最近，肯德基的速成雞問題引發關注。那么喜歡吃肯德基的小孩身體健康會不會受到影響呢?其實，雞肉還是很有營養的，不過媽媽也還是要注意寶寶吃雞肉的注意事項。下面，親親寶貝小編告訴你寶寶吃雞肉的高招。

　　眾所周知，雞肉的營養可是非常豐富的。雞肉中含有豐富的牛磺酸，牛磺酸可以增強人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中，牛磺酸的含量更高，比普通雞肉的滋補作用更強。

　　其實，不僅是學齡前寶寶可以吃雞肉，雞肉也是寶寶輔食的食材之一。雞肉含有大量的優質蛋白，且雞肉所含的脂肪多為不飽和脂肪，是寶寶大腦和神經系統發育必不可少的物質。此外，雞肉里還含有鐵、鋅等大量的微量元素，維生素的含量也很豐富，因此，雞肉很適合作為寶寶的輔食。

　　吃雞肉高招一：寶寶8個月以后，蛋黃和米粉已經添加了一段時間，就可以嘗試給寶寶添加雞肉了，最初給寶寶添加時，要遵循少量的原則，盡量將雞肉剁成肉糜，做得軟一些，少添加一點，寶寶接受起來更容易。

　　最初給寶寶添加時建議選擇雞胸肉，這部分的雞肉比較細嫩，適合咀嚼能力尚弱的寶寶食用。雞腿部分的雞肉比較緊實，如果要給寶寶吃，要做得精細些，燉得久一點，做爛再給寶寶吃。

　　雞不同部位的肉營養成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量維生素，如維生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低膽固醇的作用。雞翅膀卻含有較多脂肪，雞肝中的膽固醇很高，與豬肝的含量基本接近。

　　雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉類。另外，雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味，因此受到許多家庭的喜愛。