板栗
板栗
板栗原產于中國，又名栗、中國板栗。板栗歷史悠久，在我國以湖北省羅田縣和湖北省黃岡市麻城市鹽田河鎮的板栗尤為著稱。每到金秋時節，人們便會被糖炒栗子撲鼻的甜香味兒吸引，加工而成的糖水板栗罐頭更是老少皆宜的美味佳肴。
板栗營養價值
板栗營養豐富，含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，有“干果之王”的美稱。栗子含有豐富的維生素B1、B2，它的維生素C含量比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多。板栗還含有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質。板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、糕點、罐頭等食品，栗子羹更是老幼皆宜，營養豐富的糖果。
板栗的功效
中醫認為栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能，可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。它對腎虛有良好的療效，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病的功能。板栗所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏松和動脈硬化的功效。它是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
板栗選購
栗子的營養保健價值雖然很高，但也不宜過多食用，吃多了容易脹肚。專家提醒消費者，選購栗子的時候應注意要看顏色，不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃，有些可能是經過化學處理的栗子。有的栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的是陳年的，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。
“親親寶貝網（www.zaolee.cn）原創文章，合作媒體歡迎轉載，轉載請注明出處。 非合作媒體不得轉載，內容合作聯系電話：0755-83677366”
相關百科推薦
冰糖燉檸檬用什么冰糖 這種冰糖效果才最好冰糖燉檸檬用什么冰糖？冰糖燉檸檬是很常見的一種檸檬的做法，具有美容養顏的效果，那冰糖燉檸檬用什么冰糖效果好呢？下面就來具體看看吧。
這樣做催奶湯，下奶不胖還健康！產后，很多寶媽都會選擇給寶寶母乳喂養，因此寶媽的奶水也是需要非常重視的。在哺乳期里，媽媽的每天攝水量也會影響奶水的分泌量，想要奶水就得每天要多喝水，更要多喝湯。
冬天給寶寶吃上這一碗，營養和味道翻倍給寶寶吃什么能夠幫助寶寶消化呢？還能給寶寶足夠的營養？冬天給寶寶吃上這一碗，營養和味道翻倍，寶寶準會喜歡！
孕期冬季進補四大坑，你躲開了嗎？有句話說得好“藥補不如食補”，那么關于準媽媽的營養問題更是不容忽視的，但是在食補的時候，也會有很多的誤區，孕媽要注意。
冬天吃這些零食，抵御寒冷沒負擔零食是我們生活中很重要的一部分，很多人都喜歡吃零食，但是零食吃多了也不好，冬天吃這些零食，抵御寒冷沒負擔！
幾款素食寶寶輔食大全，好吃又營養！給寶寶母乳喂養到一定月齡時，就可以給寶寶喂食輔食了，那么寶媽們可以給寶寶做哪些輔食呢？下面就跟著小編一起去看看吧！
補充寶寶維生素A，就是如此簡單！維生素A是維持身體健康所必需的一類有機化合物，缺乏維生素A最為顯著的癥狀就是夜盲癥。因此寶寶需要補充維生素A。今天小編推薦給大家的就是胡蘿卜米湯，讓寶寶更加健康。
這2個時間段，是吃水果的“大忌”！每天吃水果能夠補充身體所需要的營養和水分，但是你知道嗎？很多時候吃水果也是有些注意事項的，這2個時間段，是吃水果的“大忌”！
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！