秋冬是流感高發季，網絡上流傳著諸多治療感冒的偏方，其中以食療最為常見。“鮮姜絲50克，加1000毫升可樂，煮沸，熱飲;五六個蒜瓣，用刀拍爛加幾塊冰糖一碗水，煮到水發白，服用半碗立刻見效……”網絡熱帖聲稱：感冒克星就在家，不用跑醫院。

　　在中醫眼里，例如生姜、大蒜、蔥白等食藥兩用食品確實對感冒有一定效用，但多針對病癥單純且輕度風寒感冒者。專家建議，每個人都應建立科學的用藥意識—感冒不應盲目服藥。

　　食療效果要看感冒類型

　　怕冷，干咳少痰，有清鼻涕，到醫院化驗時，很多指標都顯示正常，這是風寒感冒的初期癥狀。此時，用生姜、蔥白、大蒜等煮水服下發汗，可以緩解甚至是治愈感冒癥狀。

　　曙光醫院中醫科主任竇丹波介紹，民間流傳的一些食藥兩用食物治療感冒的偏方確實有一定療效，但前提是分清感冒種類和癥狀，才可對癥下藥。

　　所謂風寒感冒，多是因為風吹受涼而引起，秋冬季節多發，尤其是換季之交溫差變化較大時。治療上西藥、中藥皆可，亦可采用食療，不但祛病，而且保健。與之對應，風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致，癥狀表現為發熱、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、苔薄白微黃等。風熱感冒多見于夏秋季，外感風熱所致。

　　服用生姜、大蒜對于風熱感冒并沒有效果，因為生姜、蔥白等都是辛溫食物，能發汗解表，理肺通氣，反而會助長風熱感冒熱勢，使病情向壞的方向發展。

　　食療應把握感冒程度和治療方式

　　食療并非對所有感冒都見效，除區分感冒類型外，還要把握感冒程度。對于感冒病癥單純，無并發癥的輕度風寒感冒患者，食藥服用后有明顯癥狀好轉，就不用進一步治療。但如果患者食療幾天仍有發熱等癥狀，應及時就醫，以防發展為肺炎、乙型腦炎等。

　　竇丹波提醒患者，醫學上并沒有科學依據證明吃大蒜等食物可以預防感冒，但大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，其所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細菌和病毒。但食用大蒜以三四瓣為宜，多食容易動火，并對胃腸道產生刺激。

　　值得注意的是，網絡上大蒜等食療方法多樣，但并非所有治療方式都科學。例如不少帖子寫明，可將生姜大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向前1/3腳心處)。竇丹波說，中醫上，外敷涌泉穴的藥物有很多，但治療急性感冒的卻很少，醫學上還缺少科學依據，臨床樣本量也很少;并且少數人外敷會引起水泡，造成感染。

　　科學用藥，預防為本

　　“一感冒就吃藥甚至吊水，并不是科學用藥的做法。”竇丹波呼吁，感冒是自愈性疾病，在情況允許范圍內，盡量少服藥。多喝水、多休息，一周左右就可自愈。如果盲目就醫，不但對病癥好轉沒有幫助，還易受到醫院內其他病毒的交叉感染。

　　在流感高發季節，預防感冒的方法還應是常被提及的多鍛煉身體，增強免疫力。日常生活中，更要養成良好的預防習慣。冬天尤其要注重勤通風換氣，且不宜將空調溫度設置太高，因為開空調會使室內空氣過于干燥，口腔黏膜干燥更容易感染病毒。