豆腐干
豆腐干
豆腐干營養豐富，是豆腐的再加工制品。它口味獨特，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，因此很受人們的喜愛。豆腐干是佐酒下飯的最佳食品之一，也便于旅途攜帶和食用。
豆腐干的營養成分
豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要，營養價值較高。豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，保護心臟。此外它還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質，補充鈣質，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
豆腐干的選購
豆腐干對于一般人群皆可食用，選購時也要注意方法。 要遵循“少量購買、及時食用”的原則，不宜大量囤貨，當天剩下的豆干，應用保鮮袋扎緊放置冰箱內盡快吃完。 在商場購買豆腐干應選擇有防污染包裝的豆制品。選購時注意查看包裝袋上是否標簽齊全，生產日期盡量選擇與購買日期相近的豆制品。如果出現漏氣現象或抽取不徹底現象，不宜購買。
豆腐干的做法
豆腐干有鹵干、熏干、醬油干等，是宴席中拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。豆腐干蘑菇炒肉片不但味道鮮美，還有豐富營養。需要準備材料：豬里脊肉、蘑菇、豆腐干。首先將所有食材切片，準備幾顆蒜；將肉片放小碗加點料酒和淀粉大蒜抓勻至8成熟，出鍋放一邊備用； 鍋中倒入油再將蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽；最后大火爆炒一分鐘，食材基本成熟加入之前炒香的肉片，再翻炒一下，加點調味即可出鍋。
“親親寶貝網（www.zaolee.cn）原創文章，合作媒體歡迎轉載，轉載請注明出處。 非合作媒體不得轉載，內容合作聯系電話：0755-83677366”
相關百科推薦
腎病綜合征最怕的三個菜腎臟是人體最重要的器官之一，是身體的過濾器，可以幫助排出血液的毒素，因此在日常生活中我們需要格外注意對于腎臟的保護。如果已經患有腎病，那么在飲食上就需要格外注意，下面為大家整理了腎病不宜吃的三種菜。
最適合孩子吃的八種魚 龍利魚、黑魚榜上有名魚肉中所含的蛋白質、硒、鋅、碘等營養元素也是寶寶成長的重要營養來源，小孩子多吃魚可以補充DHA促進大腦和視力的發育，下面為大家整理了最適合孩子吃的八種魚。
吃黑魚的七大禁忌 不宜與這幾類食物同食黑魚是一種具有極高營養價值的魚類，富含蛋白質、脂肪、有機酸以及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素，適當吃一些黑魚不僅可以利水消腫、清熱解毒，但吃黑魚的時候也有一些需要注意的事項，下面為大家整理了吃黑魚的七大禁忌。
含孕酮最多的食物排行榜孕酮對于懷孕期間的女性來說是非常重要的，孕酮的多少關系到胎兒的健康，如果體內孕酮含量過低的話，那么就很可能會出現流產的情況，下面為大家整理了含孕酮最多的食物排行榜。- 為什么醫生不建議吃番茄紅素番茄紅素是一類非常天然的強抗氧化劑，因此被很多保健品公司從蔬菜水果中提取出來制成保健品，不過醫生并不建議所有的人都適合服用番茄紅素。
- 葉酸含量高的十大食物名單葉酸是維持人體正常運行的重要營養物質，在現實生活中有很多食物中都含有葉酸，蔬菜中的葉酸含量更是不低，下面為大家整理了葉酸含量高的十大食物名單。
兒童時期的健康飲食要避開哪些飲食禁忌育兒是一門很重要的課程，孩子的身體要從小時候調理好，長大了才不會落下一身壞毛病。小孩身體不如大人健壯，在飲食上有很多講究。而不同年齡層的兒童也有不相同的飲食禁忌，只有合理飲食，才能夠讓孩子們更健康的長大。
小孩需要養成哪些健康的飲食習慣飲食習慣正確與否與孩子的成長有很大的關系，所以在平時的生活當中，父母不要因為愛孩子，而沒有原則地答應孩子各種要求，尤其是飲食方面的不合理要求。不合理的飲食習慣，只會讓孩子成為營養不良或者肥胖當中的一份子。
網友評論
熱門文章推薦
- 懷孕21周
懷孕二十一周，恭喜各位媽媽，艱辛的懷孕過程已經過去一半了。懷孕第21周時，胎兒發育的更加完善了，媽媽們這時候孕期保健要做好，對日后的生產有很大幫助。這一周的營養也同樣很重要。本文給大家詳細介紹了懷孕21周胎兒的發育情況、懷孕21周孕婦的身體變化、懷孕21周準爸爸注意事項、
- 寶寶1歲2月
寶寶1歲2個月一般開始學走路，可以扶著家里的家具一步步的走起來了，雖然走得不穩，爸媽不要急哦，1歲2個月的寶寶雖然不愿意開口說話，但是可以有意的聽懂爸爸媽媽的一些詞了，仔細觀察寶寶的成長變化，心里別提多開心呢。
- 手腳冰涼
冬季到了很多人尤其是女性朋友容易出現手腳冰涼的癥狀，一想到冬季的寒冷就害怕。那么手腳冰涼到底是怎么回事呢?
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！