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No.1感冒 感冒一般可分為普通感冒和流行性感冒。 引起感冒的原因： 普通感冒是由多種病毒感染引起的，其中以冠狀病毒和鼻病毒為主，一年四季都能發(fā)生；流感是由流感病毒感染引起的，以冬春季節(jié)高發(fā)，夏秋季節(jié)幾乎見不到。普通感冒比流感傳染性要弱得多，在寶貝受涼、勞累后容易得病，而且患普通感冒的寶貝往往是單個(gè)出現(xiàn)的；流感傳染性強(qiáng)，患兒會成批出現(xiàn)。 感冒的表現(xiàn)： 普通感冒發(fā)病時(shí)，多數(shù)是低熱，很少高熱，寶貝有鼻塞流涕、咽喉疼痛、頭痛、全身酸痛、疲乏無力，癥狀比較輕微；流感發(fā)燒較高，癥狀更為嚴(yán)重，容易并發(fā)肺炎或心力衰竭，甚至可能致命。 診治方法： 無論哪種感冒，都是病毒引起的，如果沒有并發(fā)細(xì)菌感染，化驗(yàn)血常規(guī)會發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞計(jì)數(shù)正常或略下降。單純的感冒使用抗生素是完全沒必要的，而且可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。 感冒的寶貝最需要休息，吃清淡的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，多喝水，多吃水果。對癥服用感

　　深冬時(shí)節(jié)，氣候特別干燥，尤其是小寶寶的胃腸道正處于發(fā)育階段，容易受到外界的侵襲。小編建議媽媽可以煲些滋潤的湯水來調(diào)理寶寶的身體，看看小編推薦的三款冬季寶寶養(yǎng)生湯吧。 　　適合小寶寶的 “煲湯料”有沙參、百合、玉竹、麥冬、扁豆、淮山、茯苓、黨參或太子參等中藥材，從中選擇幾樣搭配，也可選用白蘿卜、粉葛、雪梨、木瓜等清潤的新鮮瓜果。天氣轉(zhuǎn)冷后，根據(jù)孩子的體質(zhì)也可選用核桃、益智仁、羊肉等溫陽驅(qū)寒的藥食來煲湯。 　　清補(bǔ)涼瘦肉湯 　　材料：瘦肉適量，沙參15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜棗2枚。 　　用法：瘦肉飛水，與材料同煲1小時(shí)以上。 　　功效：滋陰潤燥，健脾益腎。 　　蘋果雪梨瘦肉湯 　　材料：蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，瘦肉適量。 　　用法：蘋果、雪梨去皮、心，切成小塊或片，與瘦肉同放入鍋里，加適量清水，煲0。5-1小時(shí)便可食用。 　　功

　　冬季氣候干燥，對于不愛喝水的孩子來說，這款麻醬西蘭花再適合不過了，西蘭花含有豐富的維生素C，及時(shí)給寶寶的皮膚補(bǔ)充水分。 　　烹制材料(兩人份) 　　材料：西蘭花(400克)、蟹柳(110克)、蒜末(半湯匙) 　　麻醬汁：海天海鮮醬油(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、芝麻油(1湯匙芝)、鹽(1/3湯匙)、芝麻醬(2湯匙)、開水(1/2杯) 　　調(diào)料：油(3湯匙)、鹽(1湯匙) 　　制作方法： 　　1、西蘭花切成小朵，洗凈瀝干水;蟹柳撕去外膜待用。 　　2、取一空碗，將2湯匙芝麻醬用1/2杯開水調(diào)開，加入2湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1湯匙芝麻油、1/3湯匙鹽，調(diào)成麻醬汁。 　　3、燒開鍋內(nèi)的水，加入1湯匙鹽，倒入西蘭花焯1分鐘，撈起過冷河，瀝干水待用。 　　4、燒熱3湯匙油，炒香蒜末，倒入蟹柳拌炒1分鐘。 　　5、淋入麻醬汁，與蟹柳一起拌炒均勻。 　　6、倒入西

　　寶寶冬季吃什么好?適合寶寶的冬季食譜有哪些?本文為大家介紹的這款蔬菜濃湯，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，能夠提供兒童充分的營養(yǎng)素。 　　材料：土豆1/8個(gè)，西紅柿1/4個(gè)，洋蔥1/8個(gè)，青豆仁半湯匙，豆腐1小塊，紅蘿卜1/8條，鹽少許。 　　制作方法： 　　將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。 　　西紅柿洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。 　　將油鍋熱好后，先炒洋蔥和胡蘿卜，再放入其它材料，用小火煨燉至高湯濃稠，最后加入少許鹽即可食用。 　　益處：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，能夠提供兒童充分的營養(yǎng)素。

