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　　牛腩是大家喜歡吃的美食，那么有沒有嘗試過在冬日里做一道美味的番茄燉牛腩呢?下面就為您詳細介紹一下這道美食的做法吧! 　　原料： 　　牛腩500g、番茄500g。 　　輔料： 　　桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、干辣椒5個。 　　調料： 　　料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、鹽4g。 　　做法： 　　1、牛腩切1cm見方的小塊; 　　2、用清水泡3小時左右，半小時換一次水，每次換水記得沖洗干凈，泡好的牛腩洗凈瀝去水份; 　　3、番茄洗凈切塊; 　　4、鍋內燒熱油，放桂皮，大料煸香; 　　5、倒入瀝去水份的牛腩翻炒至變色; 　　6、把炒好的牛腩轉至燉鍋，加開水沒過牛腩放入料酒和生抽; 　　7、蔥姜，干辣椒放調料包，封好放入燉鍋;大火燒開，小火燜1小時; 　　8、一小時后加入番茄繼續燉1小時，出鍋前加鹽即可。

　　冬天的飲食關鍵是暖胃養生，有的人認為冬天一定要吃飯才可以保證供給人體足夠的能量。其實，吃些粥調和一下也有利于冬季養生的。小編推薦三款冬季養生保健的粥品，準保你喜歡。 　　冬季養生食譜-核桃仁粥 　　配方：核桃仁五十克、大米六食譜十克。功效：補腎，健腦，通淋。 　　應用：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。 　　制法：將大米和核桃仁洗凈，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。 　　冬季養生食譜-粟米龍眼粥 　　配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。 　　應用：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。 　　制法：①將粟米去殼，淘洗干凈。②將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。 　　服法：作早

　　冬季是個養生保健的季節，我們進食要注意暖身保健。最好的養生方法莫過于每天喝上一碗養生湯了，不僅能夠驅趕冬天的寒冷，還能補補身子，小編推薦一款冬季滋補養生湯---排骨燉白菜湯。 　　工具/原料 　　豬排骨 300g　　白菜 150　　蔥段 15g　姜片 15g　　枸杞 10g 　　步驟/方法 　　將排骨剁成小段，洗凈，白菜洗凈切成5cm左右的長段然后豬排骨在沸水中飛水，洗凈血沫，這樣做是為了不讓最后的成品中有血腥味。 　　將排骨放入鍋中，倒入適量清水，加入姜片、蔥段、枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要為了能減少排骨煮制的時間，并去除腥味，加入料酒則可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨變味。 　　然后放入白菜煮熟，即可盛出碗中食用。白菜和排骨，幾乎不用任何技巧，就可以做出可口健康佳肴，做出來也會讓每個人都能吃得心滿意足。 　　注意事項 　　現在市場上什么樣的新

　　冬季養生對于準媽媽來說，也是一門學問，當然由于氣候的關系，冬季準媽媽在外面呆的時間也不宜過長，那么怎樣有效的補充充足的陽光浴，又不擔心自己的身體承受不了冬季的嚴寒呢?陽光浴有什么好處呢? 　　冬季，許多準媽媽害怕外感風寒，所以很少出門，更不用說經常到外面曬曬太陽了。最新研究表明，孕婦是最需要接受冬陽洗禮的人群。 　　預防骨質疏松 　　常曬冬陽可降低孕婦骨質疏松癥的風險，減少佝僂病兒的發生率。孕婦在妊娠期間必須增加鈣的攝入，而鈣的攝入要借助人體血液中的維生素D。天然的維生素D只有在紫外線照射后變成維生素D2和D3才能被人體吸收入血液中。如果不接受陽光照射，維生素D就會缺乏。對于孕婦來說，其體內維生素D缺乏，會導致將來出生的寶寶出現先天性佝僂病。醫學資料表明，先天性佝僂病在我國北方有較高的發病率，因為北方的冬季長，日照不足，而近年來該病在我國南方也有抬頭趨勢，這主要是由于孕期接受

