隨著兒童營養科學的快速發展及食育概念在國內的逐漸普及，社會各界開始越來越多的關注兒童食育與營養等問題。現在我們已經不單單追求讓孩子吃飽，學校和家長都希望通過各種途徑獲尋讓孩子吃的好、吃的健康的方法。

　　近日，湖南衛視《爸爸去哪兒》親子互動節目引起了社會廣泛關注，節目中孩子由城市走入農村，陌生的環境給孩子們帶來了許多驚喜和快樂，但每到吃飯時大人、孩子都會遇到麻煩。難道吃飯有這么難嗎?還是我們根本沒有正確的食育理念。

　　近年來，養樂多致力于將食育理念引入中國。食育，即良好飲食習慣的培養教育，它與德智體美勞教育同樣重要。養樂多主張引導孩子注意日常合理膳食搭配，學習正確的健康飲食知識，對大自然、食物、生產者和料理者懷有感恩尊敬之心，并將此延續到人生觀的培養上。

　　為了推進食育理念的普及，加深幼兒教育工作者對食育的理解，10月26日在養樂多支持下，由華東師范大學學前教育與特殊教育學院、閘北區早期教育指導研究中心、上海教育報社總社《上海托幼》雜志社主辦的“普食育 健腸道 創未來—2013上海早教節兒童食育與營養研討會”在大寧會議中心圓滿舉行。會上養樂多與參會的幼兒園負責老師及保健老師深入探討食育理念，并由中國農業大學任發政教授及上海國婦嬰醫院嚴之彥營養師分別帶來了《食育不可少、腸道健康更重要》、《兒童消化道特點與飲食行為教育》的精彩演講，讓與會者了解到更多食育理念及現代兒童正確喂養觀念。

　　健康飲食觀念“早”培養

　　一日之計在于晨，同樣道理，早餐對于我們一天的能量供給是十分重要的，早餐也是大腦的“開關”，而在我國，不但大量成年人不重視或沒時間吃早餐，許多兒童、少年也如此。不吃早餐的危害很多，容易引起消化系統疾病、動脈硬化以及肥胖等嚴重問題，而對于正在長身體的兒童影響更大，嚴重將影響腦部發育。所以，要讓孩子從小習慣一日三餐規律飲食，形成健康的飲食習慣，快樂健康的成長。

　　“早”認食，平衡營養搭配最重要

　　許多孩子不喜歡胡蘿卜、豆制品、蔬菜，對它們不感興趣，時間長了就養成偏食、挑食的毛病，而這類食物往往都是含有豐富營養和膳食纖維，能夠有效的促進腸道消化吸收，保證身體發育所需營養。老師和家長可以通過講故事、競爭答題等有趣的游戲形式將食品的來源、制作方法、營養價值等內容在他們還沒有對某種食品具有根深蒂固的偏食習慣前及時地告知孩子，讓他們產生興趣，養成良好的習慣。

　　“早”引導，適量補充益生菌

　　在食物陷阱與誘惑充斥的此刻，太多非天然食材與化學添加物，讓食物失去原味，危害健康。父母更應該在孩子初次接觸不健康食品時就告知其危害性。并教會孩子如何選擇健康的食物，像飯后適量補充益生菌能夠有效的促進腸道蠕動，活的益生菌更能直達腸道，幫助調節腸道菌群。所以父母要重視引導孩子讓他們從小建立正確的飲食觀念，理解食物，尊重食物，在此基礎上培育孩子健康生活方式，這會使孩子受益一生。

　　眾所周知，孩子是國家的未來，孩子的健康是未來的基石，為此作為希望將健康帶給全人類的養樂多來說，將會一直致力于食育與益生菌的普及與教育工作，為孩子們的健康、快樂、成長貢獻一己之力。