　　冬季寒冷，孩子容易生病，那么如何在冬季給寶寶進(jìn)補(bǔ)呢?其實(shí)只要了解寶寶冬天所需什么營養(yǎng)素，就能夠讓寶寶在冬天進(jìn)補(bǔ)更加得當(dāng)! 　　冬季孩子容易得呼吸道感染等疾病，科學(xué)攝入足夠的維生素，就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能。另外適量的膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對于身體內(nèi)毒素的排出十分有利;還有微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)。 　　1、維生素C：可提高人體免疫力，預(yù)防感冒，促進(jìn)血液循環(huán)。 　　2、維生素A：可提高體力，能補(bǔ)血，防止角膜干燥。 　　3、B族維生素：可產(chǎn)生能量，維持皮膚健康。 　　4、β-胡蘿卜素：可減少慢性疾病的患病幾率。 　　5、鈣：維持骨骼和牙齒的健康，預(yù)防骨折(多曬太陽使體內(nèi)保持充足的Vb，以促進(jìn)鈣的吸收)。

　　寒冷的冬季，人體所需要的能量和消耗的能量都會增大。因此，冬季應(yīng)該準(zhǔn)備富有營養(yǎng)又容易消化的食物，特別是寶寶的腸胃正處于發(fā)育的狀態(tài)，應(yīng)該調(diào)理脾胃功能。 　　紫菜卷豆腐 　　材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許 　　制作方法： 　　1.豆腐去掉周圍的硬皮，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。 　　2.鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將紫菜卷起。 　　3.放入鍋中煎或者煮熟，即可食用。 　　牛肉蔬菜粥 　　材料：牛肉餡20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿卜，鹽。 　　制作方法： 　　1.先把香菇切成片后，再切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。 　　2.鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。 　　3.最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。 　　枸杞粥

　　寶寶冬天抗寒吃什么呢?很多媽媽都認(rèn)為在冬天寶寶應(yīng)該多吃點(diǎn)高蛋白高脂肪的食物才能御寒，那么寶寶是不是吃這些食物才能抗寒呢?其實(shí)，親親寶貝小編告訴你，抗寒飲食應(yīng)吃多點(diǎn)維生素。 　　錯(cuò)誤概念 　　抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物 　　許多媽媽認(rèn)為：冬天，只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天氣;然而事實(shí)上，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)：在寒冷氣候下，機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動起來，使人體的產(chǎn)熱能力增加。 　　因此，冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大。無需再額外地給寶寶增加進(jìn)食量來獲取更多能量。 　　抗寒飲食策略 　　提高抗寒能力，維生素不可或缺 　　寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時(shí)間也短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補(bǔ)充維生素D，每周2-3次，每次400單位。 　　寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意

喝母乳 母乳是新生兒最好的食物，它含有豐富的免疫物質(zhì)，不僅可提供被動性的免疫力，還可以主動性地刺激新生兒的防御系統(tǒng)。有過敏性疾病家族史的嬰兒，若完全以母乳哺育，則其發(fā)生異位性皮膚炎及食物過敏的幾率，可比用配方奶粉喂食者大為降低。 食物控制 雖然醫(yī)學(xué)上未證實(shí)食物與異位性皮炎的直接關(guān)系，但是某些食物確實(shí)會使瘙癢的感覺較為明顯，如禽蛋、海鮮、香菇、竹筍等。不過每個(gè)孩子敏感的食物不同，父母要長時(shí)間觀察，并避免寶寶把食物留在嘴巴四周，以減少刺激。 減少環(huán)境過敏原 灰塵和塵螨是常見的過敏原，也是異位性皮炎惡化的因子。因此家中最好不要用地毯，家具改用皮質(zhì)、木制質(zhì)地的，保持環(huán)境清潔，以減少灰塵。起居室內(nèi)濕度不要太高。讓寶寶遠(yuǎn)離絨毛玩具、家中寵物、二手煙，同時(shí)清潔劑、洗衣粉、洗潔精、消毒水等化學(xué)物質(zhì)，也不可直接接觸