　　1、注意適當保暖。 　　天氣寒冷，不僅使準媽媽感到不舒服，也會給整個身體系統造成不良影響。在寒風刺骨的日子里，最好減少外出，外出時應注意多穿衣服，防止因寒冷刺激可引起腦血管收縮，如果遭受寒冷往往導致大腦供血不足，體內酚胺類物質分泌增多。這種物質增多會通過胎盤進入胎兒體內，有影響胎兒生長發育 造成胎兒畸形的可能，使胎兒發生先天性心臟病兒、無腦兒、唇裂兒出生。保暖也要注意適當，在具有暖氣或者空調的房間，要注意減少衣服，防止出現過熱的現象 　　2、注意房間通風。 　　在冬天，許多人常常把門窗密封起來，防止進入冷空氣。這樣做雖然可以有效提高室內的溫度，但常常使室內的空氣受到影響，特別是一些使用煤球取暖的家庭、居住面積狹小的家庭或人口相對集中的房間，空氣很難新鮮。這樣的情況下，應該注意經常通風，防止空氣污濁，這對優生是非常重要的。胎兒對空氣比較敏感，準媽媽吸入過多的污濁的空氣，會影響胎

　　冬天吃什么菜，冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，是可以補充人體維生素需要的。 　　1、葡萄 　　一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。   　　2、香蕉 　　為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統也有危害。 　　3、西瓜 　　超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，

　　冬天，最易損人陽氣。所以，冬季養生很重要，尤其的重要，媽媽們，你們的冬季是怎樣養生的?是否科學呢?今天親親寶貝小編就為大家介紹，冬天怎樣健康的養生，一起來學習下吧。 　　早睡晚起 冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節，所以冬三月應“早臥晚起，必待日光”，使意志安靜，陽氣不受外界干擾。 　　避寒就溫 冬日氣候寒冷，避室應溫暖防風，一般宜保持在18℃以上。氣溫驟降與寒流過境時，老年人與體弱多病者，最好減少外出。若要外出則應做好保暖防護。 　　頭背宜暖 中醫認為，頭部與背部為督脈經循行之部位，更是陽中之陽。冬季風寒最易通過頭部和背部侵入人體，誘發感冒、肺部感染等疾病。所以要特別重視頭和背部的保暖，以免陽氣受損。 　　固密心志 冬為閉藏之季，要重視保養精神，固密心志。精神應含而不露，勿使情志過極，以免擾陽。嚴冬季節，草木凋零，有些老年人會抑郁寡歡，身心處于低落狀態。

　　喝粥是最養生的方法之一，冬季喝白菜粥，可以有預防感冒的功效，白菜粥的做法是怎樣的呢?怎么做白菜粥呢?本文詳細為你介紹。 　　原料：大白菜、姜、粳米 　　做法： 　　1.　將大白菜擇洗干凈，切成粗絲; 　　2.　姜洗凈切成絲備用; 　　3. 　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分; 　　4.　坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內; 　　5.　取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸; 　　6.　改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽，味精拌勻; 　　7.　將粥再略煮片刻即成。

　　冬天氣溫較低，天氣干燥，最適合就是滋補暖身了。很多朋友會適當地進補，冬季養生湯既可以滋潤人體也可以達到暖身的效果。小編推薦幾款冬季滋補養生的湯品吧。 　　1、羊肉湯 　　滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。 　　做法： 　　1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。 　　2.把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續熬吧，什么時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。 　　3.把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果

　　秋冬季節，天氣寒冷，氣候干燥，人的鼻子和喉嚨經常感到不適。我們可以通過食用水果來補充人體水分，緩解咽喉不適。水果的口感好，食用價值高，但是冬天應該吃什么水果合適呢? 　　應該吃一些能夠生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人感到清爽、舒適。梨有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功效，最適宜冬天食用。 　　柑橘。含有蛋白質、維生素C等多種營養成分，并且富含葡萄糖、大量的果酸，秋天食用，還有減肥的作用。 　　甘蔗也有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分，非常適宜秋冬之際食用。 　　鮮棗。相比其他秋季水果，棗的多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。 　　注意事項柑橘吃多了會上火，要適可為止。 　　棗偏熱，會助火生熱，痰多的人要謹慎食用。

　　冬季因為氣溫的變化，準媽咪在飲食上一定要做到格外注意，下面就為大家講述一二，希望能為各位準媽咪提供幫助。 　　冬天吃火鍋要適當，攝入過多，孕婦或可致胎兒畸形。因為羊群中弓形蟲的感染率大概是61.4%，孕婦如果吃了沒有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形蟲病毒后，可通過胎盤傳染給胎兒，影響胎兒腦的發育，嚴重者還可造成流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。 　　孕婦冬季養生小常識4：孕婦冬天怎么取暖? 　　孕婦冬天可以使用電暖器或電熱風之類的取暖電器，但是不要離得太近，避免有輻射。最好是多穿一點，晚上上床睡覺之前，可以先用電熱毯將被窩暖熱之后，關掉電熱毯在睡覺。睡覺時不要開電熱毯，那樣可能會對胎兒有影響。 　　孕婦冬季養生小常識5：孕婦冬天可以泡腳嗎? 　　一般說來孕婦冬天是可以泡腳的，用熱水泡腳對身體很有好處，可以促進氣血運行，疏通經絡，解表散寒，緩解手腳冰涼，擴張毛細血管，促進腦部供血

