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  • 孕婦喝酸奶真有防治痔瘡的作用嗎?
    孕婦喝酸奶真有防治痔瘡的作用嗎?

    孕婦喝酸奶真有防治痔瘡的作用嗎?   酸奶中含有豐富的益生菌,這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處;同時,酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;孕婦每天喝上一杯酸奶,可以起到促進胃液分泌、提高食欲、加強消化功能,促進胃腸蠕動,增多大便濕潤度,并縮短排泄物在結腸內的停留時間的作用,從而防止大便秘結進而減少痔瘡的發生幾率。雖然酸奶可以預防痔瘡的發生,但是作為孕婦,喝酸奶不可貪多,以免對自己的身體和胎兒造成不必要的傷害。   雖然孕婦是痔瘡的高發人群,但并非所有的孕婦都會得痔瘡,除了喝酸奶以外,孕婦也可以選擇其他很多方法預防痔瘡的。

  • 給寶寶選擇酸奶的四大誤區
    給寶寶選擇酸奶的四大誤區

      給寶寶選擇酸奶的四大誤區   誤區1     酸奶補鈣效果不如鮮奶   “酸奶雖好,但孩子正在長身體,還是給孩子喝鮮奶更補鈣吧?”很多媽媽對于給自己的寶寶到底是選擇鮮奶還是酸奶很是猶疑。據介紹,酸奶在發酵過程中,其中的鈣并沒有損失多少,而且發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。經發酵后,奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。   誤區2     果粒酸奶美味更營養   兒童多偏愛口味好的食物,在選擇酸奶時也不例外,市場上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最愛。不少家長也認為,果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更濃稠,應該是營養更

  • 如何為寶寶選擇合格的酸奶
    如何為寶寶選擇合格的酸奶

    如何為寶寶選擇合格的酸奶   1、購買前,仔細查看標簽標識   特別是要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表,以便于區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據國家標準,酸奶和含乳飲料的包裝上都應標明產品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白質含量標示不應低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中,一般都會出現“水”和“山梨酸”,蛋白質含量標示不低于1.0%或0.7%。   2、購買后,先仔細地品嘗一下   酸奶應具有純乳酸發酵劑制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。   3、選購時,考慮適合寶寶口味   ·從工藝上區別:酸奶分為攪拌型與凝固型,二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些),但營養價值沒有區別,父母只需要根據寶寶的喜愛來選擇。   ·從原料和添加物分:酸奶主要分為純

  • 怎樣選購優質酸奶?
    怎樣選購優質酸奶?

      怎樣選購優質酸奶?   一、菌種   菌種的好壞決定酸奶的品質。好的菌種能夠讓牛奶充分發酵,從而產生好的口感。酸奶中所含的菌種,決定著酸奶的保健價值。酸奶、益生菌乳飲等品種及品牌都非常多,且當中所含有的益生菌名目也眾多。有正在購買酸奶的消費者向記者表示,包裝上標明的菌種大多是自己未聽說過的,因此選擇時難以區分哪些才是自己真正想要的酸奶產品。   大多數酸奶都含有嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌等菌種,當然也有一些酸奶擁有消費者以前從未見過的菌種配方,如某品牌旗下的暢輕酸奶包裝上即標有“復合ABB菌”。“實際上消費者對這些菌種并非‘素不相識’,比如‘復合ABB菌’就是幾種常見菌種的搭配,如當中的被稱為‘A菌’就是嗜酸乳桿菌,主要功能是調理小腸,利于營養吸收;而‘BB菌

  • 寶寶喝酸奶的四大好處
    寶寶喝酸奶的四大好處

      寶寶喝酸奶的四大好處   1、酸奶能促進腦發育   酸奶中含半乳糖,半乳糖是構成腦、神經系統中腦磷脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系。兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證充足的能量和半乳糖供應,對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。   2、酸奶能預防腹瀉   腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。   3、酸奶具備協同抗生素的治療作用   有觀點認為,腹瀉時每天喝一定量的酸奶,有協同抗生素治療功效,這種作用往往比兩種抗生素聯合應用效果好,這是因為:一則酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生;二則酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性,因此對于治療腹瀉很有利,特別是嬰幼兒。   4、晚上喝酸奶補鈣   據研究表明,酸奶是食物

