一、香菜可以治感冒嗎

香菜對于風寒感冒癥狀的緩解具有一定的功效。香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。中醫在臨床上治療風寒感冒時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調味后服用。除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

二、感冒時香菜的做法

原料：香菜根10顆，帶須蔥白2根，姜2片。

做法：

1、找個不銹鋼鍋或者是砂鍋，鍋中放入適量的水，大概夠一次喝的。

2、放入蔥白、香菜根、姜片，開大火煮。

3、煮到水開后開始計時，10分鐘停火。

小貼士：在中醫學里，大蔥白、香菜、生姜這三樣菜都是辛散的中草藥，特別是香菜，它能起到辛溫發散發汗的作用，使寒氣從體表發散出去。從而達到一個治療感冒的作用。

三、感冒的注意事項

1、少吃多餐

感冒后都會出現食欲減退的現象，這時一定不能逼著自己吃太多，不妨改用少吃多餐的模式。可以在上午10點和下午兩三點加一餐，盡可能保證營養供給。

2、少吃粗纖維食物

感冒期間，人的胃動力較弱，應盡量少吃會增加脾胃負擔的粗纖維食物，如芹菜、韭菜、茼蒿等。餓時時候首選易消化的食物，如粥、湯等等，隨著病情好轉，消化功能恢復，可逐步過渡到正常飲食。

3、適當補充蛋白質

人體相對虛弱時，消化液分泌較少，建議通過雞蛋、魚肉補充優質蛋白，它們相對好消化，而且含有人體必需的多種氨基酸，有利于增強機體對感冒病毒的抵抗力。煮雞蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋、清蒸魚都是不錯的選擇。

4、及時補水

感冒患者多伴有發熱、出汗，有的還會服用解表藥物，水分消耗大。因此，一定要及時喝水，別等到口渴了才喝。飲水以大量的溫白開水為主，也可以在水中加入適量蜂蜜或自制水果汁。如果嗓子紅腫，可以喝點百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖燉雪梨、鮮甘蔗汁、鮮馬蹄汁，有助于清熱去火。

5、少吃油膩甜食

感冒期間要少吃甜食和油膩食物，因為甜食會增加痰的分泌量和黏度，還易導致腹脹，抑制食欲;而油炸食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂。

6、多吃蔬果

蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。