十一黃金周將至，食物及衛生局局長高永文表示，針對黃金周的本港奶粉壓力測試已準備就緒，將就整體供應、零售補貨、奶粉訂購熱線和零售預訂四個層面，測試本港奶粉供應能否應付不同程度的需求。至于早前多個名牌月餅被揭發霉事件，高永文表示，食物安全中心有恆常監測機制檢測市面食物品質，包括特別檢測時令食品。

　　圖：高永文：奶粉壓力測試分四個層面

　　十一黃金周將至，食物及衛生局局長高永文表示，針對黃金周的本港奶粉壓力測試已準備就緒，將就整體供應、零售補貨、奶粉訂購熱線和零售預訂四個層面，測試本港奶粉供應能否應付不同程度的需求。他又稱，每逢內地假日如黃金周等，本地奶粉需求都會大幅增加，但目前未能評估上升幅度，需待壓力測試結果。他又指出，黃金周期間本港對H7N9的防控措施和家禽管理都不會松懈。

　　至于早前多個名牌月餅被揭發霉事件，高永文表示，食物安全中心有恆常監測機制檢測市面食物品質，包括特別檢測時令食品。由于個別時令食品容易招引細菌滋生，他呼吁市民注意保存方法。

　　另外，早前有病人被無牌牙醫磨壞牙齒后，沒有其他牙醫愿意接手，高永文稱本港醫療體系有渠道供病人作出申訴，今次個案提醒市民必須了解各項治療的需要性和副作用。