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　　出生兩個月體重竟然沒變!幾個月前，安徽省婦幼保健院收治了一個令人心痛的小寶貝，而導致孩子沒有發育的原因竟然是奶粉沒有按比例沖調。 　　嚴成明，安徽省婦幼保健院普兒科主任，從醫多年的他一直記得幾個月前收治的一個小病人。 　　“這是一個兩個月大的寶寶，送進醫院是因為肺炎，他的情況十分特殊，診斷的過程中一直在哭，而孩子的奶奶說，有時甚至會哭上24小時。” 　　根據經驗，嚴成明首先想到孩子可能是腦部有問題，可在看到孩子奶奶給寶寶喂奶后發現了異常。“一般來說，沖調奶粉是按照一勺奶粉30毫升水的比例，可這位奶奶沖一瓶奶僅僅只用一勺奶粉。” 　　通常情況下，出生兩個月的寶寶會比出生時體重增加5至6斤，而這個寶寶在兩個月內體重竟然沒有變化。“寶寶從出生后就沒有喝過真正的奶，等于一直在喝水，根本就沒有營養。”嚴成明說，在糾正

　　許多家長或是為了殺菌，或是為了速溶，經常會選用開水來沖奶粉，其實這樣做的方法并不可取。水溫高固然可以殺菌，但是同時也會破壞了奶粉中的營養價值，枉費我我們辛辛苦苦千挑萬選買來的奶粉。沖奶粉既要考慮用什么水，還要考慮什么溫度最好，因為這會直接影響到奶粉營養價值的高低。 　　如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物 質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說 明書，建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。 　　不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶

　　不管是不是母乳喂養，寶寶將來都要喝奶粉，而如何正確、科學地沖奶粉，對于新爸新媽而言，就是一件極其重要的事。不過，一些準媽媽表示，除了知道奶粉是要用溫水沖不能用熱水沖之外，其他都一無所知。專家提醒，沖奶粉有諸多講究，準媽們一定要記牢哦。 　　誤區一：開水沖奶粉放涼喂 　　在采訪中，記者見到不少準媽媽，對于沖奶粉的水溫，一位叫楊蕾的孕媽咪說，“以前看親戚朋友喂孩子，都是先用開水把奶粉沖好，放涼了喂。” 　　【專家解讀】 　　國家級高級育嬰師吳晴介紹，水溫過高，會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子消化吸收。“嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高，沖調奶粉時，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有的奶粉中添加的免

　　給寶寶沖調奶粉是每個媽媽常做的事情。掌握正確的沖調方法既不浪費奶粉，又有助于寶寶健康成長。 　　開水沖調的奶粉難消化 　　有的媽媽認為幼小的寶寶抵抗力差，寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，那么，奶粉也應該用沸水沖調才對，這是不可取的。把奶粉先倒入奶瓶，然后將開水沖入，會讓奶粉結塊，無法充分溶解，寶寶既難以消化，水溫過高會破壞維生素C族、B族，使寶寶營養不足。在奶粉外包裝的“飲用方法”一欄里，生產廠商都會標上“用溫開水沖服”的字樣。 寶寶上火 奶粉調配不當惹的禍 　　沖調過濃的奶粉易上火 　　個別媽媽放奶粉的數量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。這樣反而會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘、上火。嬰幼兒的適應能力較弱，又無法準確表達自己的感受，應該參照奶粉外包裝上印的參考數據調配比較合適，沖

　　目前全脂奶粉或強化奶粉均含有較多鈉離子，如不適當稀釋，可使鈉攝入量增高，增加血管負擔，血壓上升，可引起毛細血管破裂出血、抽風、昏迷等危險癥狀。強化奶粉還補充了加工過程中損失的維生素與牛奶中容易缺少的元素，更應加以稀釋，才能適用于新生兒。 　　此外，奶粉中的蛋白質，雖經過高溫凝固，相對較牛奶蛋白質好消化，但新生兒的消化能力差，奶粉如過濃，仍不好消化，故必須稀釋才可代替母乳。 　　將奶粉按重量以1∶8，按容量以1∶4的比例稀釋，則得到的為全奶成分。按重量較為精確;按容量“虛”與“實”差別懸殊，不好掌握。 　　調制的具體方法是先將所需奶粉放人鍋內，把計劃好所需水的一小部分先倒人，調成糊狀，再倒入全部的水，攪勻，即為所需全奶。然后根據新生兒周齡，適當加水稀釋(生后1周加水1/2，2周為l/3，3周為l/4)。煮沸消毒后，加入5～8%的糖，待