豆?jié){鮮蘑盅 適合3歲以上的寶貝 難度：初級 *** 烹飪時(shí)間：40分鐘 材料：豆?jié){ 300ml黑木耳 2朵蟹味菇 50g金針菇 50g青豆20g 玉米粒20g 鹽適量 烹飪工具：砂鍋 制作方法： 1.黑木耳泡發(fā)，去掉根部老硬的部分，蟹味菇、金針菇也去掉根部，洗凈； 2.豆?jié){大火煮開后放入青豆、玉米粒煮3分鐘再放入黑木耳、金針菇、蟹味菇再次煮開后繼續(xù)煮30分鐘； 3.出鍋前加鹽繼續(xù)煮2分鐘即可。 TIPS：木耳泡發(fā)完可以用淀粉清洗一下會更干凈。 營養(yǎng)指南 這個(gè)豆?jié){鮮蘑味道很好，有豆?jié){的香味和蘑菇的鮮味，而且蘑菇和豆類營養(yǎng)豐富，很適合寶貝吃。 三色白玉豆腐羹 適合1歲以上的寶貝 難度：初級 *** 烹飪時(shí)間：20分鐘 材料：豆腐400g 水發(fā)香菇15g 胡蘿卜15g 冬筍15g鹽1/2g 水淀粉適量 烹飪工具：

孩子也需要順應(yīng)自然的養(yǎng)生 提到中醫(yī)養(yǎng)生，你可能會說，那不是老人家的事兒嗎?其實(shí)，養(yǎng)生應(yīng)該從娃娃抓起。 中醫(yī)提倡，生活起居應(yīng)該順應(yīng)自然，“春生夏長，秋收冬藏”，春夏季節(jié)，萬物生發(fā)，生長需要陽光和能量，因此，人應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律，補(bǔ)充陽氣，也就是“養(yǎng)陽”。而秋冬季節(jié)，自然界進(jìn)入蟄伏期，動物會儲存食物或是冬眠，保存能量。所以，人也一樣，需要保存體力，需要“養(yǎng)陰”。小孩子尤其需要順應(yīng)自然的養(yǎng)生，春夏養(yǎng)陽，以來鼓動生長。而秋冬則要收藏，做好儲備，提高身體素質(zhì)，為來年春夏的生長做好準(zhǔn)備。如果秋冬儲備不夠，就會影響到春夏的生長，而且容易生病，所謂“冬不養(yǎng)藏，春必病溫”。 飲食作息，順應(yīng)四時(shí) 中醫(yī)養(yǎng)生最基礎(chǔ)的就是順應(yīng)四時(shí)的飲食和作息。也就是說，小孩子可以按照一年四季的變化規(guī)律和特點(diǎn)，合理安排飲食，保證身體的營養(yǎng)所需，讓身體各機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提

　　冬天到了，一到冬天因?yàn)樘鞖夂洌蠹叶疾粣鄢鋈セ顒樱议L們總喜歡把門窗關(guān)的嚴(yán)實(shí)，不讓空氣流通，但您是否考慮到了您的寶寶，再有，到了冬天帶寶寶外出時(shí)，又要注意些什么呢? 　　選擇合適的衣物 　　冬季，由于嬰兒四肢暴露在外時(shí)間較多，加上四肢較其他部位溫度低，穿衣原則為：薄衣多穿幾件。 　　通常小寶寶軀干部分很溫?zé)幔墒撬闹珔s冷冰冰的，溫度有時(shí)相差3至5度左右。改善方法：不要讓寶寶穿太厚的衣服，而是薄薄的衣服多穿幾件，這樣衣服與衣服之間會形成隔絕冷空氣層達(dá)保暖作用。 　　整體來說，冬季所需要的衣著大致上有：棉質(zhì)柔軟內(nèi)衣、棉家居服及至室外所需要的披風(fēng)、包衣、帽子、手套、棉毛衣物、毛襪子、外出小鞋以及小外套，這些都可以保護(hù)寶寶免于受到冷風(fēng)刺激。 　　冬季滋補(bǔ)好季節(jié) 　　冬季某些虛弱的小兒服用滋補(bǔ)藥的確能起到增強(qiáng)體質(zhì)、提高抗病能力的作用，但也可能會起到適得其反的作用。例如小兒

