原料:白蘿卜100克,茶葉5克。
做法:茶葉用沸水沖泡5分鐘,取汁;白蘿卜洗凈,切片,置鍋中煮爛,倒入茶汁即可。每日2劑,不拘時溫服。
功效:清熱化痰,理氣開胃。適用于咳嗽痰多,納食不香等。肺熱咳嗽痰多者服用更適宜。
做法:將杏仁去皮尖,打碎;鴨梨去核,切塊;加適量水同煮,待熟后,加冰糖令溶。代茶飲用,不拘時。
功效:此茶能潤肺止咳。適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
原料:銀耳10克,冰糖20克。
做法:先將銀耳去蒂,揀凈雜質,用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中,加水適量,用文火燉煮90分鐘,至銀耳松爛、湯汁稠時即成。當夜點食用,每晚1次。
功效:滋陰潤燥,化痰止咳。適用于肺陰不足所致的干咳少痰,不易咳出,痰中帶血等癥。
原料:桑葉、杭白菊各5克,薄荷3克,蜂蜜適量。
做法:把桑葉、杭白菊放在鍋中煎約半小時,再放入薄荷3克煎片刻,兌入蜂蜜即成。
功效:此茶對于咳嗽、發熱、風寒頭痛等癥狀頗有療效。
注意:1歲以下的小孩不宜食用蜂蜜。
原料:陳皮(最好用鮮橘皮),白糖適量。
做法:將陳皮用水洗凈,撕成小塊,放人杯內,用開水沏,燜好;將泡燜的陳皮汁倒出,汁內加白糖攪勻即可,代茶飲用。
功效:此茶可以順氣、止咳、化痰、健胃、消暑、去溫。適用于脾虛胃弱,咳嗽氣喘者,此外還可以使皮膚健美。
原料:金銀花茶7克,紅棗10克,陳皮3克,甘草2克,枸杞子10克,冰糖、水適量。
做法:將金銀花與陳皮用清水洗凈后,放入清水中浸泡約10分鐘;再放入甘草和枸杞子,并放入紅棗和冰糖,攪勻,靜置半小時;倒入燉鍋中,加蓋,高溫燉約40分鐘,燉好后用漏網過濾一下即可飲用。
功效:清熱解毒,金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,甘寒清熱而不傷胃。