蘆薈在中國

　　感冒病因主要是感受風邪所致，多發于氣候突變，寒暖失常之時，也有因起居不慎、冷熱不調、淋雨、疲勞等，不同的季節感冒的癥狀也有別，冬季多屬風寒，春季多屬風熱，夏季多挾暑濕，秋季多兼燥氣，梅雨季節多濕邪，四季不同造成感冒癥狀各異。

　　為了避免感冒，應加強鍛煉，若結合長期服用蘆薈，則能增強抵抗疾病能力達到預防感冒的效果。

　　因為蘆薈中含有蘆薈多糖，具有消炎殺菌的作用，因此對感冒的各種癥狀如咽喉紅腫、痰多等最為有效，服用蘆薈后一般會使感冒癥狀減輕。

　　感冒時服用蘆薈最好做成熱飲料來服用，如蘆薈汁或蘆薈酒均可，假若咽喉腫痛，可含服蘆薈糖。具體制法如下：

　　蘆薈汁：將寬3厘米、長4厘米的新鮮庫拉索蘆薈葉去刺后攪拌，去渣取液倒入茶杯內，再加入一杯熱開水，適量蜂蜜調勻，上面再放一片檸檬趁熱服用。如屬風寒感冒再加入3片生姜效果更佳，具有祛邪解表、利咽化痰之效果。

　　蘆薈酒：取新鮮庫拉索蘆薈葉500克，60度左右的燒酒1000毫升，砂糖200—300克，將洗凈的蘆薈鮮葉去刺切成適當長度，然后放入潔凈的瓶子內。加入砂糖、燒酒，避光存放一個月后，再用兩層紗布過濾去渣取酒，封住瓶口再存放2—3個月更可口。如果在酒內再加碳酸水適量及果汁、冰塊，則能更別有風味。服用時，可根據個人的酒量適量飲用，一般以每天飲服25—30毫升為好，若沖入熱開水后飲服，祛除寒邪效果更佳。

　　蘆薈飴糖：取新鮮庫拉索蘆薈葉5片，約250克，去刺后洗凈擦成菜泥狀，用雙層紗布過濾出蘆薈汁，再將麥芽糖一杯和蘆薈汁一起倒入鍋中，用小火煮約30分鐘，邊煮邊調拌成厚泥狀飴糖，放入潔凈的扁盤內攤平，冷卻后切成小方塊，也可用糯米紙包裝，然后移入冰柜內冷藏保存。(調制時一定注意火候，切勿煮焦，燒焦的飴糖不能再吃)。如果一次做成100粒飴糖，則每粒飴糖含蘆薈生藥約0.4克，每日含服飴糖不超過15—25粒，分3—4次含服。

　　小編提示：服食蘆薈時應注意，蘆薈苦寒，因此對體質虛弱的人、兒童以及孕婦和經期中的婦女是不適宜的;可食用的蘆薈品種僅限于庫拉索蘆薈(俗稱美國蘆薈)。