　　冬天，是一個(gè)很讓人害怕的季節(jié)，因?yàn)樘鞖獾年P(guān)系，不得不減少戶外活動的次數(shù)，有的媽媽為了讓寶寶增強(qiáng)抵抗力，抵抗寒冷的冬天。就為寶寶做很多冬季養(yǎng)生的食譜，今天小編也為大家介紹幾種冬季養(yǎng)生食譜。 　　中醫(yī)認(rèn)為，陰陽平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和，是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。所以，合理安排飲食也成為小兒營養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵。中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主 任、中華中醫(yī)藥學(xué)會首席健康科普專家王宜說：“所謂合理安排飲食，就是要考慮到熱能的需要和各種營養(yǎng)素的需要。此外，還應(yīng)注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之 間的比例關(guān)系。因此，父母應(yīng)合理安排膳食讓寶寶健康過冬。” 　　多食蔬菜，謹(jǐn)防寶寶感冒 　　冬天，寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發(fā)期。王宜建議，除了做好寶寶的日常護(hù)理外，如果在這段時(shí)期里，媽媽能了解冬季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體

　　寶寶要多吃食物，增強(qiáng)抵抗力，才能健康地度過嚴(yán)冬。寶寶冬季吃些什么食物能夠提高免疫力，達(dá)到養(yǎng)生保健的功效呢?小編推薦幾款適合寶寶冬季食用的食物吧。 　　牛肉蔬菜粥 　　制作方法： 　　準(zhǔn)備牛肉20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，麻油，胡蘿卜，鹽備用; 　　先把香菇切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用; 　　鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟。 　　益處：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素，就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能。 　　蝦皮紫菜蛋湯 　　制作方法： 　　將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈，切成小段。 　　將炒鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸后，淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。 　　益

　　冬季天氣寒冷干燥，寶寶免疫力和抵抗力都會降低。除了要給寶寶保暖外，媽媽們還要花些心思在寶寶的飲食上，多煮一些適合寶寶冬季飲用的湯品，讓寶寶暖暖過冬天。 　　(一)寶寶冬季湯品：雪梨燉冰糖 　　作用：清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥，兒童可作日常飲品。 　　用料：雪梨2個(gè)，冰糖適量。 　　做法： 　　1、雪梨去心切片 　　2、與冰糖同放入瓦盅內(nèi) 　　3、加少量開水，燉30分鐘便可食用。 　　(二)寶寶冬季湯品：蘋果蜜棗瘦肉湯 　　作用：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。 　　用料：蘋果1—2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗4枚。 　　做法： 　　1、蘋果去皮、心，切片 　　2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里 　　3、加適量清水，煲1小時(shí)便可食用。

　　對于年幼的寶寶們而言，在冬季補(bǔ)充營養(yǎng)的方式有很多，喝湯也是一種重要的方式，那么到底寶寶冬季喝湯的過程中需要哪些注意呢?　   　  寶寶猛喝沙參玉竹老鴨湯，喝出陽虛體質(zhì) 　　有位老人家體質(zhì)屬于陰虛，常年用沙參玉竹麥冬煲老鴨。“這是廣東人家常用的食療方，方子本身沒有問題”，黃啟輝認(rèn)為，這位老人家喝也對癥，但問題是她每次煲湯都是一煲一大鍋，給全家人喝，包括年幼的外孫。偏偏這位孫子又是食肉獸，每次喝湯吃肉都要兩三碗。沒幾個(gè)月下來，孫子就成了陽虛體質(zhì)，動不動就感冒發(fā)燒，要么就是咳嗽、鬧肚子，反反復(fù)復(fù)，很是鬧心。     雞骨草豬橫脷湯寒涼，寶寶陽氣很受傷 　　還有廣東人常用的雞骨草煲豬橫脷，豬橫脷是豬的脾臟，按照中醫(yī)以形補(bǔ)形的原則，寶寶食用可以補(bǔ)脾，但是雞骨草雖然清熱解毒，對寶寶而言卻過于寒涼，常喝也會傷了陽

　　冬天天氣寒冷，小孩子容易因?yàn)樘鞖庾兓忻吧。敲葱『⒃诙祜嬍硲?yīng)該注意什么呢?小孩子在冬天的飲食最重要就是吃好睡好養(yǎng)好，增強(qiáng)免疫力。親親寶貝小編為你總結(jié)了以下幾點(diǎn)。 　　1. 飲食有節(jié) 　　兒童脾胃稚嫩，冬季應(yīng)該做到飲食有節(jié)，保證一日三餐正常進(jìn)食，少吃油膩、不好消化的油煎食品，而要以糧食、蔬菜為主，適量添加肉食。 　　2. 多吃富含維生素的食物 　　冬季，兒童容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強(qiáng)身體免疫力。冬季時(shí)令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配，經(jīng)常變換花色品種，讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。 　　3. 注意補(bǔ)充膳食纖維 　　膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對體內(nèi)毒素的排出十分有利。冬季，兒童應(yīng)多吃含有較多膳食纖維的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹

