洋蔥并不一定能預(yù)防感冒。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物,這種物質(zhì)能抗寒,有較強(qiáng)的殺菌作用。但是,指望用洋蔥來(lái)殺滅空氣中的病毒,作用就微乎其微了。相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,洋蔥吸附流感病毒的效果并不顯著。據(jù)了解。由于其具有殺菌、抑菌作用,在一些國(guó)家和地區(qū),人們從洋蔥中提取精油作為藥物使用,用來(lái)治療和控制傳染病。可是,在臨床上并沒(méi)有預(yù)防、治療流感的研究。另外,流感病毒并不是真菌和細(xì)菌,現(xiàn)在沒(méi)有洋蔥能殺死病毒的相關(guān)證據(jù)。因此,強(qiáng)調(diào)依賴洋蔥預(yù)防或者治療流感的說(shuō)法并沒(méi)有確切科學(xué)依據(jù)。
涼拌洋蔥
材料:洋蔥1/2個(gè),芹菜2根,辣椒1個(gè),蒜末1小匙,香菜適量,番茄醬1大匙,甜辣醬,醬油,糖各1小匙,菠蘿罐頭汁,檸檬汁各1大匙。
做法:
1、洋蔥切絲,芹菜切段用少量鹽稍腌,辣椒切絲,香菜切段,菠蘿切小片。
2、將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌,最后再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌。
洋蔥炒木耳
材料:泡發(fā)木耳1碗,洋蔥1個(gè),豆油1勺,精鹽1勺,花椒粉少許。
做法:
1、木耳洗干凈控水。
2、一個(gè)洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點(diǎn)花椒粉。
4、把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可。
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,勤洗手。
2、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣。
3、加強(qiáng)鍛煉,保持良好體質(zhì)。
4、合理膳食,注意營(yíng)養(yǎng)。
5、要證充足的睡眠及愉悅的心情。
6、必要時(shí)可打流感疫苗,進(jìn)行有效預(yù)防。