雪梨
雪梨
雪梨是我們常吃的一種水果，雪梨的肉白嫩細(xì)膩，因此得名雪梨。雪梨中的營養(yǎng)含量非常高，并且有很好的食療效果，尤其適合秋天食用。但是雪梨屬于性寒食物，不適合一次吃太多，也不是所有的人都適合吃。
雪梨的營養(yǎng)價值
雪梨的營養(yǎng)價值非常高，富含多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是各種維生素種類豐富且含量高。雪梨中維生素B1、維生素B2和維生素C已經(jīng)胡蘿卜素的含量非常豐富，雪梨中還含有蘋果酸、檸檬水等營養(yǎng)物質(zhì)。常吃雪梨可以起到滋潤身體的效果，并且雪梨有清熱化痰的功效。秋天氣候干燥，常吃雪梨可以起到生津潤燥的效果。
雪梨的食療功效
雪梨不僅味道香甜，更有不錯的食療功效。雪梨屬于性寒食物，對于身體內(nèi)火旺，有燥熱的人可以通過吃雪梨來去火氣，滋潤身體。雪梨有止咳化痰的功效，還能夠養(yǎng)血生肌。一些患有呼吸道疾病的患者，可以吃雪梨來緩解癥狀，尤其是喉嚨干燥，咽喉腫痛，聲音嘶啞，咳嗽有痰的患者，常吃雪梨能夠有不錯的療效。高血壓患者、肝炎患者和肝硬化患者吃雪梨都對病情緩解有好處。
雪梨的吃法
雪梨的吃法有很多，可以直接生著吃，也可以做成沙拉，還可以做成湯喝。雪梨豬手湯，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，對于女性朋友來說，更是不可多得的美容養(yǎng)顏圣品。先將豬手加入姜片一起放在鍋中煮10分鐘，祛除豬手的腥燥味。然后拿出來洗干凈，再加入清水，放入切成塊的雪梨、大豆和姜一起大火煮15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火。等到豬手軟爛后出鍋，加入鹽調(diào)味即可食用。
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