  • 寶寶多大可以喝酸奶
    寶寶多大可以喝酸奶

    寶寶多大可以喝酸奶   寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶,酸奶中的蛋白質分子較大,不利于寶寶消化吸收。三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主,配方奶粉如的營養成份比較全面科學,能夠滿足寶寶生長發育的需要。   酸奶是將鮮奶加熱消毒后接種嗜酸乳酸菌,在30℃左右環境中培養,經4~6小時發酵而成。酸奶營養豐富,容易消化吸收,還可刺激胃酸分泌。乳酸菌在腸道繁殖,可抑制一些腐敗菌的繁殖、調整腸道菌相,防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。此外,牛奶中的乳糖也大部分被發酵成乳酸,對“乳糖不耐癥”的人,不易出現腹痛、腹瀉的現象。因此,酸奶是適宜消化道功能不良、嬰幼兒和老年人食用的食品。

  • 嬰兒米粉可以給寶寶當“飯”吃嗎?
    嬰兒米粉可以給寶寶當“飯”吃嗎?

    嬰兒米粉可以給寶寶當“飯”吃嗎?   米粉,顧名思義就是以大米為主要原料制成的食品。其中成分:79%為碳水化合物,5.6%為蛋白質,5.1%為脂肪及B族維生素等。   嬰兒在生長階段,最需要的是蛋白質,米粉中含有的蛋白質不但質量不好,而且含量少,不能滿足嬰兒生長發育的需要。   如只用米粉類食物代替乳類喂養,會出現蛋白質缺乏癥。具體表現為:生長發育遲緩,影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。長期用米粉喂養的嬰兒,身高增長緩慢,但體重并不一定減少,反而又白又胖,皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的,醫學上稱為泥膏樣。但這些孩子外強中干,常患有貧血、佝僂病,易感染支氣管炎、肺炎等疾病。   有些父母,在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平,所以4個月之內的嬰兒不應加

  • 酸奶與酸奶飲料的區別
    酸奶與酸奶飲料的區別

      酸奶與酸奶飲料的區別   1、制作工藝不同   酸奶是用純牛奶發酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶范疇。   酸奶飲料是以鮮奶或奶粉為原料,在經乳酸菌培養發酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀釋了的酸奶”,相當于一份酸奶加了兩份水。   2、營養價格不同   酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬于牛奶的范疇,保存了鮮奶中所有的營養素,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質。此外,酸奶中的膽堿含量高,還能起到降低膽固醇的作用。   酸奶飲料,也就是乳酸飲料只是飲料的一種,而不再是牛奶,營養成分含量僅有酸奶的1/3左右。   3、口感明顯不同   酸奶口感醇厚。酸奶飲料由于加了水和果汁,所以口味上也沒有酸奶純,尤其是奶味不夠。   4、乳酸菌含量差距大   酸奶的活性乳酸菌具有促進營養的吸收、調節胃腸道功能等多種保健的功效,而且它的含量還直接決

  • 給寶寶喝酸奶的四大理由
    給寶寶喝酸奶的四大理由

      給寶寶喝酸奶的四大理由   1、酸奶營養素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統不成熟的嬰幼兒。   2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系。   3、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能預防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續的時間。   4、酸奶是一種半固態的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合于引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。

  • 給寶寶喝酸奶應注意些什么
    給寶寶喝酸奶應注意些什么

    給寶寶喝酸奶應注意些什么    1、要鑒別品種   目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。   2、飯后2小時左右飲用   空腹時不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在PH5.4以上,如果在空腹時喝乳酸菌奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其 營養價值和保健作用就會大大降低。   如果在飯后喝乳酸菌奶,這時胃液被稀釋,PH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯后2小時內飲用乳 酸菌奶,效果最佳。   3、不要加熱   乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱,超過70度時就很可能被殺滅,而失去其應有的營養價值。因此,乳

