國產(chǎn)奶粉和整個乳制品行業(yè)再次成為關注焦點。記者調查發(fā)現(xiàn)，消費者對國產(chǎn)品牌奶粉信心不足，近七成受訪消費者表示不會選擇國產(chǎn)奶粉。

　　視頻：內地家長選擇進口奶粉皆因擔憂食品安全>>現(xiàn)狀 內地居民赴港澳買奶粉

　　春節(jié)前后，內地民眾在香港大量購買嬰幼兒奶粉，使得香港一度出現(xiàn)奶粉供應緊張的局面，其中一種嬰幼兒奶粉甚至斷貨超過一個星期。此后，澳門也出現(xiàn)了內地民眾大量購買嬰幼兒奶粉，導致澳門市場出現(xiàn)奶粉短缺。此事引起公眾普遍關注。

　　此后，有媒體報道，國內一些不法企業(yè)，將一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質，混到牛奶里，提高牛奶的蛋白質含量。報道稱，這種所謂的“皮革水解蛋白粉”是利用皮革下腳料甚至動物毛發(fā)等物質，經(jīng)水解生成的一種粉狀物，因其蛋白質含量較高，添加在乳制品中可以提高乳制品中蛋白質含量。

　　消息一出，公眾對國產(chǎn)奶粉質量的關注度隨即大幅提升，國產(chǎn)乳制品的質量問題再次成為全社會關注的焦點。

　　>>澄清 皮革奶是2009年舊聞

　　針對所謂“皮革奶”的消息，國家質檢總局和農業(yè)部等相關部門立刻展開調查。相關部門經(jīng)過調查發(fā)現(xiàn)，部分媒體報道的所謂“皮革奶”事件，并不是新近發(fā)生的事件，相關部門最近一次在牛奶中檢測出“皮革水解蛋白粉”，要追溯到2009年3月18日，浙江省質監(jiān)局檢出晨園乳業(yè)生產(chǎn)的多批次牛奶中，含有“皮革水解蛋白粉”，這家企業(yè)隨即被執(zhí)法部門查封。

　　農業(yè)部門透露，在2010年的牛奶檢查當中，并沒有發(fā)現(xiàn)添加“皮革水解蛋白粉”的現(xiàn)象。

　　農業(yè)部奶業(yè)管理辦公室主任王俊勛說：“去年一年中，農業(yè)部依法開展了生鮮乳質量安全的專項監(jiān)測，在監(jiān)測的7400多個樣品中，包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)、奶站收購環(huán)節(jié)和運輸環(huán)節(jié)的樣品，檢測結果顯示，生鮮乳中的三聚氰胺含量全部符合國家規(guī)定的臨時管理值范圍，也沒有發(fā)現(xiàn)皮革水解蛋白、堿類等違禁物質。”

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