懷孕16周飲食
懷孕16周寶寶發育迅速,因此媽媽們需要加大營養的進補。但是媽媽們在補充營養時也要注意有選擇性的進補。懷孕16周飲食有很多注意事項,媽媽們要留意了。
此時,媽媽在生理上會感覺到:精力旺盛,乳房膨脹,食欲增加,由于消化系統功能減弱,容易發生消化不良及便秘。在吃飯以后,孕媽體內的血糖含量會增加,寶寶也“吃飽喝足”有力氣了,所以胎動會變得比飯前要較頻繁一些。
現在是寶寶長牙根的時期孕媽媽要多吃含鈣的食物,讓寶寶長上堅固的牙根。白砂糖有消耗鈣的不良反應,且易使人發胖。孕媽媽可以用紅糖來代替白糖。紅糖中鈣的含量比同量的白糖多2倍,鐵質比白糖多1倍,還有人體所需的多種營養物質,有益氣、補中、化食和健脾暖胃等作用。
這個時候早孕的不適反應基本消失,流產的危險也變得很小,但是對于飲食營養的關注則絲毫不能放松。
此時應該增加各種營養素攝入量,盡量滿足胎寶迅速生長及母體營養素存儲的需要,避免營養不良或缺乏對胎寶生長發育和母體健康的影響。
增加主糧攝入:應選用標準米、面,搭配攝食些雜糧,如小米、玉米、燕麥片等。一般來說,孕中期每日主糧攝入應在400-500克之間,這對保證熱量供給、節省蛋白質有著重要意義。
增加動物性食物:動物性食物所提供的優質蛋白質是胎寶生長和孕婦組織增長的物質基礎。此外,豆類以及豆制品所提供的蛋白質質量與動物性食品相仿。對于經濟條件有限的家庭,可適當選食豆類及其制品以滿足機體需要。但動物性食品提供的蛋白質應占總蛋白質質量的1/3以上。
由于你要負擔兩個人的營養需要,因此需要比平時更多的營養。同時,盡量避免過分刺激的食物,如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯開水。此外,你要避免過多脂肪和過分精細的飲食,一定要保證鐵元素和維生素的攝取。
白砂糖有消耗鈣的不良反應,且易使人發胖。你可以用紅糖來代替白糖。
食材:苦瓜一根、雪梨一個、蜂蜜一勺、涼開水兩勺
做法:
1、苦瓜洗凈后對半切開,用勺子將瓜子和瓜瓤去掉,將苦瓜切成小塊。
2、然后放入攪拌機中,加兩勺水打成汁。
3、用濾網將苦瓜汁過濾一下。
4、雪梨去皮切成小塊。
5、將切好的雪梨進入攪拌機打成汁。
6、將打好的雪梨汁過濾。
7、將梨汁和苦瓜汁混在一起。
8、可以根據個人口味添加蜂蜜調味。
功效:雪梨和蜂蜜搭配,能夠最大限度地降低苦澀的味道,而且還可以祛火、清熱去噪。
開胃蛋包飯
食材:米飯1小碗、雞蛋3個、洋蔥1小塊、豌豆適量、蝦仁3-4只、胡蘿卜1小塊、鹽少許、白胡椒粉少許、番茄醬15-30毫升、水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。
做法:
1、準備好新鮮豌豆、洋蔥末、胡蘿卜丁和鮮蝦仁,把蝦處理干凈后切小丁,加一點點鹽和白胡椒粉腌一下。
2、三個雞蛋,加一點點鹽打散,不再加鹽也可以,可以加一點水淀粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下,再準備一小碗米飯。
4、先做一份番茄炒飯,鍋內倒入少許油,燒熱后炒香洋蔥,接著放入胡蘿卜丁、豌豆。
5、炒勻后倒入米飯,加番茄醬,少許的鹽和一點點糖,炒勻后盛出備用。
6、鍋中加入一大匙油,倒入蛋液攤成蛋皮,在蛋液即將凝固的時候,在蛋皮一側放上炒好的米飯,再將蛋皮對折就可以裝盤了。吃的時候淋上少許番茄醬即可。
功效:雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素,孕期媽咪適量食用,有助補充優質蛋白。
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