  • 吃酸奶的時間
    吃酸奶的時間

      在我沒有接觸營養學之前,一直沒弄明白酸奶要什么時間吃這個問題,只知道空腹吃不好,自己琢磨出來的理由是,空腹時酸奶的酸度對胃有刺激性。想想也挺有意思,我盡然忘了胃酸也是酸的。   酸奶作為鮮奶的延伸產品,相比鮮奶來說,營養要更加豐富。它所含的有益菌群對人體的腸道有良好的調節作用,對于人體日常腸道保健有很好的作用。但是如果吃不對時間就無法發揮效果。   像大多數人知道的那樣,酸奶不易空腹食用。我們知道,大多時候空腹吃某樣食物吸收會比較充分,但是對于酸奶卻是相反。空腹時,人體的胃酸ph值是2,而酸奶中的乳酸菌適合在ph值5.4的環境下生存,如果空腹時食用酸奶,乳酸菌就很容易被胃酸破壞,從而失去它對腸道的有益作用。因此我們要找胃ph在5.4的時間段,讓乳酸菌能順利通過胃到達腸道。飯后1-2小時之間,胃酸的ph值在3-5,這個時候就是食用酸奶的最佳時間。   想想在下午3,4點鐘,給自己來

  • 酸奶可以減肥? 酸奶七大瘦身食譜
    酸奶可以減肥? 酸奶七大瘦身食譜

      酸奶減肥法   材料:酸奶150ml,煉乳2湯匙。   用法:攪拌均勻,每天餐后1小時食用,一天3次。   tips:調配飲品時可多制一些,每晚沐浴過后,將其涂在胸部,順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘,以胸部感覺發熱為好。還有很好的豐胸效果。   酸奶青木瓜減肥法   材料:酸奶150ml、2匙煉乳、青木瓜汁適量。   用法:當晚餐食用,一天1次。   tips:青木瓜的木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,及時把多余脂肪排出體外,去除贅肉、縮小肥大細胞、促進新陳代謝,從而達到減肥目的。   酸奶燕麥減肥法   材料:酸奶200ml、燕麥粥1碗   用法:攪拌均勻,當早、午、晚餐食用,一天3次。   tips:燕麥含有豐富的b族維生素、膳食纖維和礦物質,有利于生理功能的調節及加快新陳代謝速度,降脂降壓,清熱通便,怎么防止減肥反彈,對減肥有益。   酸奶

  • 如何選購嬰兒米粉
    如何選購嬰兒米粉

      如何選購嬰兒米粉   一、 嬰幼兒營養米粉分為嬰兒配方粉、嬰幼兒補充谷粉、嬰幼兒輔助食品、嬰幼兒補充食品幾大類。   其中嬰兒配方粉是適于0-12個月齡嬰兒食用的食品,能滿足0-6個月正常嬰兒生長發育的需要。嬰幼兒補充谷粉是適合4個月齡以上嬰幼兒食用的補充食品,作為主如食易導致嬰幼兒營養不良,特別需要強調的是嬰幼兒補充谷粉內不含有被稱為聰明元素的碘,如果家長不注意另外給寶寶添加碘的話,可能導致碘缺乏,眾所周知缺碘會造成嬰幼兒生長發育遲緩、智力低下,甚至畸形,對寶寶的一生會有嚴重影響。   嬰幼兒輔助食品和 嬰幼兒補充食品是為四個月以上月齡寶寶生產的食品,二者不同之處在于前者營養素含量全面,能滿足寶寶生產發育需要,而后者只能作 為補充食品,可以在寶寶缺乏某種營養素或變換口味時有針對性地選擇。媽媽們在選擇嬰幼兒營養米粉時要注意看清包裝上標示的食品類別,也可以將營養素含量進行比較,以

    標簽:米粉
  • 選購嬰兒米粉時需要注意什么問題?
    選購嬰兒米粉時需要注意什么問題?

    選購嬰兒米粉時需要注意什么問題? 1、盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品。這些企業的產品配方設計比較科學、合理,對原材料的控制比較嚴,質量有保證。 2、看包裝上的標簽標識是否齊全。國家標準規定,外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產品,最好不要購買。 3、看營養成分表中的標注是否齊全,含量是否合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養物質也要標明。嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定,維生素A和D的含量分別在1000~1500國際單位和200~400國際單位之間。如果作為主要營養指標的維生素A、D少于國家標準,可能導致嬰兒營養不

    標簽:米粉

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