　　許多家長或是為了殺菌，或是為了速溶，經常會選用開水來沖奶粉，其實這樣做的方法并不可取。水溫高固然可以殺菌，但是同時也會破壞了奶粉中的營養價值，枉費我我們辛辛苦苦千挑萬選買來的奶粉。沖奶粉既要考慮用什么水，還要考慮什么溫度最好，因為這會直接影響到奶粉營養價值的高低。 　　如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物 質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說 明書，建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。 　　不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶

　　很多媽媽都希望自己的寶寶能夠吸收最豐富的營養，在選擇奶粉方面下了苦功。但如果沖奶粉方法不當，營養會大打折扣。 　　誤區一 用礦泉水沖 　　或許有些媽媽會認為礦泉水富含礦物質，其實，并不是吸收的礦物質越多，對寶寶就越好。對于腸胃消化功能還不健全的寶寶來說，長期喝用礦泉水沖的奶粉會引發寶寶的消化不良和便秘。 人工喂養 沖奶粉別犯錯 　　誤區二水越熱越好 　　開水可以殺菌，這是很多人都知道的，有些媽媽就因此覺得用高溫的水來沖奶粉，可以殺殺奶瓶里的細菌。事實上，這是不被提倡的，因為水溫高在沖調奶粉時會使乳清蛋白產生凝塊，從而影響孩子的消化吸收。另外，一些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質。這樣，奶粉便失去了本來的營養成分了。 　　誤區三 奶粉煮沸再食 　　剩奶煮沸再食，這樣省去了重新沖調的功夫，但有關研究表示，已經沖調好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質

　　給嬰兒沖奶粉沒有你想象的那么容易，沖奶粉的水溫、用什么劇水沖奶粉等等，這些都是要注意的。以下介紹沖調奶粉不能使用的5種水，媽媽要當心！ 　　1、礦泉水或礦物質水。 　　不論是天然存在的鈉或其他礦物質(礦泉水)，還是人為添加的鈉或其他礦物質(礦物質水)，都可能會不利于嬰兒稚嫩的腎臟，加重其排泄負擔。 5種水不能給嬰兒沖調奶粉 　　2、再度煮沸的水。 　　重復煮開或反復煮開的水，其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高，這是水分蒸發濃縮所致。 　　3、放置時間很長(超過12-24小時)的保溫瓶(壺)中的水，或滾水壺剩下的水。 　　容易被細菌污染，且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化增加。 　　4、家用硬水軟化器處理過的水。 　　該種設備在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽(鈉)來置換，以至于水中鈉(鹽)過多，不利于嬰兒腎臟。 　　5、家用濾水器過濾出來的水。 　　因為不能及時清洗及檢測，濾

沖調水溫不當 每一罐奶粉都明確標注沖調水溫要求(一般是40°C左右，各品牌有不同)，但常會被新手爸媽忽略。有的媽媽甚至認為幼小的寶寶抵抗力差，寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，奶粉也應該用沸水沖調才對，這是絕不可取的。水溫過高會破壞奶粉中的營養素，如維生素C族、B族，使寶寶營養不足;同時會導致蛋白質變性失活，無法被消化吸收，導致積食上火。 沖調次序不當 沖調嬰幼兒配方奶粉時應將配方奶粉加入到溫水中。很多新手爸媽往往會反其道而行之，把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡，這會導致奶粉潤濕不均勻，出現結塊而溶解不充分。沖泡出來的奶液難被寶寶消化，也會導致積食上火。 沖調比例不當 每罐奶粉都有標注建議的沖調比例，但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。若沖調奶液過濃，會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔，導

