夏至，除常規(guī)供品外，特加一盤(pán)蒲絲餅。其時(shí)，夏收完畢，新麥上市，因有于是日吃面嘗新習(xí)俗，諺語(yǔ)說(shuō)“冬至餛飩夏至面”。亦有做麥糊燒者，即以麥粉 調(diào)糊，攤為薄餅烤熟，亦帶嘗新之意……[詳細(xì)內(nèi)容]
