皮革奶”

　　針對(duì)近日廣受關(guān)注的“皮革奶”，昨日中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)公開(kāi)發(fā)文表示，目前市場(chǎng)上沒(méi)有“皮革奶”是可信的。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)表示，近日網(wǎng)上盛傳“革皮水解蛋白奶”再現(xiàn)，盡管有關(guān)監(jiān)管部門(mén)很快發(fā)布信息予以澄清，但仍然有些人不相信。經(jīng)組織專(zhuān)家分析并核查有關(guān)部門(mén)持續(xù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，我們認(rèn)為，目前市場(chǎng)上沒(méi)有“革皮蛋白奶”是可信的。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示：“皮革奶的問(wèn)題，企業(yè)沒(méi)有添加動(dòng)機(jī)，目前我國(guó)原奶質(zhì)量普遍較好，按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，都可以滿(mǎn)足生產(chǎn)企業(yè)的需求，用不著添

加違禁物質(zhì)來(lái)彌補(bǔ)蛋白不足、蒙混過(guò)關(guān)。”

　　此外，該負(fù)責(zé)人表示，目前政府對(duì)于在食品中添加非食用物質(zhì)犯罪行為打擊很?chē)?yán)厲，企業(yè)收奶批批檢驗(yàn)，摻假一旦被查出，將受到嚴(yán)處，違法風(fēng)險(xiǎn)很大。

　　“將皮革奶列入監(jiān)測(cè)范圍，是為了防患于未然。”該負(fù)責(zé)人稱(chēng)，“農(nóng)業(yè)部門(mén)在對(duì)生乳的日常監(jiān)測(cè)中，‘革皮水解物’是監(jiān)測(cè)的內(nèi)容之一，除此之外還對(duì)其他一些曾經(jīng)上過(guò)黑名單的違法添加物同時(shí)監(jiān)測(cè)，但監(jiān)測(cè)不等于是添加了這種物質(zhì)。