　　羊羊100營養師表示，羊奶粉中加有多種維生素，若用滾燙的開水沖調，部分維生素就會受到破壞，所以，45-55℃的熱水沖調較為合適。 　　給嬰兒沖調羊奶粉的常識需知 　　不要在3個月以內的嬰兒奶粉里添加淀粉類的谷粉，因為這個月齡的嬰兒還不具備消化淀粉類食物的能力，以免加重腸胃負擔。 　　4個月以后，可在夜里臨睡前的一頓奶粉里加一點谷粉，一次最多只能3克左右，這是為了避免肥胖。 　　沖調羊奶粉時不必加糖 　　若嬰兒吃了奶粉后，大便硬而不暢，可喂一點濃度適宜的果汁。 　　嬰兒的食量有大有小，讓食量大的嬰兒無節制地猛吃，會使他成為肥胖兒;讓食量小的嬰兒勉強多吃，會讓他消化不良。 　　嬰兒的食具一定要嚴格消毒，僅僅開水燙一下是不夠的，要用沸水煮5～10分鐘。最好選用不銹鋼或玻璃制品的，以便于消毒。

首先，奶粉太濃會影響消化。奶粉沖調適宜的濃度，取決于配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力，有科學的依據。如果沖調太濃，會導致寶寶消化不良，排便困難，也增加了患消化道疾病的風險。 其次，奶粉沖調過濃，會影響寶寶的血液健康。不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標，尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高，即使血液中的鈉濃度屬于正常，也會隨著鈉的累積，對神經系統和腎臟等產生影響。 最后，奶粉沖調過濃，會影響寶寶對水分的吸收，嚴重時還會引發氮質血癥。用配方奶粉喂養的寶寶，補充適量水分是非常重要的，過濃的奶粉，使寶寶食欲減退，飲水的意愿下降，尿量和次數也會減少，間接增加了寶寶腎臟負擔，危害很大。過濃的奶粉也意味著寶寶攝入過量的蛋白質，加之攝入水分減少，蛋白質分解代謝所產生的非蛋

　　很多寶寶的家長，特別是家中老人，在給寶寶沖奶粉時會有意無意地多加點奶粉。有人認為，奶粉沖濃一些，寶寶營養攝入更多，還更頂飽，晚上睡得更好。其實，奶粉沖太濃對寶寶健康危害極大。 　　首先，奶粉太濃會影響消化。奶粉沖調適宜的濃度，取決于配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力，有科學的依據。如果沖調太濃，會導致寶寶消化不良，排便困難，也增加了患消化道疾病的風險。 　　其次，奶粉沖調過濃，會影響寶寶的血液健康。不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標，尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高，即使血液中的鈉濃度屬于正常，也會隨著鈉的累積，對神經系統和腎臟等產生影響。 　　最后，奶粉沖調過濃，會影響寶寶對水分的吸收，嚴重時還會引發氮質血癥。用配方奶粉喂養的寶寶，補充適量水分是非常重要的，過濃的奶粉，使

　　醫生們都鼓勵新媽媽哺喂新生兒母乳，然而，有些新媽媽可能因疾病因素或奶水不足而無法如愿，有時候則是寶寶本身因素，例如半乳糖血癥、苯酮尿癥的嬰兒無法喝母乳，這時就需要以配方奶粉替代。 　　不過，泡奶粉也是一門學問，使用不當可能會影響寶寶健康，有些注意事項不能不知道。 　　對喂食新生兒配方奶粉的步驟，有以下注意事項： 　　準備及調奶之前應徹底清潔洗手，尤其是更換尿布后應徹底洗手，以免有害細菌黏在手上，經泡奶時帶入寶寶口中。 　　注意配方奶是否在有效期限內。 　　先清潔奶粉罐及奶粉蓋后，再打開奶粉蓋。 　　使用已消毒過的奶瓶調制配方奶。 　　將水煮沸后，略微冷卻至70℃的熱水沖泡配方奶。世衛組織指出配方奶并非無菌產品，建議泡制配方奶粉時應該使用70℃的熱水沖泡，以殺死可能含有引起嚴重疾病的病原體。 　　調奶時需依照調制所規定水量調配，先加水，再加入奶粉，依正確調奶比例，若太多或

