媽媽們懷孕18周飲食中需要學(xué)會如何合理的安排自己的日常飲食，飲食營養(yǎng)要全面，但是不能暴飲暴食，否則不但補(bǔ)充不到營養(yǎng)，還會給身體帶來損害。

懷孕18周營養(yǎng)提示

孕媽在這周，胃口會變得出奇的好，此時，要注意科學(xué)均衡的營養(yǎng)搭配。全麥制品，奶制品、豆制品、水果、瘦肉、各種時令蔬菜與干果，都需要合理搭配。如果孕媽感覺缺鈣，還需要額外補(bǔ)充鈣。

1. 考慮到寶寶骨骼發(fā)育和即將開始的視網(wǎng)膜發(fā)育，孕媽媽應(yīng)注意補(bǔ)充維生素A、鈣和磷。

2. 由于食欲增加，孕媽媽的進(jìn)食會逐漸增多，有時會出現(xiàn)胃中脹滿。此時可服用1~2片酵母片，以增加消化功能。也可每天分4~5次吃飯，既補(bǔ)充相關(guān)營養(yǎng)，也可改善因吃得太多而胃脹的感覺。

懷孕18周宜吃的食物

這時，科學(xué)地安排飲食非常重要，吃得多并不意味著攝取營養(yǎng)全面，有可能胎寶和孕婦需要的某些營養(yǎng)素依然缺乏。常見一些孕婦孕期體重猛增，而生出的寶寶卻十分瘦小，這是因為營養(yǎng)不均衡造成的。

懷孕18周孕婦應(yīng)該多吃全麥制品、蔬菜、水果、奶、豆制品、瘦肉、干果。

你需要每天喝水1~1.5升，也可以喝牛奶，牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對母胎都非常適宜。如果你體胖，可喝脫脂奶。如果喝奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，可喝酸奶或脫脂酸奶。酸奶對腸道中的有害生物的繁殖起抑制作用，對孕婦比較適宜。

懷孕18周忌吃的食物

如果你在孕前有喝茶的習(xí)慣，那孕后仍可喝茶，但不要喝濃茶。咖啡盡量不要喝。

避免鉛污染，不用印刷品包裹食物，尤其是報紙;不用帶漆的筷子和容器。積聚在孕婦骨骼中的鉛會溶入血液，通過胎盤血液循環(huán)影響胎寶的大腦發(fā)育，導(dǎo)致智障、癲癇的發(fā)生;還會影響胎寶牙胚的發(fā)育，使幼兒易患齲齒。

懷孕18周食譜推薦

荸薺荷蘭豆炒木耳

食材：雞肉200克、彩椒2個、西芹50克、雞蛋白20克、腰果10克、胡蘿卜30克、色拉油適量、食鹽3克、蔥3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉適量、小蔥3克、白糖3克、白胡椒3克。

做法：

1、雞胸肉切成丁，小方塊兒形狀，放碗里，分別加入鹽、蛋清、淀粉、油，抓勻腌制。

2、紅黃彩椒、西芹切丁;胡蘿卜和姜片切花，蒜切片、蔥切段。將鹽、蠔油、少許白糖、白胡椒粉、淀粉水，調(diào)成味汁。

3、鍋里燒開水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，撈出瀝水備用。

4、鍋中熱油，將腌好的雞肉丁滑油，迅速用筷子劃散，變色后先裝起。

5、爆香姜蔥蒜，倒入蔬菜丁和雞肉丁，再倒入鹽、蠔油、白糖、白胡椒粉、淀粉水快速翻炒。最后加入腰果炒兩下，即可。

功效：雞肉中的蛋白質(zhì)富含全部必需氨基酸，為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，能有效補(bǔ)為孕媽媽所需的蛋白質(zhì)。

干胡蘿卜絲炒肉

食材：胡蘿卜1根、干香菇5朵、千張2張、青蒜2根、色拉油適量、食鹽適量、雞精少許。

做法：

1、準(zhǔn)備幾個大一點的胡蘿卜，沖洗干凈。把胡蘿卜刨成長絲，從頭刨到尾，最好不要斷，這樣的絲才長。刨好的絲放在陽光下暴曬，三個大太陽就可以曬成干胡蘿卜絲了。

2、干胡蘿卜絲提前浸泡好。

3、香菇提前浸泡好。

4、青蒜切成小斷，千張和香菇切成絲。熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿卜絲煸炒。

5、放入香菇絲和千張絲大火繼續(xù)煸炒，中途可以邊點水邊翻炒，點水就是加一點點水，切不可多加。

6、加鹽和雞精(或者省略)調(diào)味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。

功效：孕婦吃胡蘿卜，能增加自己的抵抗力，使自己免疫受到病菌的感染。