適用于風熱感冒

　　★金銀花粥

　　金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。金銀花性寒，能清熱解毒、疏散風熱，還對感冒病毒有抑制作用，且不傷元氣;淡豆豉性涼，常與金銀花一起使用治療風熱感冒。非常適合以發熱、頭痛、咽喉腫痛為主要癥狀的風熱感冒者和流感患者。

　　★桑菊薄荷飲

　　桑葉6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹葉15克，蜂蜜少許，加適量水，煮沸，代茶頻服。桑葉清肺熱;菊花疏散風熱，明目平肝;薄荷為疏散風熱之要藥，能迅速解除發熱頭痛等感冒癥狀。

　　★貝母沙參蒸雪梨

　　將雪梨1個去皮核把貝母6g，沙參10g，薄荷2g及冰糖適量填入，合起放在碗內加水蒸熟，早晚分食，連吃數日。可以治療風熱感冒引起的咽干、咳嗽，肺熱痰黃，津傷口渴。

　　★三花湯

　　白菊花15g，金銀花20克，白扁豆花15克，放搪瓷容器內，加水煎湯代茶飲。

　　★三汁飲

　　檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁，三汁等量，加溫開水等量飲用。

　　★綠豆粥

　　綠豆20克、粳米30克，先將綠豆煮沸，待稍軟后加入粳米，再煮至米熟為度，加適量冰糖食用。

　　★荷葉薏仁粥

　　鮮荷葉30-60克，薏仁30克，大米20克，共煮成粥。在風熱感冒時發熱時食用。

　　★三鮮茶

　　鮮藿香30克，鮮佩蘭30克，鮮薄荷30克。切碎后，滾水沖泡，多次服用。如果找不到鮮藥，可用干藥代替。只需將藥量減半，加600毫升水，煮5分鐘。適合暑濕感冒、汗出熱不退、頭重身困者服用。該方還可用于暑濕型感冒的預防。

　　★荷葉扁豆花粥

　　鮮荷葉1張，白扁豆花15克，大米50~100克。先用大米煮粥，待粥煮成后，加入扁豆花，再煮5分鐘，最后關火，趁熱將荷葉蓋在粥上。等粥呈淡綠色，即可食用。不可將荷葉與粥同煮，否則清熱解暑之力大減。清暑化濕，適合外感暑濕后發熱身重、胃脘脹滿者。