，這是最主要的核心問題;二、藥店銷售的產品價格和其他銷售渠道并無不同，消費者已適應傳統方式，再加上從

　　香港特區政府食物及衛生局局長高永文日前表示，根據奶粉供應壓力測試結論，特區政府認為，撤銷今年3月實施至今的“限奶令”目前并不具備成熟條件。 　　業內專家認為，管理能力不足是香港不敢輕易放開“限奶令”的主要原因，如果放開，還需要內地市場的配合。 　　廣州奶業協會理事長王丁棉表示，這其實是一種比較慎重和保守的選擇。“雖然香港特區政府的解釋是奶粉供應不足，但我認為最重要的還是管理問題。一旦香港放開奶粉購買，會給邊檢帶來較大的壓力，考慮到內地奶粉市場情況與今年3月份實施"限奶令"時變化不大，很可能還會出現大規模"水軍"到香港走私奶粉的情況。所以要香港取消限購，還需要內地各方面條件的配合。” 　　王丁棉認為，今年以來國家出臺了許多措施整治嬰幼兒奶粉行業，比如要求奶粉生產企業具備自

　　國家食品藥品監督管理總局近日發布《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉的公告》，規定嬰幼兒配方乳企不得在國內生產其僅在境外注冊商標和企業名稱、地址的嬰幼兒配方乳粉。 　　《公告》規定，不得在國內生產其僅在境外注冊商標和企業名稱、地址的嬰幼兒配方乳粉，不得在國內生產標注為境外企業名稱、地址的嬰幼兒配方乳粉;不得使用相同原輔料構成的同一種配方，生產不同產品名稱的嬰幼兒配方乳粉;不得使用除牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品(包括乳蛋白、乳糖等)以外的其他動物乳和乳制品生產嬰幼兒配方乳粉。 　　《公告》要求，任何單位和個人不得通過合同或約定，委托嬰幼兒配方乳粉生產企業為其加工、制作嬰幼兒配方乳粉;不得采購或進口嬰幼兒配方乳粉直接進行裝罐、裝袋、裝盒，或者改變包裝、標簽生產嬰幼兒配方乳粉。根據《公告》，違反相關要求的，將由縣級以上地方食品藥品監督管理部門依法予以查處;涉嫌犯罪的，移送

　　今年，政府加大對奶粉行業的全面整頓，為市場形成良性有序的競爭氛圍及行業的健康發展奠定基礎。國產奶粉企業在保障產品安全條件下，通過配方研發、工藝改進、奶源優化等手段，極大提升了產品品質。與此同時，開展一系列的宣傳活動，讓消費者增加了對產品生產的了解。在業界的共同努力下，國產奶粉銷售份額有了明顯提升。 　　根據AC尼爾森發布最新數據，2013年9月份，伊利、貝因美、飛鶴、完達山的市場份額比5月份分別增長了2.9%、0.6%、0.5%和0.4%，同比分別增長3.8%、2%、1.7%和0.4%。相比較，受安全事件及醫護渠道整頓影響，多美滋市場份額比5月份下降近7個百分點，比去年同期下降9.2個百分點，雅培、可瑞康、美贊臣等品牌也受到不同程度影響，洋品牌在中國一家獨大的局面有所改變。 　　然而，國產奶粉銷量的回暖猶如“小荷才露尖尖角”,不能表明消費者信心全面恢復，原因

　　國內乳企由于質量問題，丟掉國內大部分奶粉市場份額，被國外乳企撿了便宜。趁中國消費者對國外奶粉趨之如騖之際，國外乳企則紛紛抱團加入中國乳業市場，加緊布局中國奶業市場，把中國乳企逼到奶業市場邊上，叫國內乳企苦不堪言。 國內乳企加速投錢 奶粉質量能否提高 　　國內乳企由于質量問題，丟掉國內大部分奶粉市場份額，被國外乳企撿了便宜。趁中國消費者對國外奶粉趨之如騖之際，國外乳企則紛紛抱團加入中國乳業市場，加緊布局中國奶業市場，把中國乳企逼到奶業市場邊上，叫中國乳企苦不堪言。 　　國外乳企在中國的發展也不是一帆風順，最近幾年，進口奶也頻曝質量問題，雖然沒有打擊中國消費者的購買熱潮，但卻降低了消費者對品牌的信任，一部分理性消費者則開始考慮購買國產奶粉。由于奶粉質量問題，中國質檢總局也加強對國外乳企的監督，這一舉措無疑給國內乳企重新奪回市場的信心，國內乳企紛紛加大資金投入，重新布局

