巧克力香甜又細(xì)滑，美妙的口感讓很多人都沉醉，更是很多女士們的心頭好。都知道吃巧克力會發(fā)胖，而且巧克力含有咖啡因那么孕婦可以吃巧克力嗎?

孕婦可以吃巧克力嗎

孕婦可以吃自己喜歡吃的東西，適當(dāng)?shù)某郧煽肆κ强梢缘模遣灰硕喑浴?a href="http://www.zaolee.cn/hybk/yunqi/" title="孕期" class="innerlink" target="_blank">孕期最好以蛋白質(zhì)和維生素類的食物攝入為主，補(bǔ)充好葉酸、維生素、鈣等，另外注意杏仁、薏米、螃蟹、甲魚不要吃，容易引發(fā)流產(chǎn)的。

適當(dāng)吃巧克力是可以的，但是孕婦畢竟是特殊群體，適量吃可以，過多食用無利反而有害，

巧克力和威化糖和脂類含量比較高，長期大量攝入也對血脂血糖水平有影響，并且多食也影響食欲，以此為主食更會影響胎兒的發(fā)育，食品中的添加劑和防腐劑的危害就更不必說，因此最好不要吃過量。

巧克力香甜又細(xì)滑，美妙的口感讓很多人都沉醉，更是很多女士們的心頭好。都知道吃巧克力會發(fā)胖，而且巧克力含有咖啡因

到目前為止并沒有相關(guān)研究表明巧克力會對孕婦或者是胎兒帶來不利影響，但是孕婦也不可吃太多巧克力。巧克力中的咖啡因會讓孕媽媽興奮睡不著，打亂作息時(shí)間，同時(shí)吃太多甜的巧克力也不利于身體健康。

孕婦吃巧克力孩子會不會變黑

1、孕婦吃巧克力是不會使孩子變黑的哦，這種說法是完全沒有依據(jù)的，類似的還有運(yùn)氣喝茶也會使孩子變黑，但其實(shí)下一代皮膚的黑白與你在孕期吃什么都是無關(guān)的，這些只是在沒有科學(xué)知識的環(huán)境中人們杜撰出來的，巧克力根本不會造成皮膚黑。

2、孩子皮膚黑白的最大決定因素是父母，每個(gè)人會帶有顯性基因和隱性基因兩種基因，皮膚黑是顯性，皮膚白是隱性，孩子膚色的根本決定因素還是在基因上面，也就是說父母的遺傳是很大一部分原因。

3、不過在孕期母親吃下的食物也對寶寶的膚色起一些作用，比如在孕期攝取豐富的維生素和蛋白質(zhì)的話，孩子的膚色就會更好，所以建議準(zhǔn)媽媽們在孕期多吃些果蔬和奶制品，應(yīng)該會對寶寶的美白膚色有幫助。

4、巧克力寶寶皮膚會黑，這在臨床上也沒有證據(jù)顯示。寶寶皮膚的顏色在懷孕的那一刻已由其基因決定，與懷孕期的飲食關(guān)系不大。

孕婦血糖高能吃巧克力嗎

1、孕婦血糖高可以適當(dāng)吃一點(diǎn)巧克力。孕婦在懷孕期間應(yīng)該不宜高糖飲食，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

2、孕婦每天吃一份高品質(zhì)的黑巧克力有益健康，還能免于可能出現(xiàn)的高血壓問題。研究還發(fā)現(xiàn)，巧克力中的一些其他成分也對人體有益，比如鎂，可以起到降低血壓的作用，而黃酮?jiǎng)t是一種抗氧化劑。研究人員說，純度越高的巧克力，也就是巧克力越黑，有益成分也越多。而經(jīng)過加工程序越多的巧克力，其脂肪越多、甜份越高，可可堿含量就會越少。巧克力的可可堿濃度一般為0.15%到0.46%。

巧克力的價(jià)值與功效

1、巧克力含有超過300種已知的化學(xué)物質(zhì)?？茖W(xué)家們上百年來對這些物質(zhì)進(jìn)行逐一分析與實(shí)驗(yàn)，并不斷在此過程中發(fā)現(xiàn)和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。

