豆漿鮮蘑盅
適合3歲以上的寶貝
難度:初級 ***
烹飪時間:40分鐘
材料:豆漿 300ml黑木耳 2朵蟹味菇 50g金針菇 50g青豆20g 玉米粒20g
鹽適量
烹飪工具:砂鍋
制作方法:
1.黑木耳泡發,去掉根部老硬的部分,蟹味菇、金針菇也去掉根部,洗凈;
2.豆漿大火煮開后放入青豆、玉米粒煮3分鐘再放入黑木耳、金針菇、蟹味菇再次煮開后繼續煮30分鐘;
3.出鍋前加鹽繼續煮2分鐘即可。
TIPS:木耳泡發完可以用淀粉清洗一下會更干凈。
營養指南
這個豆漿鮮蘑味道很好,有豆漿的香味和蘑菇的鮮味,而且蘑菇和豆類營養豐富,很適合寶貝吃。
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