初春時節(jié)，新陳代謝旺盛，在眾多應(yīng)季果蔬中，白蘿卜既能行氣助消化，又可防治感冒，是初春最便宜有效的 “養(yǎng)生菜”之一。

　　蘿卜煲水

　　【功效】：取新鮮白蘿卜250克，無需去皮，洗凈后切成薄片，加三碗水，煮成兩碗，連服兩三天，可有效預防感冒。蘿卜煲水當茶喝，可防治感冒，但需特別提醒的是，蘿卜性寒，脾胃虛寒、偏寒體質(zhì)者不宜多食。

蘿卜煲水可預防春季感冒

　　白蘿卜+梨

　　【功效】：可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，和白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可讓食療功效加倍。脾胃不好的人如果不能喝太涼的果汁，還可將兩者一起煮水喝。

　　白蘿卜+鯽魚

　　【功效】：白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效，此湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

　　白蘿卜+蔥

　　【功效】：初春也是感冒多發(fā)的時節(jié)。感冒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳功效，此湯還可預防感冒。

　　白蘿卜+海帶

　　【功效】：海帶和紫菜含碘豐富，白蘿卜和海帶一起煮湯，有化痰消腫的功效。(記者 許沁)