　　洋奶粉壟斷中國奶粉市場，但價高并不一定質優—洋奶粉其實并不適合中國人體質。近日舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上，專家透露，目前，中國人母乳研究、嬰幼兒輔食添加標準、嬰幼兒配方奶成分檢測及評價等方面的研究尚屬空白。市自然科學基金委員會已經開始資助嬰幼兒健康成長營養需求的專題科研項目，研究工作將在年內啟動。 　　在三元集團召開的此次國際科技研討論壇上，中國營養學會理事長楊月欣指出，目前我國開展母乳科學研究時，缺乏相關科學數據，需要用數據時，都是借鑒外國人的數據。由于缺乏對母乳的數據支撐，奶粉等嬰幼兒副食的添加量也就沒有適合中國人體質的添加標準。楊月欣指出，因為不知道可以從母乳中確切攝取了什么營養，也就不知道該補充什么營養。“沒有中國人母乳金標準，就沒辦法研制針對中國人體質的配方奶粉。” 　　專家表示，評判孩子吃奶粉的好壞，人們總是在說是不是長胖了，

　　月前，中國乳制品工業協會攜伊利、蒙牛雅士利、飛鶴、完達山、明一、高原之寶六家企業，舉行了高端國產嬰幼兒配方乳粉新品發布會，意欲抗衡洋奶粉。時過一個多月，記者走訪武漢本土超市發現，盡管官方力推，但市場并不買賬。 　　記者了解到，六家企業新推的高端奶粉分別是伊利的金領冠、蒙牛雅士利的安貝慧、完達山的安力聰、飛鶴的星飛帆星階、明一的天籟慧貝、高原之寶的牦牛奶粉。其市價與洋奶粉相比基本相當，例如伊利金領冠1段900克售價與惠氏、諾優能、多美滋等國外品牌在同一水平，每罐在300元以上。 　　在徐東一家大型超市奶制品區，記者看到，洋品牌嬰幼兒奶粉占了整整兩個貨架，而國產奶粉只占了一個貨架，且大多是學生、中老年、孕婦喝的奶粉，嬰幼兒奶粉非常少。記者找尋了半天，只找到伊利金領冠和明一天籟慧貝這兩種奶粉。 　　隨后，記者又來到沙湖一家大型超市、街道口附近的母嬰用品店等七家奶粉售賣點，都沒能找齊這六

　　記者日前采訪了解到，在國家整治奶粉市場的大背景下，曾經難與“洋奶粉”同臺競技的國產乳企在政策利好下，力推高端產品，給“洋奶粉”帶來了一定的壓力，但洋奶粉依然占據市場主導地位，對于國產奶粉是否能成功逆襲，大多消費者仍持觀望態度。 　　超市難覓國產奶粉身影 　　近期，記者走訪市區多家超市發現，超市的貨架上難覓國產奶粉“蹤跡”，洋奶粉依然占領了超市的奶粉貨架。僅在寧夏路某大型超市的奶粉貨架上，記者看到了圣元、貝因美(002570,股吧)等國產奶粉的身影。 　　在市南區一家大型超市里，準媽媽張女士正在為自己和即將出生的寶寶選購奶粉，每走到一個品牌前，就有一個銷售員上前向她介紹奶粉，各個品牌的銷售員都稱自己品牌的某個系列奶粉是商場里賣得最好的。“這個是澳大利亞進口奶源，在國內生產，能保證奶粉的新鮮度。&rd

　　作為提振奶粉消費信心的舉措之一，“奶粉進藥店”一直備受關注。近日，北京5家藥店試點嬰幼兒配方奶粉進入藥店由ATM機自助售賣，“奶粉進藥店”計劃終于邁出了實質性的第一步。據媒體報道，今年年底前將完成“奶粉進藥店”北京試點的測試工作，明年“奶粉進藥店”將在全國范圍內進行試點。藥店作為政府力推的銷售奶粉的安全渠道，能否變成銷售奶粉的主流渠道，成了業內關注的焦點。 　　長期以來，藥店主要銷售的是藥品，一些藥店也曾嘗試多元化經營，銷售過奶粉。但相比較藥品、保健品的利潤而言，奶粉的毛利并不高，加上奶粉的消費群體與藥品的消費群體存在差異，奶粉在藥店的銷售量不大，導致當年嘗試過的藥店最終放棄了奶粉銷售。此外，由于醫保定點藥店可以“刷卡”購藥，也就是用醫療保險(放心保)個人賬戶的資金

