兒童的日常飲食要注意什么,兒童在這個時候可能飲食上十分不注意,容易養成飲食的壞習慣,以下這些兒童飲食禁忌要點,媽媽們要十分注意! 一忌“快食”,即吃飯速度太快:“狼吞虎咽”的進食方式會加重胃的負擔,容易發生胃炎和胃潰瘍。 食物咀嚼不細,必然導致消化吸收不完全,從而造成營養素的損失。由于吃飯過快,唾液分泌不足,也會影響消化和食物中營養成分的吸收。 二忌在進食時與孩子嬉笑打鬧,古人說:“食不言,寢不語。”邊吃飯邊嬉笑打鬧,容易使食物誤入氣管,引起嗆咳、窒息,甚至危及生命。 三忌孩子養成邊走邊吃的習慣,因為這既不文明,又非常不衛生。 四忌孩子邊吃飯邊看電視、圖書等。許多孩子消化不好都與此習慣有關,邊吃飯邊看電視,會影響消化液分泌,日久天長容易造成小兒消化不良。 五忌讓孩子蹲著吃飯,
不少專家認為轉基因食品不利于孩子的身體健康與發育,因此,兒童時期的孩子應該要盡可能的少接觸轉基因食品,那么孩子容易吃到哪些轉基因食品呢?請看下文列舉出來的這些: 轉基因水稻 我國最近為轉基因抗蟲水稻“華恢1號”和“Bt汕優63”發放了安全證書。它們是由華中農業大學培育的高抗鱗翅目害蟲轉基因水稻品系。轉基因水稻不再怕蟲害。 警惕兒童身邊的轉基因食品 轉基因金色大米營養價值高 美國在堪薩斯州種植的藥用轉基因大米。 據《自然》雜志在線報道,一種能夠表達人類乳汁中常見蛋白的轉基因水稻已于2007年5月16日通過美國農業部的批準,開始大規模種植。 轉基因大豆 在正常進口中斷兩年后,農業部在2004年向美國孟山都大豆等幾項農產品頒發“生物安全證書”。農業部轉基因辦公室有關人士向記
很多孩子沒有吃早飯的習慣,這是非常錯誤的做法,而且還有很多孩子喜歡空腹吃一些甜品,父母們因為溺愛孩子,就縱容著,今天小編就為父母們介紹哪些食物在空腹時最好不要吃。 1.山楂、桔子:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。 2.冷飲:空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。 3. 柿子、西紅柿:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。 4.香蕉:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康。 5.牛奶、豆漿:這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫&rd
給孩子做菜,很多媽媽都會花盡心思,想孩子吃得更好。有些蔬果的皮更有營養,不應去皮食用。但是有些蔬果的皮卻會影響孩子健康,千萬不能帶皮吃喔。 土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物堿”,其在體內積累到一定數量后就會引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。 馬鈴薯燒牛肉,由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。 柿子 未成熟時,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進入人體后在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多種疾病。 紅薯皮 紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產生“番薯酮”和&ldq
零食一:果凍 果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。 國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產品質量進行了國家監督抽查,產品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高,但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。 果凍不僅存在嚴重的食品添加劑的問題,還存在著被果凍噎住的危險。所以,專家提醒,幼兒應謹慎食用水果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。 不過最好的狀態就是不吃果凍,媽媽們不妨可以自己DIY一些小糕點代替果凍給寶寶吃,切成一口大小的糕點不僅不容易噎到,而且用料媽媽們可以自己控制,安全又健康。 零食二:可樂 可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。 其實,可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象,為了
