合理吃吃燕麥片是能夠減肥的。這是因為燕麥中的燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收，絕大多數人在食用燕麥1個月后其血清膽固醇平均下降37.6毫克/100毫升。

　　燕麥中含有豐富的不飽和脂肪酸及纖維素有關。燕麥蛋白質營養價值很高，燕麥蛋白是優質蛋白，蛋白質中含有18種氨基酸;人體必需的8種氨基酸齊全，其中能促進兒童智力發育與骨骼生長的賴氨酸含量是大米，面粉的2倍。

燕麥片的好處

　　燕麥片的功效：

　　收斂止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。

　　燕麥片的作用：

　　1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

　　2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

　　3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

　　4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

　　5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

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燕麥片減肥的副作用

　　很多人喜歡早餐喝一杯濃濃的燕麥片粥，不過，燕麥有滑腸的作用，用中醫的觀念來說吃多了會催產，喜歡燕麥片的媽媽們要適可而止。

燕麥片減肥的注意事項

　　1、合理安排三餐

　　早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養健康，至于肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。

　　2、飯后站立半個小時

　　其實女人發胖的最大原因是疏忽，由于工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯后至少站立半小時，這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事后彌補。

　　3、睡前5小時禁食

　　減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

　　肉末麥片粥

　　原料：燕麥片150克，豬瘦肉150克，雞蛋一個，青蔥末20克。

　　做法：將豬瘦肉剁成泥，調入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。

　　蘋果麥片粥

　　原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個

　　做法：

　　1、將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

　　2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　　3、 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。