“得奶源者得天下”在乳品行業(yè)尤其是嬰幼兒奶粉領(lǐng)域早已成了共識。近年來，乳企建牧場已成風(fēng)潮。事實上，早在眾多乳企將市場視為行業(yè)焦點之時，眼光獨到的飛鶴就已開始全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。2012年8月，作為中國質(zhì)量檢驗協(xié)會團(tuán)體會員單位的黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司，其飛鶴“超級見證”計劃更是讓消費者親臨奶源地，全程體驗全產(chǎn)業(yè)鏈。作為見證之旅的重要一站，飛鶴牧場讓消費者看到了一貫好奶粉背后的優(yōu)質(zhì)奶源是如何而來。

　　本著對奶源的十足重視，飛鶴牧場引進(jìn)世界名種奶牛進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，采用最衛(wèi)生的擠奶工序，輔之以人性化管理，打造出了品質(zhì)比肩歐盟的100%牧場奶，用于奶粉制造。

　　好奶牛，科學(xué)飼養(yǎng)

　　飛鶴牧場精選產(chǎn)奶量高的世界名種荷斯坦奶牛，并采用性控凍精技術(shù)(生母率>90%)進(jìn)行奶牛繁育;為保障奶牛飲食營養(yǎng)，飛鶴牧場完全采用TMR(全混合日糧)飼養(yǎng)方式：采用飛鶴農(nóng)場“特供”原料，按照不同奶牛群每天所需要的營養(yǎng)物質(zhì)特制專一營養(yǎng)配方，在TMR攪拌車內(nèi)進(jìn)行切割、混合，然后直接投放到相應(yīng)的牛舍飼槽內(nèi)，供奶牛自由采食。所有營養(yǎng)添加成分經(jīng)過嚴(yán)格的安全檢驗和控制，確保沒有不良成分影響奶牛產(chǎn)奶。

　　一位從見證之旅回來的媽媽笑言，看到牧場的科學(xué)飼養(yǎng)后，她深刻體會到飛鶴奶牛一天76塊錢的伙食費花得值當(dāng)!

　　衛(wèi)生擠奶，杜絕細(xì)菌入侵

　　奶牛吃得營養(yǎng)，產(chǎn)出來的自然就是好奶，接下來考驗的就是擠奶這一環(huán)節(jié)了。

　　飛鶴牧場采用目前國際上最先進(jìn)的擠奶設(shè)備進(jìn)行全封閉真空擠奶;此外，牧場還執(zhí)行最嚴(yán)格的擠奶工序：

　　奶牛飼養(yǎng)區(qū)和擠奶區(qū)完全分開——飛鶴擁有目前東北地區(qū)最大的擠奶廳，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)的人工擠奶、管道式擠奶向擠奶廳擠奶轉(zhuǎn)變;

　　衛(wèi)生擠奶——擠奶前、后藥浴乳頭，避免傳染性乳房炎的發(fā)生;擠出的頭三把奶不要，避免非生物感染;全封閉真空擠奶，杜絕外界污染;擠奶完畢后，配備專職的CIP清洗工對全套擠奶設(shè)備進(jìn)行徹底清潔，防止細(xì)菌滋生。

　　人性化管理，奶牛服務(wù)細(xì)致入微

　　在飛鶴牧場，所有工作人員都須嚴(yán)格堅持“以牛為本”的管理理念，因為他們相信，只有在舒適的環(huán)境下健康生活的奶牛，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶。

　　走進(jìn)飛鶴牧場，牛舍寬敞明亮，一牛一床，舒適不擁擠;水槽由溫控電加熱，確保奶牛隨時喝道清潔水;而在擠奶廳，輕音樂優(yōu)美的旋律環(huán)繞，這樣奶牛們能夠在愉快的心情下產(chǎn)出更好的奶。

　　目前，飛鶴牧場奶標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達(dá)到蛋白質(zhì)含量3.3%以上，菌落數(shù)5000cfu/ml以下，體細(xì)胞數(shù)10萬/ml以下;并且實現(xiàn)了所有嬰幼兒配方奶粉均采用100%牧場奶制造，這在行業(yè)內(nèi)實屬鳳毛麟角。

　　當(dāng)下國家對乳企的抽檢多存在于加工、流通環(huán)節(jié)，而對養(yǎng)殖領(lǐng)域安全的重視程度則有待加強(qiáng)，如此一來，乳品企業(yè)是否能通過自身的努力，把好奶源關(guān)，就成了保證奶粉安全的關(guān)鍵所在。如飛鶴乳業(yè)般，以安全可靠的100%牧場奶為原料奶制造奶粉，不失為中國寶寶最佳保障!