孩子都了一定的年齡段,就可以吃一些零食了。但是有些零食確實含有不利于孩子健康的成分,因此,家長們要管好孩子的嘴巴,千萬不能讓孩子多吃這些食物喔。 孩子的身體發育需要充分的營養,孩子的身體健康也需要食用各種食物才能保證營養全面合理吸收。但是食物的多樣化也要小心,因為有很多食物孩子是不宜多吃的。哪些食物孩子不宜多吃呢?看看下面專家統計的10種食物吧: 桔子:桔子雖然營養豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產 生葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天 不宜多于中等大小的4個。 泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體 有害。再者,兒童吃泡泡糖的方法很不衛生,容易造成胃腸道疾病。 果凍:果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠劑、香精、 酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質對人體沒有什么營養人價值,卻有一定毒性,吃多或常吃會影響兒童的生
鈣是嬰幼兒成長中必須的元素,對寶寶的骨骼,大腦,牙齒發育都有舉足輕重的作用。那么,每天給孩子補鈣有什么注意事項呢? 0-6個月:300毫克/日 6-12個月:400毫克/日 1-3歲:600毫克/日 4-10歲:800毫克/日 11-18歲:1000毫克/日 由于孩子正處于生長發育時期,僅僅靠食物中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要,因此在正常的食物之外,還需額外補足鈣劑,每日補鈣量則為以上各年齡組需鈣量的50%-60%。 如何選擇有效的鈣劑直接關系到補鈣效果,專家認為:選擇補鈣品主要考慮三方面的因素,即鈣源含鈣量是否足夠高?是否安全?價效比是否經濟合理? 綜合這幾方面考慮,專家推薦碳酸鈣制劑是最理想的補鈣品。 在補鈣時還不能忽視以下幾個問題: 1、補鈣必須要加維生素D 維生素D可有效促進人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的
兒童飲食禁忌有哪些呢?現在垃圾食品太多了,但是這些垃圾食品對小孩子的誘惑又是足夠的強大,那么小孩子應該怎么拒絕垃圾食品呢,以下五點一定要謹記! 1、不要購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。不要在學校周邊飲食攤點就餐;不要購買街頭無照(證)商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品;不食用來歷不明的、顏色鮮艷的熟食和冷飲等可疑食品;不盲目隨從廣告。2、購買食品時要仔細查看商品標簽。標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。 3、小食品盡量少吃。不少小食品在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面,孩子零食吃多了,就不會好好吃飯,長此以往可能會造成營養不良。 4、飲料盡量不要多
牛奶含有豐富的礦物質和鈣質,是大人小孩都適合的飲品,起到強健骨骼的功效。但是最近有研究表明,兒童不適宜多喝牛奶。為什么兒童不宜多喝牛奶呢?我們一起來看看其中的原因吧。 小琪今年5歲,上幼兒園中班,很會畫畫,體能也很好,但就是語言表達比同學差了一些。小琪最喜歡上幼兒園的原因是可以吃點心,尤其園里最近經費充裕,每天會給小朋友2杯鮮奶、幾包餅干與乳酪條。老師告訴媽媽,小琪最近懶懶的,和以前好像不大一樣,聽力也比較差,常常沒聽到同學或老師在叫她。 媽媽帶小琪看小兒科醫師后,才發現小琪有嚴重的中耳炎且耳膜有破洞,要趕緊服用抗生素,而且有可能要做引流手術。小琪媽媽一聽到要動手術,不免擔憂心急起來,只怪自己平時太專注于工作,沒有注意到小孩。現在回想起來,難怪最近小琪常會挖耳朵,而且有臭味,媽媽以為是洗澡時水流進去了,原來是耳朵已經化膿。 媽媽有個高中同學在當護士,建議帶小琪去看
小孩子總會特別的偏愛某些食物,但是有些食物小孩子吃了其實對身體不好,那么什么食物兒童不能多吃呢,親親寶貝小編告訴你,以下食物,兒童不要吃太多! 橘子:多吃容易上火,還易產生“葉紅素皮膚病”,甚至腹痛腹瀉,引起骨病。 菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。 咸魚:10歲以前開始常吃咸魚,成年后患癌癥的危險比一般人高數倍。 泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。 葵花子:含有不飽和脂肪酸,吃多了會影響肝細胞的功能,引起兒童干燥癥。對兒童的牙齒也有損害。 烤肉串:兒童常吃火烤、煙熏食品,會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發生癌癥。 巧克力:食用過多,會使中樞神經處于異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快,影響食欲。 豬肝:兒童常吃或多吃,會使體內膽