　　人們在冬季中都很注重食補，那么冬季里的食補該怎么進行呢，下面我們就來聽專家是怎么說的吧! 　　11月7日是二十四節氣中的立冬，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。那么在實際生活中，立冬日我們該怎樣注意飲食養生? 　　冬令進補，是國人數千年的習俗，立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵御嚴寒的侵襲。立冬養生要注意一個“藏”字，達到斂陰護陽、養精蓄銳的目的。冬季需要“先天之本”——腎臟來保證生命活動的正常運轉，此節氣必須防寒養腎。 　　古人認為天轉寒冷，要補充身體營養。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補冬方式。也有的中藥店推出十全大補湯，即用十種滋補的中藥燉雞或其他肉類做成的補品。 　　在

　　準媽咪們在冬季里也需要注意各方面的養生，穿著到保養都是不能忽視的，對于這一點，我們給出了相關的知識。 　　以下是孕婦冬季養生小常識，主要包括冬天孕婦應注意哪些疾病、孕婦冬天感冒怎么辦、孕婦冬天穿什么、冬天孕婦吃什么好、孕婦冬天能吃火鍋嗎、孕婦冬天怎么取暖、孕婦冬天可以泡腳嗎等冬季養生小常識。準媽們可一定要注意了! 　　冬天孕婦應注意哪些疾病? 　　孕婦冬天感冒怎么辦?孕媽咪在冬天因感冒就醫的機率比平常多出許多!輕微者可以用自己的免疫力抵抗病毒而自然痊愈，不需藥物治療;癥狀較嚴重時則要使用藥物，特別是發燒超過39℃時，為避免持續高燒導致胎兒心跳加快，必須加以治療，而如果連續好幾周高燒，胎兒神經系統的發育恐怕會受影響。 　　冬天孕婦抽筋怎么辦?孕婦懷孕期間的抽筋比較容易發生在冬天，這和氣溫變化有關，若加上孕婦本身缺乏鈣質，就更容易發生，尤其是懷孕后期，晚上睡覺時會經常發作。發生

　　俗話說，12月份吃狗肉，6月份見功底?？梢姸斐怨啡饪墒怯写笱a的功效。狗肉最常見的做法就是狗肉火鍋，怎么做狗肉火鍋呢?快跟著小編一起來學習吧! 　　口味：微辣 工藝：煮 　　狗肉火鍋的制作材料： 　　主料：狗肉1500克 　　輔料：茴香15克,當歸50克 　　調料：桂皮15克,黃酒100克,白酒25克,辣椒(紅,尖,干)10克,醬油75克,味精2克,鹽5克,辣椒醬25克,白砂糖15克,豬油(煉制)100克,青蒜20克,大蔥10克,姜10克 　　狗肉火鍋的特色： 　　色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。 　　教您狗肉火鍋怎么做，如何做狗肉火鍋才好吃 　　1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。 　　2.炒

　　孕媽咪在冬季該如何進食，對于正在孕育中的您來說，是很重要的，下面就為大家推薦兩道美食! 　　砂仁肚條 　　功效：孕婦菜譜 胃炎食譜 　　主料：豬肚1000克 　　輔料：砂仁10克 　　調料：胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大蔥15克,豬油(煉制)100克,黃酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克 　　做法： 　　1. 砂仁烘脆后打成細末待用。 　　2. 豬肚洗凈，下沸水鍋焯透撈出，刮去內膜。另將鍋中摻入清湯，放入豬肚，再下姜(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟，打去泡沫，撈起豬肚待冷，切成指條。 　　3. 將原湯500毫升燒開，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油，再加味精調味，用濕淀粉20克(淀粉10克加水)著芡，炒勻起鍋裝盤即成。 　　豬肚為補脾胃的要品，又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合，用于脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人，非常適合。 　　

　　女性通常都要面對很多生理疾病和心理壓力，怎樣用食療來彌補這些無形的傷害呢。今天小編為您推薦幾款養生保健湯，讓你氣色變好，身體變棒喔。 　　睡眠不好，皮膚灰暗的女性 　　蟲草老龜——冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領女性四季適宜的補品。 　　脾胃不強，火氣很大，滿臉豆豆的女性 　　土茯苓老龜——清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。 　　工作太忙、壓力太大的女性 　　西洋參甲魚——比起人參來，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。 　　秋冬干燥，肺熱、咳嗽

