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今日小雪，給寶貝們吃些什么呢？

2015年11月22日 11:10閱讀次數：430

今天是二十四節氣中的小雪，表示開始降雪，雪量小，地面上無積雪。這個節氣里，室內暖氣都開始供暖，外面寒冷，寶貝穿得嚴實，體內的熱氣散發不出去，就容易生“內火”，也就是人們常說的容易上火。另外，寒冷干燥的室內，寶貝會感到口鼻干燥，好像要冒火了。這個節氣我們可以給寶寶做些什么吃的呢？

豆漿鮮蘑盅

適合3歲以上的寶貝
難度：初級 ***
烹飪時間：40分鐘
材料：豆漿 300ml黑木耳 2朵蟹味菇 50g金針菇 50g青豆20g 玉米粒20g 鹽適量
烹飪工具：砂鍋
制作方法：
1.黑木耳泡發，去掉根部老硬的部分，蟹味菇、金針菇也去掉根部，洗凈；
2.豆漿大火煮開后放入青豆、玉米粒煮3分鐘再放入黑木耳、金針菇、蟹味菇再次煮開后繼續煮30分鐘；
3.出鍋前加鹽繼續煮2分鐘即可。
TIPS：木耳泡發完可以用淀粉清洗一下會更干凈。

營養指南
這個豆漿鮮蘑味道很好，有豆漿的香味和蘑菇的鮮味，而且蘑菇和豆類營養豐富，很適合寶貝吃。

三色白玉豆腐羹

適合1歲以上的寶貝
難度：初級 ***
烹飪時間：20分鐘
材料：豆腐400g 水發香菇15g 胡蘿卜15g 冬筍15g鹽1/2g 水淀粉適量
烹飪工具：砂鍋
制作方法：
1.將豆腐改刀成條，其他原料均切成絲狀；
2.將洗凈的砂鍋放入適量水，加鹽燒開后放入豆腐條、胡蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲；
3.再燒開后，用水淀粉勾薄芡，淋少許麻油裝入湯碗中即可。
TIPS：媽咪可以給這個月齡的寶貝選擇韌豆腐。

營養指南
豆腐富含優質植物蛋白，冬筍富含纖維素，香菇、胡蘿卜能增強寶貝免疫力，這是一款能強健寶貝體質的養生湯。

鮮蝦蛋餃湯

適合2歲以上的寶貝
難度：初級 ***
烹飪時間：30分鐘
材料：鮮蝦7只；雞蛋2只；小青菜50克；鹽適量；
烹飪工具：普通鍋
制作方法：
1.將新鮮的蝦沖洗干凈，焯水。
2.將焯好的蝦去頭部、蝦線及外殼只留蝦仁。
3.平底鍋里加入少量油，將雞蛋打散后，舀一小勺，攤在鍋中；在雞蛋尚未凝固時加入蝦仁和少許鹽。
4.然后把雞蛋對折成蛋餃狀，翻轉后反面略煎一下，盛出備用。
5.鍋內加入水，燒開后下入蛋餃、小青菜，煮沸后加入適量鹽，關火即可。
TIPS：
1、折成蛋餃狀時可在封口處加少量蛋液，方便粘合。
2、如果寶寶還小，可以把蝦肉剁成泥來操作。

營養指南
蝦仁富含優質蛋白質，雞蛋補鈣，補腦，兩者都是為寶寶補充營養提高免疫力的好材料。