孩子們喜歡吃各種各樣的零食,尤其是到超市的時候,這也想要,那也想要,媽媽們都過于溺愛自己的孩子,就無條件的滿足他,可是這會間接的影響孩子的健康,媽媽們可要提高警惕了。 零食一:果凍 果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。 國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產品質量進行了國家監督抽查,產品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高,但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。 果凍不僅存在嚴重的食品添加劑的問題,還存在著被果凍噎住的危險。所以,專家提醒,幼兒應謹慎食用水果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。 不過最好的狀態就是不吃果凍,媽媽們不妨可以自己DIY一些小糕點代替果凍給寶寶吃,切成一口大小的糕點不僅不容易噎到,而且用料媽媽們可以自己控制,安全又健康。
兒童正值成長發育的階段,良好的飲食生活習慣,對于兒童的成長有至關重要的作用。但是很多家長對于孩子的飲食管理存在很多誤區,下面我們對這些誤區進行一一的盤點。 父母應該從小就對孩子的飲食行為給予指導,告訴孩子應該吃什么,不應該多吃什么,并要告誡孩子學會控制自己不健康的飲食欲望,逐步確立良好行為。研究,一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長,而不吃早餐或早餐過于簡單的兒童由于營養素密度較低,精力下降相對較快。兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素,而甜食會損害胃口,降低食欲,從而減少了高蛋白和多種維生素的攝入,難以確保兒童大腦快速發育的營養需求。 營養補過剩對健康不利 不少家長怕孩子營養不夠,不是補鈣就是補鐵,這樣亂補孩子的身體反而吃不消。專家指出,一定要到醫院進行檢查后,看孩子體內缺什么,再適當進行補充。 餓了才吃飯易得胃炎 有些孩子
目前世界上的素食者已達1億多人,在大人們的影響下,不少兒童也開始吃起素來。據美國兒童健康學家的一項最新研究證實,兒童素食雖對預防成年后的高血壓、高血脂、血管硬化、心臟病等起著一定的積極作用,但對兒童生長發育的“負面影響”也是不少的。 兒童不宜以素食為主 一、 有些維生素只有在動物蛋白質中才易被人體吸收,鋅鈣鐵等營養成分在葷食中較多,長期吃素,這些兒童生長發育急需的營養物質就可能嚴重缺乏。 二、 不少“素食名菜”是為大人設計的,并不符合兒童生長發育的需要,長此下去素食的孩子易養成偏食的習慣,營養不足更可能是“雪上加霜”。 三、 3歲前的幼兒大腦發育迅速,需要大量的多種營養物質,如果不吃葷食,往往需要攝入大量素食來提供,偏偏嬰兒胃口小,難以攝入大量素食,由此極易因營養不足而影響孩子智力發育。
兒童處于快速生長發育的時期,父母應該注意調整孩子的飲食,讓孩子吃得營養,保證營養能量的供給。小編列出兒童飲食的四不原則,家長要謹記喔。 兒童飲食的原則是:不挑食、不嗜甜食、不貪食、不亂服保健品。 兒童處于不斷生長發育的階段,對營養素的需要量較大,但其消化功能尚未完全成熟,易發生各種營養紊亂,科學地選擇兒童食物十分重要。 一、不挑食:現在很多數家庭子女少,對孩子比較寵愛,孩子想吃什么給什么,對孩子的過于嬌慣,養成了孩子挑食的毛病,時間長了易導致食欲下降。要養成孩子不挑食的習慣,父母首先要做到不挑食,什么都要吃,做一個好榜樣。 二、不嗜甜食:孩子一般比較喜歡吃甜食,偶爾吃一些,未嘗不可,但有些孩子以此為主食,大量糖攝入體內,不僅抑制食欲,而且影響其他營養素的吸引,另外,甜食易引起齲齒。 三、不貪食:父母希望孩子多吃,認為對生長發育有利,吃得多長得多,毫無節
炎熱的夏天到了,很多孩子容易上火。因此,家長會帶孩子到涼茶店喝涼茶,清熱下火。其實喂養孩子飲涼茶,要根據孩子的體質,否則喝涼茶會損害孩子的營養喔。 “純陽之體”不代表容易上火 一般來說,孩子身體的臟器功能要發育到接近大人的程度,差不多要到7歲。若7歲前家長的一些做法違背了孩子的生理特點,飲食、疾病治療沒有和大人區分開來,就會使小孩子在7周歲后仍然多病痛。 平時很多家長都認為小孩子是純陽之體,要多喝涼茶多吃清熱食物,在許尤佳看來這是嚴重的認識偏差。人們通常認為的“純陽之體”其實指的是小孩子充滿生機和活力,而非易上火。一般而言,小孩子是虛寒之體,越小的孩子虛寒就越明顯,所以,小孩子要盡量吃一些偏溫補的食物。 吃多吃太涼可致孩子偏食 許多兒童偏食,皆因生活飲食習慣違背兒童生理特點,導致脾胃吸收功能變差。許尤佳提
