一、維生素c能解酒嗎

維生素c是沒有解酒的功效的。酒喝多了后吃維生素C咀嚼片是有保護細胞的作用的：維生素C有助于防止酒后的細胞受損，可見，酒喝多了后吃維生素C咀嚼片是有保護細胞的作用的，但是，吃維生素C咀嚼片是不能起到解酒的作用的。

科學研究發現，在喝酒的同時多吃飯，補充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發生。在正常情況下，飲入的酒經過胃腸道吸收后，在肝臟中經乙醇脫氫酶的作用轉變為乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出體外。在大量飲酒時，體內的乙醛來不及轉化為乙酸，會生成大量的超氧陽離子自由基，導致人體內氧化和抗氧化平衡的失調。此時如果還能夠多吃蔬菜和水果，補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，可減少酒精對人體的傷害。

二、維生素c 的作用

1、抗氧化

維生素C屬于一種抗氧化的維生素，可以清楚體內自由基延緩皮膚的衰老。女性利用維生素C淡斑也是這個原理，維生素C抑制過氧化脂質的產生，并且抑制過氧化脂在皮膚上的沉淀，從而起到淡斑、抗衰老的作用。

2、解毒

重金屬進入體內之后，一些會與蛋白質中的硫有親和性，導致蛋白質失去活性從而影響人體健康。而一些重金屬則會對人體DNA造成影響。補充維生素C可以緩解重金屬的對人體的傷害，起到解毒作用。

3、促進鐵吸收

維生素C屬于一種抗氧化劑，將難以吸收的三價鐵還原成容易吸收的二價鐵，從而促進鐵元素的吸收。另外，還可以使吸收鐵的酶類處于活性狀態，讓鐵元素吸收更加容易。同時，維生素C還可以將葉酸還原為四氫葉酸，這對巨幼紅細胞性貧血也具有治療作用。所以鐵元素有所改善貧血的必須物質。

4、防癌和促進血管健康

首先，維生素C的抗氧化性可以阻止細胞的變異，防止細胞癌變。維生素C還可以阻斷致癌物質亞硝酸胺的形成，對于防止胃癌、食道癌等具有一定的作用。其次，維生素C還可以保持血管的韌性，防止皮下組織出血，對于動脈硬化和血管破裂具有一定防治作用。

5、促進骨膠原的合成

維生素C還是膠原合成和抗體形成的必須物質，有助于保持人體組織結構的修補和復原，促進傷口的愈合和防止皺紋的出現。

三、解酒的小方法

1、食醋醒酒：食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

2、食鹽醒酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

3、柑橘皮醒酒：將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

4、生姜醒酒：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內，可止嘔吐。