　　冬季要注意防寒保暖，一碗暖暖的滋補(bǔ)熱湯絕對是我們的首選。同樣的，寶寶更要注重冬季湯水的補(bǔ)給。小編推薦幾款適合寶寶飲用的冬季養(yǎng)生湯品，讓寶寶健康過冬。 　　(一)寶寶冬季湯品：雪梨燉冰糖 　　作用：清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥，兒童可作日常飲品。 　　用料：雪梨2個(gè)，冰糖適量。 　　做法： 　　1、雪梨去心切片 　　2、與冰糖同放入瓦盅內(nèi) 　　3、加少量開水，燉30分鐘便可食用。 　　(二)寶寶冬季湯品：蘋果蜜棗瘦肉湯 　　作用：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。 　　用料：蘋果1—2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗4枚。 　　做法： 　　1、蘋果去皮、心，切片 　　2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里 　　3、加適量清水，煲1小時(shí)便可食用。

　　冬天氣候寒冷，寶寶要吃充足的食物才能抵御寒冬。冬季可以做哪些營養(yǎng)的菜譜呢?小編推薦幾款適合寶寶冬季食用的菜式吧。 　　橙汁魚片 　　原料：橙子、魚片 　　烹飪方法：先將橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入適量的果汁，再加水調(diào)開，以小火煮沸，放入切成丁的鮮橙和糖調(diào)勻后備用。將魚切成片狀，加入酒與鹽腌制片刻;用蛋白與面粉加少許水做成面糊，將魚片沾上面糊后放入油鍋中滑油。最后，將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。 　　作用：用新鮮水果入菜，是健康飲食的一種新趨勢。橙子含有豐富的維生素C，能幫助鐵質(zhì)的吸收，預(yù)防貧血，助消化，又可保護(hù)血管，維護(hù)牙齒和牙齦的健康。 　　山藥蝦球 　　原料：蝦仁、山藥粉、雞蛋 　　烹飪方法：先將蝦仁剁碎做成蝦茸，加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻，然后做成一個(gè)個(gè)小丸子，放入油鍋里煎炸，最后用少許水、醬油、糖，與炸好的丸子燜燒一會兒即可出

　　在冬季，由于蔬菜的種類缺少了一些，很多家長就不知道該如何為自己的寶寶添加美食了，親親寶貝網(wǎng)指出：實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，有一些果蔬適合蒸主要是胡蘿卜、青筍、南瓜等;有一些適合煮，主要是白菜、青菜、菠菜，還有些就可蒸可煮了。 　　 　　1)菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi)，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。 　　(2)番茄汁和橘子汁：番茄汁將番茄洗凈，用開水燙后去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘，待果汁流入槽內(nèi)，用消毒紗布過濾后，取出橘子汁。 　　(3)蛋黃：將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝?nèi)サ鞍祝瑢⒌包S壓成泥狀，用開水調(diào)成糊狀。 　　(4)菜泥和水果泥：菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，

　　人體在冬季受寒冷空氣的影響，機(jī)體的生理功能和食欲都會發(fā)生較大的轉(zhuǎn)變。尤其是寶寶不適應(yīng)冬季的寒冷，除了要穿夠衣服保暖外，還要合理地調(diào)整飲食，保證寶寶攝入足夠的營養(yǎng)。 　　鮮蝦肉泥 　　河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，有補(bǔ)腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個(gè)月以下的嬰兒食用。 　　原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1克，精鹽適量。 　　制作： 　　1、 將鮮蝦肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少許，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要?jiǎng)儍簦r肉一定要蒸熟蒸爛。 　　2、 加入適量精鹽、香油，攪勻即成。 　　特點(diǎn)：軟爛、鮮香。 　　海帶燉肉 　　這道菜營養(yǎng)豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進(jìn)骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時(shí)還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉，營養(yǎng)價(jià)值更高，適宜幼兒食用。 　　原料：瘦豬肉400克，水發(fā)海帶