  　　給 　　2013-07-05 13:28 來源： 　　[打印本稿] [字號 大 中 小] 　　給寶寶沖奶粉用什么水沖調，水溫控制在多少度，一次沖多少毫升等，都是很有講究的! 　　沖調奶粉不建議用這些水 　　·放置時間很長且放在保溫瓶中的水 　　超過12至24小時的水就不要用來沖調奶粉了，因為容易被細菌污染，且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化的濃度增加。 　　·“千滾水” 　　其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高，這是水分蒸發濃縮所致。所以，最適合沖配方奶粉的水是剛煮沸的新鮮的自來水。 　　·純凈水 　　失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣的吸收率可以到90%以上，所以不宜用純凈水沖牛奶。 　　·礦泉水 　　礦物質含量較多且復雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全，磷酸鹽、磷酸鈣過多會引發消化

　　人工喂養新生兒，除了選購適合寶寶的奶粉之外，如何為寶寶沖奶粉也是一門學問。在給寶寶沖奶粉時，很多人認為礦泉水、純凈水比自來水干凈安全，是這樣的嗎?以下5種水不建議用來給寶寶沖奶粉。 　　1、礦泉水或礦物質水。 　　不論是天然存在的鈉或其他礦物質(礦泉水)，還是認為添加的鈉或其他礦物質(礦物質水)，都可能會不利于寶寶稚嫩的腎臟，加重其排泄負擔。 　　2、再度煮沸的水。 　　重復煮開或反復煮開的水，其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高，這是水分蒸發濃縮所致。 　　3、放置時間很長(超過12~24小時)的保溫瓶(壺)中的水，或開水壺剩下的水。 　　容易被細菌污染，且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化增加。 　　4、家用硬水軟化器處理過的水。 　　該種設備在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽(鈉)來置換，以至于水中鈉(鹽)過多，不利于寶寶腎臟。 　　5、家用濾水器過濾出來的水。 　　因為不能及時

　　很多媽媽都希望自己的寶寶能夠吸收最豐富的營養，在選擇奶粉方面下了苦功。但如果沖奶粉方法不當，營養會大打折扣。 　　誤區一 用礦泉水沖 　　或許有些媽媽會認為礦泉水富含礦物質，其實，并不是吸收的礦物質越多，對寶寶就越好。對于腸胃消化功能還不健全的寶寶來說，長期喝用礦泉水沖的奶粉會引發寶寶的消化不良和便秘。 　　誤區二水越熱越好 　　開水可以殺菌，這是很多人都知道的，有些媽媽就因此覺得用高溫的水來沖奶粉，可以殺殺奶瓶里的細菌。事實上，這是不被提倡的，因為水溫高在沖調奶粉時會使乳清蛋白產生凝塊，從而影響孩子的消化吸收。另外，一些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質。這樣，奶粉便失去了本來的營養成分了。 人工喂養 沖奶粉別犯錯 　　誤區三 奶粉煮沸再食 　　剩奶煮沸再食，這樣省去了重新沖調的功夫，但有關研究表示，已經沖調好的奶粉若再煮沸

沖奶粉非小事，看時容易做時難。 許多媽咪在剛學習沖奶時總是手忙腳亂的，每操作一步就要對照一下使用說明，餓得寶寶在一旁哇哇直哭。尤其到了秋冬季節，如何把握水溫更成了個大問題，想讓臣妾徒手測水溫，根本做不到呀！不知其他資深爸媽都是如何獲得適宜溫度的水呢？ 方法一：憑經驗調和 @藍藍媽：我沖奶粉完全憑經驗，一壺熱水、一壺冷水，隨手就能調出適合沖奶粉的溫度。不需要什么技巧，沖得多了就會了。 僅憑手感判斷冷水量和熱水量，從而勾兌出適合溫度的水，這個方法可不容易掌握，新手媽咪們需要反復練習才行。 在最初的階段，可以選用專業的奶瓶溫度計作為輔助。奶瓶溫度計主要有兩種：針型和貼紙型，前者測量精度較高，但使用前后一定要注意清潔;后者使用更加方便，雖精度略差但也不影響使用。媽咪們可根據需求選購。 方法二：耐心等水降溫 @豆豆媽