2、巧克力是防止心臟病的天然衛(wèi)士

3、巧克力含有豐富的多源苯酚復(fù)合物，這種復(fù)合物對脂肪性物質(zhì)在人體動脈中氧化或積聚起相當(dāng)大的阻止作用。

4、心臟病的主要病癥冠心病通常是由于脂肪類物質(zhì)LDL(低濃度脂蛋白)在人體血脈中氧化并形成障礙物而引起心血管阻塞。

5、巧克力的苯酚復(fù)合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強(qiáng)有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質(zhì)對人體血管保持血液暢通起著重要作用。

6、營養(yǎng)學(xué)家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚復(fù)合物。

7、草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。

8、50克(一兩)巧克力與150克(三兩)上等紅酒所含抗氧化物基本一致。

孕婦吃巧克力對寶寶的好處

1、芬蘭科學(xué)家們在《新科學(xué)家》雜志中撰文表示，與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環(huán)境產(chǎn)生的恐懼感較輕。

2、赫爾辛基大學(xué)的科學(xué)家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費(fèi)量與壓力水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產(chǎn)生積極影響。報(bào)告另外指出，在孩子出生6個(gè)月后，那些食用巧克力較多的母親，她們的孩子會產(chǎn)生更多好的行為反應(yīng)。

3、芬蘭科學(xué)家也承認(rèn)，他們?nèi)晕创_定巧克力的消耗量、嬰兒行為是否還與其他因素有關(guān)聯(lián)。他們推測他們所觀測到的影響，源于巧克力中與積極行為有關(guān)的化學(xué)成分，而這些化學(xué)成分是通過子宮傳遞給胎兒的。孕媽吃巧克力容易是心情感覺愉快，而且孕媽會把這種感覺傳遞給肚子里的寶寶。為之后培養(yǎng)寶寶樂觀、開朗的性格提供了基礎(chǔ)。

4、巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發(fā)育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂，其磷的成份對胎兒大腦發(fā)育是大有好處的。

5、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血;

6、巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效;

7、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，孕媽在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。

8、預(yù)防先兆子癇：美國一項(xiàng)研究顯示，每天食用一定量的優(yōu)質(zhì)巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)，并可預(yù)防妊娠高血壓。巧克力中的可可堿是一種重要的化學(xué)物質(zhì)，能夠起到利尿、促進(jìn)心肌功能和舒張血管的作用。巧克力中一些其他成分也對人體有益，比如鎂，可以起到降低血壓的作用。

9、助產(chǎn)大力士：巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，孕婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。

吃巧克力的注意事項(xiàng)

1、孕婦可以吃巧克力，但是要適量。

2、每天以不超過100克為宜噢~!

3、因?yàn)榍煽肆?nèi)含咖啡因，每塊標(biāo)準(zhǔn)大小的巧克力都可能含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，使胎兒體重下降，也有可能導(dǎo)致早產(chǎn)。

4、另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養(yǎng)素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長發(fā)育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。

巧克力的做法

孕婦如果喜歡巧克力，可以在家里自己動手制作巧克力，既衛(wèi)生又有樂趣，看下適合孕婦的巧克力的做法。

原料：

外皮材料：苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克

內(nèi)餡材料：白巧克力50公克、葡萄果醬30公克、柳橙果醬30公克、鮮奶油(動物性)40公克

器具：巧克力模型1個(gè)

做法：

1、將材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分別用小火隔水加熱至融化(水溫不要太高，約在38℃～43℃左右)。

2、將融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的內(nèi)部均勻地沾上1層巧克力后，便可將多的巧克力倒出，把模型放入冷凍庫冰5分鐘。

3、將模型從冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1層苦甜巧克力的內(nèi)部均勻地沾上白巧克力后，便可將多的白巧克力倒出，再把模型放入冷凍庫冰5分鐘。

4、制作內(nèi)餡，將材料2中多的白巧克力用小火隔水加熱至融化，其中一半加入葡萄果醬及20公克鮮奶油拌勻，另一半則加入柳橙果醬及20公克的鮮奶油拌勻。

5、將模型從冰箱取出，分別注入2種內(nèi)餡至8分滿，最后再加上1層白巧克力，放入冷凍庫冰5分鐘后取出，將模型倒扣使巧克力脫模，再將白巧克力的上方沾上1層苦甜巧克力，待冷卻凝固后即可食用。

6、白色果醬巧克力也依上述作法制作，但過程中不需再使用苦甜巧克力，且外皮部份作1層即可，作出來的白色巧克力才能隱約透出內(nèi)餡的色澤。