據美國農業部公布的最新雙周奶粉價格顯示歐盟奶粉價格保持平穩上漲，但是漲幅逐漸放緩，脫脂奶粉平均價4612美元/噸，環比增長1.37%，同比增長28.13%，全脂奶粉平均價5187美元/噸，環比增長0.24%，同比增長27.3%。

　　另據荷斯坦了解，西歐地區牛奶產量同比增長4.4%，其中愛爾蘭增長19.7%，荷蘭增長5.9%，德國增長3.6%，法國增長3.7%。東歐地區增長2.6%，其中波蘭牛奶產量同比增長4.6%，斯洛文尼亞同比減少1.9%，匈牙利增長2.0%，波羅的海增長5.6%，波蘭和波羅的海牛奶產量明顯高出其他南部國家。

　　南半球牛奶主產區新西蘭、澳大利亞產奶高峰期已過，逐漸進入干奶階段，產量下降，北半球進入春季天氣漸暖，產量有所提高，市場已經將關注點從南半球轉向北半球，歐盟市場是人們關注的熱點，受2015年歐盟配額取消的影響，部分奶農已經開始擴大養殖規模，預計2015年歐盟產量會有5-10%的增長。