　　如何給寶寶沖奶粉呢?小編要告訴新手爸爸媽媽們，給嬰兒沖奶粉并不是一件簡單的事情哦。因為，如果沖奶粉的方法步驟錯誤就會影響到寶寶奶粉的吸收，接下來，就快和小編學兩招吧。 　　如何給寶寶沖奶粉 　　檢查奶粉保質期：除檢查奶粉罐上標注的保質期外，還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹，就不能使用。 　　洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。 　　準備沖奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和蓋子，必須先消毒。用過一次后的奶瓶，每次用前，也需以專用清潔劑清洗，奶嘴則要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗，這樣有助于防止真菌滋生。打開新的一罐奶粉時，先要用熱水清洗罐頂部和開罐器。 　　沖奶粉：先向奶瓶中加水，最好用消毒過的溫水，然后加入適當分量的奶粉，搖勻。 　　如需加熱：可向碗或平底鍋里倒入熱水，再將裝有奶粉的奶瓶放入里面幾分鐘。加熱前要搖晃奶

　　嬰兒配方乳粉并非完全無菌。它可能含有會導致嬰兒發生嚴重疾病的細菌。正確地沖調和保存嬰兒配方乳粉，可以有效降低患病風險。在使用前對所有用于喂哺及沖調乳粉的工具(例如奶瓶、奶嘴和瓶蓋)進行徹底地清潔和消毒是非常重要的。對工具進行清潔和消毒可以殺滅喂哺時滋生的致病菌，防止嬰兒患病。 　　清潔：第一步，用香皂和水清洗雙手，然后用干凈的毛巾擦干。第二步，在熱肥皂水中徹底清洗所有喂哺和沖調工具。使用干凈的瓶刷和奶嘴刷擦洗瓶子和奶嘴內外，確保清除各個死角殘留的奶液。第三步，在干凈的水中徹底沖洗。 　　消毒：使用市面上的消毒器(遵照廠商的說明)，或者在鍋中用沸水滾煮。對清潔后的工具進行消毒。第一步，在大鍋中注水。第二步，將清洗后的喂哺和沖調工具放入水中。確保工具完全沒入水中，內部沒有殘存的氣泡。第三步，蓋上鍋蓋，煮至沸騰。第四步，在您需要使用喂哺工具時再打開鍋蓋。 　　存放：清洗并擦干雙手，然后

　　小喂養大學問，媽媽細心一小步，寶寶成長一大步。雅培科學沖奶小課堂，幫助雅培媽媽們懂得如何科學喂養，更懂得如何呵護自己的寶寶。 雅培小課堂教你沖調奶粉知識 　　媽媽們，沖調雅培奶粉時，你是先加雅培奶粉還是先加水呢?也許很多媽媽會問，先加雅培奶粉還是先加水有什么不一樣嗎?其實，這對于雅培配方奶的濃度是有區別的。如果先加雅培奶粉，后加水，仍加到原定刻度的水量，雅培奶粉的濃度會變高，而先加水后加雅培奶粉，水位會漲出一些，但雅培奶粉濃度合宜。 　　雅培提醒：奶水濃度過濃或過稀，都會影響寶寶的健康。寶寶的腸道稚嫩，胃腸消化功能較弱，若奶粉濃度過高，寶寶飲用后，可能會增加胃腸道和腎臟的負擔， 影響營養物質的消化吸收，嚴重時引起消化不良，大便干燥。但雅培奶粉沖得太稀也不行，雅培奶粉濃度太低會導致各種營養物質含量不足，可能引起寶寶營養 不良,寶寶的成長也大打折扣。 　　所以媽媽們要嚴格按照雅