根據美國兒科學會的提醒,家長應該控制孩子攝入果汁的分量。因為兒童過多地飲用果汁,會導致腹瀉、營養不良、齲齒等不良后果的出現。 提到果汁,家長會認為這是健康食品,孩子喝得越多越好。今年5月初,美國兒科學會(AAP)建議兒童飲用果汁要適度。 在美國,兒童是最大的果汁消費人群。純果汁中含有豐富的維生素(維生素食品)C,應該說是一種健康食品。但科學研究表明,兒童過量飲用,會造成營養不良。因為,果汁喝多了,母乳或配方奶的攝入量也就自然減少了。 多數果汁都不含蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、礦物質、纖維素(纖維素食品)、維生素C以外的其他維生素類,而是含有大量的碳水化合物(糖),如果大量攝入體內,可導致兒童腹瀉、腹痛、腹脹及胃脹氣。因此果汁并不能提供真正的營養成分。 若讓兒童整日抱著瓶子、杯子等不停地喝,甚至在睡覺前也喝,會對牙齒造成侵蝕。有些果味飲料并非100%的純果汁,
兒童到了一定的年紀,就會特別喜歡吃零食。有些零食可以促進寶寶的食欲,但是大部分零食不利于寶寶的營養,我們一起看看哪些零食不適合寶寶食用呢。 不宜多吃糖 過多食糖會影響孩子健康。因為糖由淀粉轉化而來,淀粉在加工成糖的過程中,維生素B1幾乎全部被破壞。糖在人體代謝過程中產生丙酮酸,因沒有足夠的維生素B1參與,會大量堆積在血中,刺激中樞神經系統,產生食欲減低和疲乏。此外,糖吃多了,口腔中的一些細菌可以利用蔗糖合成多糖,促使乳酸桿菌大量繁殖,產生有機酸,直接作用于牙齒,可使牙齒脫鈣、軟化,牙齒結構受到破壞,就容易產生齲齒。兒童食糖過多也會影響食欲,減少蛋白質和脂肪的攝入。因此為了孩子健康成長,家長應限制兒童食糖。 不宜多吃彩色食品 市售的各種彩色食品所用的染料是從石油或煤焦油中提煉出來的,有一定的毒性。雖然偶爾食入不會有大影響,但經常食用,這種染料能消耗體內解毒物質,干
中秋節和國慶節的假期有8天之多,爸爸媽媽肯定會帶寶寶在假期里面好好玩一下,但是爸爸媽媽要注意哦,不要讓寶寶患上兒童”節后綜合癥“啊,不然爸爸媽媽節后就辛苦了! 兒童“節后綜合征”表現為疲乏無力、精神不振、焦慮煩躁、注意力不集中、食欲下降等,重者可誘發呼吸道感染和消化不良等疾病。事實上,每逢長假過后,生病或者發生意外傷害的兒童往往成為各大醫院里的常客。家長幫助孩子克服“節后綜合征”要特別注意以下問題―― 節日期間飲食要有節制 節日期間,父母會不自覺地對寶寶放縱一些,寶寶的不良習慣也很容易在節日里養成,并把這些“惡習”在節后“發揚光大”,帶到日常生活中去,形成兒童“節日后遺癥”。 節日里菜肴豐富,會出現很多油炸食品或油很
很多商家為了追求面包的口感更加濃厚,在面包中加入過量的添加劑。這些添加劑對身體,尤其是兒童的身體造成不良的影響。因此,兒童應該少吃細膩的蛋糕。 市面上的蛋糕為了追求口感變得越來越松軟、細膩,其實,這外表上的細膩往往是加入了過量添加劑造成的,這些添加劑包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。 乳化劑會將油脂和糖、面粉等原料均勻地混在一起,使蛋糕體積增大、氣孔均勻,還能防止蛋糕變硬發干。起酥油能讓面粉的面筋蛋白質分散變軟,蛋糕疏松易成型。這其中單甘酯、聚甘油酯、甘油蔗糖酯等乳化劑本身并不是有毒物質,然而,棕櫚油和部分氫化植物油等配成的起酥油,卻含有大量的“反式脂肪酸”,對心血管健康和神經系統的發育危害較大。絕大多數泡打粉含有明礬、鋁。所謂的“純鮮奶油”,也和牛奶沒有多大關系,其主要原料實際上是“植物奶精”,也含有
紅茶菌兒童可以喝嗎 兒童可以適量喝一些紅茶菌來調理身體。 紅茶菌主要是由乳酸菌、醋酸菌和酵母菌叁類有益微生物組成,能夠幫助促進新陳代謝、抑制腸內有害菌,對于腸胃不好的小孩來說能夠起到非常好的養胃潤腸的效果。 而且紅茶菌在發酵過程中,會產生一種強勁的抗氧化物DSL,臨床證實這種抗氧化物能夠減少氧化逆境和相關的免疫抑制反應,因此小孩子適量喝一些紅茶菌可以幫助增強免疫力。 服用紅茶菌注意事項 1、服用紅茶菌時需要用冷開水沖稀,紅茶菌里的菌液含有的酸性是很強的,如果不用冷開水進行沖稀飲用,很容易導致腸胃疼痛,嚴重還會引起酸中毒。 2、紅茶菌里含有的有機酸會讓患有酸過敏者感覺不舒適,患有酸過敏的朋友需要慎飲紅茶菌茶。 3、培養后的菌液應隨倒隨喝,為了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性,不應裝入瓶內或冷