　　乳業兼并重組“箭在弦上” 　　五年后，國內企業將整合為50家左右，前十大國產品牌奶粉集中度超過80% 　　“從目前相關部委負責人最新的表態來看，乳企兼并重組方案正處于國務院的審批過程中，這也就意味著乳企兼并重組方案的出臺只是時間問題。目前，我們也在等待這一方案的正式實施。”近日，一位國有乳企相關負責人在接受《證券日報》記者采訪時透露。 　　近日，工業和信息化部新聞發言人、運行監測協調局局長肖春泉表示，為了進一步推動嬰幼兒配方乳粉行業的企業兼并重組，著力提高產業的發展質量，提升乳品質量水平，工信部會同相關部門組織制定了《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組的工作方案》(以下簡稱《方案》)，目前已經上報國務院，待批準后實施。 　　據記者了解，《方案》提出了國內嬰幼兒奶粉行業重組的目標是：五年后，國內企業將整合為50家左右，前十大國產品牌

　　隨著我國第四次生育高峰期的到來，孕嬰童市場進入萬億級規模。就以嬰幼兒奶粉市場為例，我國就像磁鐵一樣吸引著海外奶粉生產商。據悉，中國配方奶市場規模已經達到124億美元，并將在2017年翻一番。 　　國外乳企對中國嬰幼兒奶粉市場的勃勃野心，迫使國產奶企使出渾身解數，與“洋奶粉”展開角逐。專家認為，國產奶企占據國內的有利地勢和機遇，除了要把好產品質量關做好品牌塑造以外，還要積極參加行業內展會，增加與同行業及乳品經銷商、代理商等的交流合作。基于此，2013第五屆鄭州歐亞孕嬰童展(簡稱：鄭州孕嬰童展主辦方重點邀請了國內外龍頭乳企，為國產奶和洋奶粉搭建中西部最大的內銷行業擂臺。通過鄭州孕嬰童展這一推廣品牌、展示產品、促進銷量的平臺，將大大增強國內外奶嬰幼兒粉企業之間及奶粉市場上下游企業之間交流學習及洽談合作的機會。那么國產奶與“洋奶粉”誰能守擂成功

　　工信部遞交給國務院審批的有關奶粉行業兼并重組方案初稿顯示，對于嬰幼兒配方奶粉行業，工信部制定了周期長達5年零4個月的工作方案，分三步實施，計劃在2018年12月底前使國產品牌最終只剩50家左右。圖為市民在超市選購奶粉。 奶粉業重組方案出爐：國產品牌只剩50家字號

　　中國市場有上百個嬰幼兒奶粉品牌，可能是全球競爭最激烈的市場之一，但這并不妨礙奶粉價格飛漲。9月28日，伊利等六大國產奶粉獲得集中推介。這些入圍“放心乳粉”名單的品牌，被工信部寄希望于修復人們對國產奶粉的信心。 　　不過，期盼能平價享受優質奶粉的消費者們要失望了，這些獲推薦的國產奶粉定價基本都在300元以上，屬于超高端奶粉。它們的定價不僅遠遠超過了洋奶粉，還是國產奶粉均價的2倍。 　　這份被集中推薦的名單包括：伊利金領冠、雅士利安貝慧、完達山安力聰、飛鶴星階優護、明一天籟慧貝和高原之寶牦牛奶粉。相比騰訊財經此前披露的名單，最終名單加入了新成員明一乳業。28日，乳制品工業協會理事長宋昆岡出面力挺企業，強調上述產品質量安全可靠;工信部也多位官員出面為國內奶粉背書。以上六品牌是作為首批名單，據工信部總工程師朱宏任透露，三元等其他企業也在加大研發，未來會擇機公布下一批

　　近日，由工信部牽頭制定的《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》已編制完成并上報國務院等待批復。如果該方案通過的話，未來5年內，國內現有的120多家可生產嬰幼兒配方乳粉的企業，將被整合為50家左右。還有消息稱，少數幾家企業可能將得到政府扶持。 　　就這些消息，中國青年報記者向工信部求證。工信部消費品司食品處回復稱，這個方案最終還沒有批下來，還需要最終的確認，等確認之后，這個方案才能夠對外公布，對外公布以后，才能夠對一些相關問題發表意見。 　　此前相關媒體報道稱，方案將提出鼓勵大型乳粉企業對行業實施兼并重組的配套措施。同時，對主動退出的不合規企業實施獎勵，為了推動方案的實施，配套的資金規模或將達到300億元。 　　因此，這份兼并重組方案一經提出，便引起國內大、小乳粉企業關注，同時，面對政府的出手，乳粉質量能否得到提升;整合后的乳粉企業會不會形成價格壟斷等疑問都是方案批準前相關