　　現在正在冬末初春的季節，你是否已經在等待寶寶的出生了呢?但是親親寶貝小編提醒你：冬末初春，流感、嚴寒和各種疾病都讓準媽媽和新媽媽不安全。因此在冬末初春的季節，媽媽們一定要多加注意，特別是以下的幾點禁忌： 　　忌常舔嘴唇 　　有人認為嘴唇干裂用舌頭舔可以濕潤一些，結果卻適得其反。唾液是由唾液腺分泌的，里面含有淀粉酶等物質，比較黏稠，舔在嘴唇上以后，就好像抹上了一層漿糊。水分蒸發完了，嘴唇會更干燥。如果嘴唇干燥不舒服，涂上不含色素及香味的潤唇膏即可。 　　忌涂純甘油 　　人們平時使用的是含有20%水分的甘油，若用純甘油，其吸水能力太強，會吸收皮膚里的水分，反而會使皮膚更干燥。 　　忌穿衣過多 　　如穿衣過多過厚，則由于熱量大，會使皮膚血管擴張，流向皮膚的血流增多，從而增加了散熱。這樣反而降低了機體對外界溫度變化的適應能力。 　　忌不戴帽子 　　有些人只注重身上穿得十分厚

　　冬季跟秋季一樣，天氣不僅干燥，而且寒冷。因此，冬季養生首要是進補暖身，此外還要注意潤肺護嗓，雙管齊下，才能過個滋潤冬天喔。 　　冬季寒冷、干燥，中醫認為，寒、燥之邪最容易侵犯到肺，肺和咽喉關系非常密切，所以冬季可以通過調整肺的狀態來影響到咽喉。西苑醫院耳鼻喉科劉靜主任介紹說，對于肺的養護應以潤為主，潤肺不僅有利于咽喉的健康，還可以有效的緩解冬季干燥的癥狀。而潤肺最好的方法當屬食療。 　　食療妙方一：川貝燉雪梨 　　川貝有清熱、生津、潤肺、止咳的作用。雪梨作為常見的水果，有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養肺陰、清熱、化痰。如果在冬季出現干燥，咽喉不適的癥狀，川貝燉雪梨是很好的選擇。如果食療不能有效的緩解咽喉癥狀，就應該選擇專業治療咽炎的慢嚴舒檸清喉利咽顆粒按療程進行治療，以達到調理全身氣機，滋陰降火，清利咽喉的作用。 　　食療妙方二：胖大海茶飲 　　劉主任介紹說，咽喉諸

　　冬季天氣寒冷，皮膚特別容易受到傷害，很容易龜裂或者生凍瘡。很多愛美的女士一定為此而苦惱吧，小編推薦幾個妙方，讓你好好保護皮膚，做到冬季美顏喔。 　　1、甘油可以保護皮膚 　　冬季皮膚容易干燥，可用1份甘油，2份水，再加幾滴醋，在手心里攪勻，涂擦皮膚。用此法經常涂擦皮膚，能使你的皮膚潔白細膩。 　　2、蜂蜜能治皮膚皺裂 　　冬天氣候干燥，皮膚容易皺裂，如發現皮膚有皺裂，先用熱水浸洗皺裂部位，洗凈擦干后涂上一些蜂蜜，每天2次，連續幾天，皮膚皺裂即可痊愈。 　　3、香蕉可以治手足皺裂 　　先將手足洗凈。取香蕉一只，輕輕捏軟，開一個小洞，象擠牙膏那樣把捏成肉泥的香蕉擠出，涂在手足皺裂處摩擦，摩擦至有光滑感即可。每天晚上一次，連續幾次后，手足皺裂就會痊愈。 　　4、鮮生姜可防治凍瘡 　　生姜切片，在冬季容易生凍瘡的皮膚上反復涂擦，每天2-3次，連續涂擦12天，可防止新發或再發

　　木瓜富含維生素A，不僅能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。木瓜與牛奶搭配，不僅是一道美食佳肴。 紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統美食，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。 因此木瓜紅棗蓮子羹不僅味美，而且特適合女性冬季飲食養生。 　　材料：木瓜500克，紅棗50克，蓮子50克 　　制作：將木瓜切好，與紅棗、蓮子一起熬，熬成粥即可。