　　奶粉“國家隊”對抗“洋奶粉”，即通過行政支持提高國產奶粉市場優勢，這樣的消息近來備受關注，日前，工信部官員否認了奶粉“國家隊”的說法，但同時又表示，近期確實有一些高端乳粉品牌被扶持并集中推介，不過這一工作主要由乳制品工業協會主導。 　　南方都市報評：近年來，改善國產奶粉品牌形象的努力持續不斷，類似“國產品牌美譽度突出”的行業報告一經披露即受到爭議，整體看，國產奶粉的品牌形象尚待提升，顯然，改善這種局面不能靠行政支持，甚至有必要提醒，在口碑不佳的狀況下，行政支持可能會更受到市場的排斥。

　　國產奶粉的相關生產指標過硬 　　參照了國際標準，部分指標更嚴 　　國產奶粉失寵，洋奶粉代購火熱，這是近幾年來我國嬰幼兒奶粉市場的一個現狀。其中，消費者心中普遍存在的疑慮是：國產奶粉的生產指標是否比國際標準低? 　　“我國標準立足于保障我國嬰幼兒營養需求，考慮到行業生產和監管能力等實際情況，部分指標要求比國際更嚴格。”衛生計生委食品司??副司長陳銳說。 　　比如乳糖，國際食品法典標準對嬰兒配方食品中的乳糖含量沒有要求，我國標準要求乳基嬰兒配方食品中乳糖含量必須占碳水化合物含量90%以上，以保證原料是以乳為基礎，不允許在0—6個月嬰兒配方奶粉中過多添加蔗糖和淀粉等物質。 　　陳銳介紹，除上述嬰幼兒奶粉產品標準外，我國還制定了與之相配套的相關標準。另外，我國嬰幼兒奶粉的標簽應符合《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》的要求。該標準已修訂完成，將按程序審

　　有報道說，洋奶粉壟斷了中國市場，因此可以“不以成本定價”，價格奇貴，是同類產品國外價格的三倍;有專家譴責那些花大價錢購買洋奶粉的消費者懷有崇洋心理。洋奶粉價格高是事實，但說消費者“崇洋”則有點冤。 　　我曾在所謂“騎在羊背上的國家”澳大利亞工作過幾年，由于收入不高，也由于習慣使然，生活十分節儉，奶粉總是買最便宜的。然而，即使是這種最廉價的奶粉，沖出來都是噴噴香的，而且表面結一層奶皮。我現在多年不喝奶粉了，不知道我們國產奶粉是否達到了這個水平。質量是一個方面，安全又是一個方面，而且是更重要的一個方面。近年來奶制品市場有些混亂，毒奶粉事件鬧得人心惶惶。我們不能低估這個背景對消費心理的作用。 　　出現這種情況，還因為我國消費品的供應與我國消費群體的變化背道而馳。中國人逐漸富裕起來了，對消費品的要求越來越高，尤其是嬰幼

　　2013年可謂洋奶粉安全問題的頻發年，雅培、多美滋、美贊臣、雀巢奶粉等品牌產品紛紛“中招”。而最受媽媽們熱捧的新西蘭奶粉，近期也因恒天然肉毒桿菌風波失去了大批粉絲。28日，新西蘭初級產業部宣布，該部門對恒天然集團生產的濃縮乳清蛋白進行了多次重新檢測，結果并未發現其中含有會致病的肉毒桿菌，而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌。雖然聲稱“虛驚一場”，但的確讓很多家長驚出一身冷汗。“原來進口奶粉也不靠譜!”眾多媽媽糾結著要不要給孩子換奶粉，又擔心國內奶粉的質量難以保證。就此，本報展開了主題為“‘奶粉門’頻發，您如何應對?”的調查。然而記者發現，20位參與調查的家長中，只有6位家長一直為孩子買國產奶粉，剩下14位購買洋奶粉的媽媽，只有兩位因為進口奶粉事件為寶寶換了國